新一號黑油桃品種介紹

 

油蟠桃5號;新推出早熟、大果、肉硬、肉厚、味甜油蟠桃5號。單品重180克，大果250克。黃肉，風(fēng)味濃甜。豐產(chǎn)。桃苗新品種選瑞源苗木、陜西桃樹苗子、黃桃品種48號、阿克蘇油桃樹苗批發(fā)加強(qiáng)樹體營養(yǎng)枝條生長與葉面積擴(kuò)大，為花芽分化提供了制造營養(yǎng)的基礎(chǔ)，有利于花芽分化。當(dāng)年掛果過多，會(huì)削弱樹勢，當(dāng)年枝梢生長減弱。相反如果植株生長過旺，消耗了過多的營養(yǎng)，反而會(huì)花芽分化。因此要適時(shí)的調(diào)控樹勢，解決好桃樹生長、結(jié)果、花芽形成三者之間的營養(yǎng)競爭的矛盾，以利花芽分化的順利進(jìn)行。在夏季修剪中，要盡量樹冠光照，樹體營養(yǎng)的貯藏，使花器各部分發(fā)育充實(shí)。同時(shí)加強(qiáng)采果后肥水的。加強(qiáng)病蟲在采果后加強(qiáng)病蟲害的，結(jié)合葉面施肥，以防止秋季早期的異常落葉和促進(jìn)葉片光合作用效能和光合產(chǎn)物的積累，從而可以克服因貯藏養(yǎng)分不足而的花芽分化差和雌蕊的退化。人工輔助授粉桃樹是自花結(jié)實(shí)率高的樹種，但異常的氣候如低溫、陰雨、霜凍等都會(huì)對結(jié)實(shí)產(chǎn)生不利的影響，而人工輔助授粉能有效地坐果率、促進(jìn)果實(shí)整齊、端正、有增大的趨勢。授粉品種的選擇常選擇花量大，花期相遇的品種，生產(chǎn)上建園時(shí)以采用多個(gè)品種混栽或按1:4或1:5的比例進(jìn)行搭配種植。人工輔助授粉一般按以下進(jìn)行:1、花粉的采取。桃樹花藥的采集采用以下簡易：在初花期前1-2天將采集來的授粉品種的花朵置于油漆光滑的桌面上，用手輕輕花朵，然后過篩，取得花藥;也可在0.25厘米孔徑的鐵篩中盛放花朵，篩下面鋪上光潔白紙，然后用手花朵，花藥即漏落在白紙上。采用上述雖然有些浪費(fèi)花藥，但試驗(yàn)表明，其花藥損失率一般低于20%，和用鑷子逐花取花藥相比，工效卻可以數(shù)十倍。2、花粉的處理。有自然晾干、火炕烘干和電燈烘干?；ㄋ幒娓蓵r(shí)應(yīng)注意的問題：一是溫度。溫度過高則發(fā)芽率低，出粉量少;過低則烘干時(shí)間長。適宜的烘干溫度為20-25℃，且要求溫度相對。二是時(shí)間。在保持20-25℃溫度下，烘干時(shí)間一般為36小時(shí)左右。三是切忌在陽光下曝曬花粉。曬干的花粉發(fā)芽率僅為10-20%，而晾、烘干的花粉發(fā)芽率可達(dá)50%以上。3、花粉的貯存。制取的花粉除用于當(dāng)年人工授粉外，如有剩余，可進(jìn)行冷藏，以備冬季大棚果樹授粉或來年再用。一般將花粉棕色玻璃瓶內(nèi)密封;也可用塑料袋密封后，用黑色紙包好，再用塑料袋包裝，然后置于零度以下的冰箱內(nèi)貯存。使用時(shí)，需做發(fā)芽試驗(yàn)。采用此法貯存的花粉，一年后其生活力一般可達(dá)70%以上。4、人工授粉。盛花期將采集的花粉制成糖尿花粉液，用噴霧器噴布。糖尿花粉液配方為水5公斤 花粉10克 尿素10克 硼砂5克 白糖100克 少許粘著劑混合即成?；蚧ㄆ趪?0-20毫克/公斤的防落素(a)和花后噴20毫克的茶乙酸等都能座果率。也可以將事先好的花粉，按1：5-10的比例，摻入滑石粉或奶粉，用橡皮頭蘸后點(diǎn)花，或裝入紗布袋內(nèi)，將其在樹上抖動(dòng)，撒出花粉供授粉用，授粉時(shí)光從樹冠頂部、冠外向冠內(nèi)進(jìn)行。在盛花期反復(fù)進(jìn)行3-4次，可明顯坐果率。5、借蜂傳粉。在授粉數(shù)量占20%以上、配置均勻的果園，花期釋放壁蜂或蜜蜂，可顯著坐果率。授粉野蜂叉壁蜂，經(jīng)試驗(yàn)，授粉效果，桃園坐果率可11%。是在桃樹開花前3-5天，將蜂繭由4-5°c冰箱或果庫中取出，裝入制作好的蜂巢管內(nèi)，每支蜂巢管裝一頭蜂繭，蜂繭頭部朝向管口，管口用較薄的衛(wèi)生紙封住，以利成蜂羽化出巢。然后將蜂巢管(50支或100支一束)掛在果園看護(hù)房的南面墻壁、回收巢管附近，以利回收。每畝投放成蜂50-70頭。合理開花1、早春地面覆蓋作物秸稈，地面輻射，延緩地面升溫。2、樹干涂白，樹干對太陽能的吸收。

 

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蜜3號，果實(shí)平均單果重256克，大350克以上，果實(shí)近圓形。果肉金，風(fēng)味濃甜，有香氣，果肉質(zhì)地較致密，細(xì)，可溶性固形13~14%。粘核，無裂核及裂果現(xiàn)象，落果和采前落果輕。果實(shí)8月上旬成熟，果實(shí)發(fā)育期125天左右. 樹勢，樹姿半開張，幼樹生長快，以中長果枝結(jié)果為主，盛果期后以中短枝結(jié)果為主?；ǚ鄱?，自花結(jié)實(shí)率高，早果性、豐產(chǎn)性好。金冠8-18，為選育推出的黃肉毛桃新品系。果實(shí)近圓形，果頂平，凹，茸毛少而短，肉質(zhì)硬。耐貯運(yùn)。果面全紅，外觀美。大果型，單果重180-210克，大果可達(dá)300克以上。黃肉，味脆甜，粘核。樹勢中庸健壯，早果性強(qiáng)，有花粉，座果率高，極豐產(chǎn)。正常年份，在山東地區(qū)6月17日果實(shí)開始上色，6月23日可上滿色，上滿色后，可掛樹15天不軟。(佳采收期在6月25日到7月5日左右)， 果實(shí)發(fā)育期85天左右。建議生產(chǎn)栽培時(shí)，適當(dāng)延期采收并注意疏花疏果以更大的果重。

油蟠7-7是早熟黃肉油蟠新品種，7月上旬熟，平均單果重230克，大果400克，風(fēng)味濃甜，抗晚霜，極豐產(chǎn)，果頂干凈，不裂果，肉硬味甜，極豐產(chǎn)。成熟時(shí)節(jié)比油蟠5號晚1周左右且個(gè)大豐產(chǎn)。

中桃10號：7月份黃桃品種，畝產(chǎn)效益高①7月15日成熟，此時(shí)正值中熟桃空檔期;②黃肉，外表鮮紅像油桃，像套袋果;③果個(gè)，均果300克左右，就像一個(gè)一個(gè)的小紅燈籠;④自花結(jié)實(shí)，結(jié)果成串，畝產(chǎn)萬斤左右;⑤掛樹40天不軟，可規(guī)?；l(fā)展;套袋以后外表全黃。秋雪桃：中秋成熟濃甜濃香型桃品種，果重300～780克(平均1斤)，果實(shí)園，果頂平，鮮紅，離核，果肉綠色，濃甜味香，口感，可溶性固形物20%，9月初成熟，掛樹期20天不軟，自花結(jié)果，極豐產(chǎn)，該品種晚熟桃品種，不套袋也能結(jié)出大桃

未來一號油桃，單果重200克，大300克。果面亮麗，著濃紅色，內(nèi)膛樹下果也能全紅。果形長圓形，果尖明顯，很像仙桃，特別好看。果實(shí)生育期60天左右;鈴形花，花粉多;自花結(jié)實(shí)力強(qiáng)，極豐產(chǎn)。果實(shí)硬度，近乎不溶質(zhì)，果實(shí)成熟到后，只是慢慢的收縮。雖然是甜油桃，但桃味濃郁，特別好吃;果實(shí)含糖量14%，完全成熟時(shí)糖度明顯，高含糖量可達(dá)到21.6度。

金蟠7-20，選育推出的黃肉蟠桃新品系。在山東地區(qū)7月6日開始成熟。比金蟠7-12晚一周。自然條件下果實(shí)可著鮮紅色，單果重190-210克，大果達(dá)302克。套袋果金黃、美觀，黃肉，風(fēng)味香甜，可溶性固形物13-15%。半離核。有花粉，自花可結(jié)實(shí)，極豐產(chǎn)。中油21油桃，特晚熟、、離核油桃品種。9月中下旬成熟，適逢中秋、雙節(jié)上市，果實(shí)發(fā)育期約170天。果形圓整，套袋后，果面金，十分美觀。單果重205-310克，可溶性固溶物18-20%，甜香味濃，品質(zhì)極上。離核。有花粉，極豐產(chǎn)。

 

金皇后，山東地區(qū)8月下旬成熟，果350克左右，大果重700克左右，含糖量15%。金皇后，它容易儲(chǔ)藏，由于肉厚，較，對長途運(yùn)輸較為有利。外觀漂亮，金黃，果形整齊勻稱，單果350克左右，大果重700克左右，糖份南匯水，無錫蟠桃，平均糖份在13-15度，核小。成熟后肉質(zhì)較軟，食時(shí)軟中帶硬，甜多酸少，有香氣，水分中等，風(fēng)味誘人。成熟時(shí)間一般在8月中旬，是秋季水果市場上的佳品。

 

油蟠桃5號：新推出早熟、大果、肉硬、肉厚、味甜油蟠桃5號。單品重180克，大果250克。黃肉，風(fēng)味濃甜，豐產(chǎn)。風(fēng)味皇后油蟠，原代號優(yōu)系E。在山東臨沂市6月底7月上旬成熟，果實(shí)發(fā)育期約90天，果實(shí)扁平形，單果重125g左右，外觀金，十分美觀。果肉、硬肉，風(fēng)味甜香，品質(zhì)極上，可溶性固形物18-20%，有花粉，極豐產(chǎn)。南方多雨地區(qū)栽培要慎重，可先引種試栽。評價(jià)：新育成的油蟠桃，金。特點(diǎn)風(fēng)味奇佳，又香又甜。是觀光、自采果園和生產(chǎn)果、禮品果的。

 

脆桃(中秋脆)，推出—仲秋脆：9月上中旬成熟，均果300-500克，粘核，套袋全果金黃，金光閃閃，果面靚麗耀眼，含糖量18%-21%，掛樹40天不軟不落，摘下常溫下放置20天不軟不爛，極豐產(chǎn)，是真正的仲秋、送禮佳品。是出口創(chuàng)匯的品種，極有發(fā)展前景!蜜4號桃樹苗，9月上中旬成熟，果肉金黃，口感純甜，果面全紅，套袋里外金，黏核，單果重350克左右，可溶性固形物17%-21%，品質(zhì)極上，自花結(jié)實(shí)，極豐產(chǎn)，成熟后掛樹月余不軟。以其個(gè)大，汁多，色澤好省內(nèi)外。2000年被山東省林業(yè)廳、山東省經(jīng)濟(jì)林協(xié)會(huì)命名為“桃之鄉(xiāng)”。桃栽培面積達(dá)1340公頃，年產(chǎn)量為3萬多噸。

 

秋彤桃：美國品種，中秋節(jié)前成熟大果型離核桃， 成熟期8月中下旬到9月上旬，掛樹到9月中旬還有果在樹上，果重 250～550克，特大果可以達(dá)到1.3斤一個(gè)果，白肉離核，濃紅色，平頂圓形，濃甜味香，光潔稀毛，不用套袋，成花快，花粉多，極豐產(chǎn)。

 

秋雪桃：中秋成熟濃甜濃香型桃品種，果重300～780克(平均1斤)，果實(shí)園，果頂平，鮮紅，離核，果肉綠色，濃甜味香，口感，可溶性固形物20%，9月初成熟，掛樹期20天不軟，自花結(jié)果，極豐產(chǎn)，該品種晚熟桃品種，不套袋也能結(jié)出大桃。中桃緋玉，是選育的極早熟普通桃新品系。果形圓整，外觀亮麗;單果重150-170克，大果250 克以上;硬度大，成熟后，可掛樹10天以上。硬溶質(zhì)，較耐貯運(yùn)，果肉白色，味濃甜。粘核。有花粉，豐產(chǎn)性強(qiáng)。在本地品種園6月5日開始成熟。紫葉冬桃：10月下旬-11月上旬成熟，果實(shí)近圓形，果形端正，向陽面呈鮮艷的，果重160克-380克，果肉白色，肉質(zhì)，果核小，脆甜可口，含糖量20-24%，實(shí)為珍品。紫葉冬桃適應(yīng)性強(qiáng)，具有觀葉、觀花、觀果，食用等多用途特點(diǎn)，既可大田種植，也可盆栽觀賞、城鄉(xiāng)綠化美化，有的觀賞和經(jīng)濟(jì)價(jià)值，是一個(gè)值得推廣的晚熟新品種。冬桃樹苗：冬桃是桃的一個(gè)晚熟桃品種的代稱，目前比的冬桃品種有(瑞源冬桃二號、紫葉冬桃)等，桃是我國的主要水果大類之一，多見于夏秋之際成熟上市。此品種在嚴(yán)冬采摘上市，以核小肉嫩，甘甜清脆而，是而珍貴的桃中奇品，也是饋贈(zèng)賓朋好友的佳品。其特點(diǎn)是：個(gè)大、脆甜、晚熟、豐產(chǎn)、耐儲(chǔ)存。：外表著緋紅色、果肉清脆回甘、口感、離核。甜度高：含糖量20%，高達(dá)1824%。晚熟：十月上旬至十一月中旬成熟，成熟期很晚。豐產(chǎn)：今年栽樹次年掛果，每株5公斤至10公斤，次年畝產(chǎn)就3000多斤。

 

金秋紅：果實(shí)圓形，縫合線較明顯，果頂略突起;果個(gè)大，大小均勻，平均單果重285g，大果重600g;果皮中厚，不易剝離，成熟時(shí)果實(shí)底色，套袋果70%以上著紅色，果面茸毛稀、短，果實(shí)成熟后散發(fā)出濃郁香味;果肉，粘核，近核處有紅暈，肉質(zhì)細(xì)密、硬、脆，味甘甜，可溶性固性物含量15%～20%，高達(dá)18-20%。品質(zhì)上，耐儲(chǔ)運(yùn)，貨架期長。蜜4號桃樹苗，9月上中旬成熟，果肉金黃，口感純甜，果面全紅，套袋里外金，黏核，單果重350克左右，可溶性固形物17%-21%，品質(zhì)極上，自花結(jié)實(shí)，極豐產(chǎn)，成熟后掛樹月余不軟。以其個(gè)大，汁多，色澤好省內(nèi)外。2000年被山東省林業(yè)廳、山東省經(jīng)濟(jì)林協(xié)會(huì)命名為“桃之鄉(xiāng)”。桃栽培面積達(dá)1340公頃，年產(chǎn)量為3萬多噸。

 

黑油皇后，果實(shí)圓球形，果面紫黑色，果肉，單果重80-100克，風(fēng)味酸甜爽口，離核，極豐產(chǎn)。在山東地區(qū)7月中下旬成熟。黑油桃，果實(shí)圓球形，果面紫黑色，果肉，單果重80-100克，風(fēng)味酸甜爽口，離核，極豐產(chǎn)。在山東地區(qū)7月中下旬成熟。中油20，中熟白肉油桃品種，SH肉質(zhì)。鄭州地區(qū)7月中下旬成熟。果實(shí)發(fā)育期110天左右。果實(shí)圓形，果面全紅，色澤鮮艷。單果重185-280克，口感脆甜，可溶性固形物13-16%，白肉，粘核，品質(zhì)優(yōu)良。留樹時(shí)間長，極耐貯運(yùn)。有花粉，極豐產(chǎn)。熟期正是油桃市場空檔，效益好，適合建規(guī)?；?，遠(yuǎn)距離銷售。

 

蜜一號，該品種是由早熟黃肉鮮食桃新品種，果實(shí)發(fā)育期65-68天，果實(shí)圓整，平均單果重200g左右，成熟后果皮底色金黃，部分果面披鮮紅色。果肉金，風(fēng)味濃甜，香氣濃郁，可溶性固形物含量11-14%，品質(zhì)優(yōu)。肉質(zhì)硬脆，硬熟期、掛樹時(shí)間長，粘核?；ㄋN薇型，自花結(jié)實(shí)，豐產(chǎn)。該品種豐產(chǎn)性好，風(fēng)味佳，香氣濃郁，貨架期長，深受市場歡迎。今年14元/斤。錦春黃桃，是上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物林果所選育的錦系列黃桃中早的品種，在臨沂市，6月上中旬成熟，果頂圓平，平均單果重240克，大果350克，果皮底色橙，套袋純黃，色彩亮麗，果肉，肉質(zhì)細(xì)，可溶性固形物12-14%，風(fēng)味純甜，有香氣，品質(zhì)優(yōu)，硬溶質(zhì)，耐儲(chǔ)運(yùn)。無裂果現(xiàn)象，自花結(jié)果。

 

秋彤桃：美國品種，中秋節(jié)前成熟大果型離核桃， 成熟期8月中下旬到9月上旬，掛樹到9月中旬還有果在樹上，果重 250～550克，特大果可以達(dá)到1.3斤一個(gè)果，白肉離核，濃紅色，平頂圓形，濃甜味香，光潔稀毛，不用套袋，成花快，花粉多，極豐產(chǎn)。秋雪桃：中秋成熟濃甜濃香型桃品種，果重300～780克(平均1斤)，果實(shí)園，果頂平，鮮紅，離核，果肉綠色，濃甜味香，口感，可溶性固形物20%，9月初成熟，掛樹期20天不軟，自花結(jié)果，極豐產(chǎn)，該品種晚熟桃品種，不套袋也能結(jié)出大桃。

 

錦繡黃桃，8月上旬成熟，果350克左右，大果重700克左右，含糖量16%。原產(chǎn)于上海光明鎮(zhèn)，它容易儲(chǔ)藏，由于肉厚，較，對長途運(yùn)輸較為有利。外觀漂亮，金黃，果形整齊勻稱，單果350克左右，大果重700克左右，糖份南匯水，無錫蟠桃，平均糖份在13-15度，核小，成熟后肉質(zhì)較軟，食時(shí)軟中帶硬，甜多酸少，有香氣，水分中等，風(fēng)味誘人。成熟時(shí)間一般在8月中旬，是秋季水果市場上的佳品。樹勢旺，樹姿開張，自花授粉，坐果率較高，生育期120天。

 

風(fēng)味皇后油蟠，原代號優(yōu)系E。在山東臨沂市6月底7月上旬成熟，果實(shí)發(fā)育期約90天，果實(shí)扁平形，單果重125g左右，外觀金，十分美觀。果肉、硬肉，風(fēng)味甜香，品質(zhì)極上，可溶性固形物18-20%，有花粉，極豐產(chǎn)。南方多雨地區(qū)栽培要慎重，可先引種試栽。評價(jià)：新育成的油蟠桃，金。特點(diǎn)風(fēng)味奇佳，又香又甜。是觀光、自采果園和生產(chǎn)果、禮品果的。

 

金蟠13-15，成熟時(shí)間7月20號前后，是新選育的黃肉蟠桃新品系。果實(shí)扁平，果面可自然著鮮紅色，套袋果金黃美觀。單果重200克以上，大果可達(dá)384克。黃肉，味濃香甜，可溶性固形物14-15%，硬度大，耐貯運(yùn)。離核。成熟后，可掛樹10天以上。采收時(shí)果柄與果皮不易。采收后，常溫下可放5天以上，貨架期長。在山東地區(qū)7月中、下旬成熟?；ǚ圩悖瑯O豐產(chǎn)。栽培時(shí)應(yīng)適當(dāng)控制樹勢，注意疏花疏果。油蟠7-7是早熟黃肉油蟠新品種，7月上旬熟，平均單果重230克，大果400克，風(fēng)味濃甜，抗晚霜，極豐產(chǎn)，果頂干凈，不裂果，肉硬味甜，極豐產(chǎn)。成熟時(shí)節(jié)比油蟠5號晚1周左右且個(gè)大豐產(chǎn)。

 

金秋紅：果實(shí)圓形，縫合線較明顯，果頂略突起;果個(gè)大，大小均勻，平均單果重285g，大果重600g;果皮中厚，不易剝離，成熟時(shí)果實(shí)底色，套袋果70%以上著紅色，果面茸毛稀、短，果實(shí)成熟后散發(fā)出濃郁香味;果肉，粘核，近核處有紅暈，肉質(zhì)細(xì)密、硬、脆，味甘甜，可溶性固性物含量15%～20%，高達(dá)18-20%。品質(zhì)上，耐儲(chǔ)運(yùn)，貨架期長。中秋紅蜜(中秋紅)是新一代中晚熟產(chǎn)新品種，因成熟時(shí)著色面達(dá)到75%以上乃至全紅，山東地區(qū)中秋節(jié)、節(jié)成熟，果面肉質(zhì)細(xì)膩含糖量高，故命名為中秋紅。

 

中蟠13號：黃肉蟠桃，7月上旬成熟，果皮75%著紅色、茸毛短、干凈、漂亮，似水洗一般，果實(shí)大、均勻，果頂平、果肉厚、細(xì)膩、不撕皮，單果重180克，風(fēng)味濃甜、香，極豐產(chǎn)，綜合性狀很好，適宜規(guī)?；l(fā)展。中桃短枝8號：中熟極優(yōu)品種，臨沂地區(qū)7月15日左右上市，單果6/8兩，甜度高，貨架期20到25天，口感脆甜，固溶15-18，外觀誘人，枝條短，基本不需要修剪枝條，坐果率高，戀枝，沒有落果現(xiàn)象，豐產(chǎn)期畝產(chǎn)7000-9000斤以上。

 

冬桃樹苗：冬桃是桃的一個(gè)晚熟桃品種的代稱，目前比的冬桃品種有(瑞源冬桃二號、紫葉冬桃)等，桃是我國的主要水果大類之一，多見于夏秋之際成熟上市。此品種在嚴(yán)冬采摘上市，以核小肉嫩，甘甜清脆而，是而珍貴的桃中奇品，也是饋贈(zèng)賓朋好友的佳品。其特點(diǎn)是：個(gè)大、脆甜、晚熟、豐產(chǎn)、耐儲(chǔ)存。：外表著緋紅色、果肉清脆回甘、口感、離核。甜度高：含糖量20%，高達(dá)1824%。晚熟：十月上旬至十一月中旬成熟，成熟期很晚。豐產(chǎn)：今年栽樹次年掛果，每株5公斤至10公斤，次年畝產(chǎn)就3000多斤。中油金帥：7月上旬成熟，果實(shí)圓整，肉質(zhì)硬。果大，自花結(jié)果，平均單果重250克，大果400克以上。果肉黃肉，硬溶質(zhì)，風(fēng)味甜，可溶性固形16%，粘核，6月底成熟。

 

追肥：在一年生長周年中，分期追肥少不了。(一)花后追肥：花后一周，有利座果率及新梢生長、株施大三元肥1-1.5公斤。(二)硬核期追肥：供應(yīng)胚的發(fā)育，促成早硬核化，有利新梢老化積累花芽形成需要的養(yǎng)分。以磷、鉀為主，可用硅鈣鎂鉀肥或硫酸鉀肥，氮肥用量，可株施1.5-3公斤。(三)采前追肥：果實(shí)品質(zhì)，增進(jìn)果實(shí)長大，含糖量和著色度。以大三元生物肥或硫酸鉀為主，株施大三元1-2公斤或硫酸鉀肥1-1.5公斤。(四)采后追肥：尤其中、晚品種，要恢復(fù)樹勢，營養(yǎng)，為來年豐產(chǎn)打基礎(chǔ)。以大三元有機(jī)無機(jī)生物肥為主，株施1.5-2公斤。追肥以產(chǎn)量和樹勢靈活，但一年追肥不低于2-3次。三、根外噴肥：肥肥少、快，可選用果友酸或乳酸鈣400-600倍液，可直接供給桃樹所需的蛋白質(zhì)和有機(jī)營養(yǎng)，增強(qiáng)果實(shí)硬度和耐貯性。桃樹周年供給所需營養(yǎng)是桃樹產(chǎn)量和品質(zhì)的關(guān)鍵，種桃者科學(xué)施肥，使你的桃園年產(chǎn)取得好的效益。

 

蟠桃，以其形美、色艷、味佳、肉細(xì)、皮韌易剝、汁多甘厚、味濃香溢等特點(diǎn)而中外。在王母娘娘蟠桃會(huì)上，孫悟空偷吃仙桃的故事廣為流傳，為人們品桃增添了幾分韻味。在民間，人們常常用蟠桃來祈禱，作為慶壽之佳品。美國紅蟠桃(以下簡稱“紅蟠桃”)是目前蟠桃品種中優(yōu)的品種，上世紀(jì)90年代我國許多地區(qū)開始廣泛栽培。該桃平均單果185g，大400g，果實(shí)扁平，果面著艷紅色，內(nèi)膛果也能著色，鮮紅奪目?？扇苄怨绦挝?4.2%，味特甜，果核小，離核，無采前落果現(xiàn)象，抗裂果，即使遇長期陰雨亦不裂果。采用適當(dāng)?shù)谋ｕr，可其供應(yīng)期，經(jīng)濟(jì)效益。1.采收時(shí)期紅蟠桃采收后會(huì)迅速進(jìn)入呼吸高峰期，因此采收時(shí)的紅蟠桃成熟度對貯藏效果影響很大。若采收過早，會(huì)果實(shí)風(fēng)味，而且易受冷害;若采收過晚，則果實(shí)過于軟化，易受機(jī)械傷，腐爛嚴(yán)重，難以貯藏。判斷紅蟠桃成熟度的，一是果實(shí)充分發(fā)育后，果皮開始褪綠，果肉稍硬，基本滿色時(shí)為硬熟期;二是當(dāng)果實(shí)底色呈綠或呈淡綠色，果面茸毛開始著色時(shí)為七八成熟。硬熟期與七八成熟的果實(shí)較耐貯藏和長途運(yùn)輸。由于紅蟠桃的成熟度不一致，一般需2次~3次采收。采收時(shí)需嚴(yán)防碰壓傷和刺傷，將果實(shí)帶柄采下。中以早晨低溫時(shí)采收為佳，隨采隨處理，揀出殘傷、劣質(zhì)、畸形、污垢的果實(shí)。搬運(yùn)中輕拿輕放，輕裝輕卸，防止碰壓。2.貯前預(yù)冷紅蟠桃采后應(yīng)該及時(shí)預(yù)冷，因?yàn)榧t蟠桃采收時(shí)氣溫較高，桃果帶有很高的田間熱，加上采收時(shí)紅蟠桃呼吸，釋放的呼吸熱多，如不及時(shí)預(yù)冷，就會(huì)很快軟化衰老、腐爛變質(zhì)。因此采后要盡快將紅蟠桃預(yù)冷到4℃以下。采用的預(yù)冷有冷風(fēng)冷卻和水冷卻兩種。水冷卻速度快，據(jù)測定直徑為7.6cm的桃在1.6℃水中30min，可將其溫度從32℃降到4℃;直徑5.1cm的桃在1.6℃水中15min，也可以30℃冷卻到4℃，但水冷卻后要晾干后再包裝。風(fēng)冷卻速度較慢，一般需要8h~12h或更長的時(shí)間。3.防止腐病紅蟠桃在貯藏中也容易發(fā)生褐腐病、軟腐病等病害?？捎孟盗蟹栏ｕr劑殺滅青霉菌和綠霉菌素。常用的有克酶唑15倍液洗果。每1kg紅蟠桃用100mg~200mg的苯萊特和450mg~900mg的胺(dcna)混合液浸果。褐腐病多在田間浸染果實(shí)，在貯藏期也可蔓延，軟腐病是從傷口侵染傳播的。采后用分?jǐn)?shù)為1×10×e-4~1×10×e-3的苯萊特和分?jǐn)?shù)為4.5×10×e-4~9×10×e-4硝基笨胺混合液浸果，可防褐腐病和軟腐病。用熏蒸，每1l容積中需要0.05ml~0.1ml，使用時(shí)可將藥液沾在棉球上，再將棉球掛在庫中、帳內(nèi)或袋內(nèi)。利用臭氧及負(fù)離子空氣處理果實(shí)，也可起到、貯藏期。腐爛損耗的效果。洗果或浸果時(shí)，配藥要用凈水，浸果后待果面水分蒸發(fā)后包裝。4.分級包裝紅蟠桃在貯運(yùn)中很容易受機(jī)械損傷，不耐壓，因此包裝容器不宜過大，一般裝5kg~10kg為宜。將選好的無病蟲害、無機(jī)械傷、成熟度一致、大小均勻的紅蟠桃放入瓦楞紙箱中，箱內(nèi)襯紙或聚苯泡沫紙，果用泡沫網(wǎng)套包裝。若用木箱或竹筐裝，箱內(nèi)要襯包裝紙，每個(gè)桃用軟紙單果包裝，避免果實(shí)擠傷。5.保鮮(1)氣調(diào)貯藏氣調(diào)貯藏即通常所稱的ca貯藏，它利用機(jī)械制冷的密閉貯庫配用氣調(diào)裝置和制冷設(shè)備，使貯庫內(nèi)保持一定的低氧、低溫和適宜的二氧化碳和濕度，并及時(shí)貯庫內(nèi)產(chǎn)生的有害氣體，從而有效地所貯藏水果的呼吸速率，以達(dá)到延緩后熟作用、保鮮期的目的。紅蟠桃入庫前，要認(rèn)真檢查氣調(diào)庫各項(xiàng)設(shè)備的功能是否完好，是否運(yùn)轉(zhuǎn)正常，及時(shí)排除各種故障。啟動(dòng)制冷機(jī)，庫內(nèi)溫度降至0℃后方可入庫;入庫初期，啟動(dòng)制氮機(jī)和二氧化碳脫除器，分別進(jìn)行快速降氧和脫除二氧化碳，使庫內(nèi)溫度及氣體成分逐漸至長期貯藏的適宜指標(biāo)。對庫內(nèi)溫度和氧、二氧化碳濃度的變化，應(yīng)堅(jiān)持每天測定1次~2次，其變化規(guī)律，并加以嚴(yán)格控制;中后期的檢查、檢測工作要認(rèn)真定時(shí)進(jìn)行，以防庫房各種設(shè)施出現(xiàn)故障;桃果出庫前要停止所有氣調(diào)設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)，小開庫門升氧，經(jīng)過2天~3天庫內(nèi)氣體成分逐漸恢復(fù)到大氣狀態(tài)后，工作人員才能進(jìn)庫操作。目前商業(yè)上一般推薦的氣調(diào)冷藏條件為0℃及1%氧 5%二氧化碳或2%氧 5%二氧化碳。入貯后要定期檢查。短期貯藏的紅蟠桃果每天觀察1次，中長期的果實(shí)每3天~5天檢查1次。(2)變溫貯藏波動(dòng)溫度對減緩紅蟠桃在低溫下貯藏發(fā)生的冷害、保持果實(shí)風(fēng)味及果肉質(zhì)地性能均有良好的效果。紅蟠桃的低溫傷害是由于貯藏條件有利于乙酸積累而形成的，變溫貯藏之所以能減輕低溫傷害的發(fā)生是因?yàn)槠浯龠M(jìn)如乙酸等一些揮發(fā)性的揮發(fā)，了呼吸作用。波動(dòng)溫度指標(biāo)以3℃以下為好，超過4℃會(huì)引起果實(shí)褐變及腐爛。貯藏前期的溫度波動(dòng)對紅蟠桃果實(shí)的影響較大，后期波動(dòng)效果較小。在變溫貯藏中，果實(shí)的硬度逐漸，可溶性固形物呈逐漸上升趨勢;而恒溫貯藏中，果實(shí)易出現(xiàn)“返生”現(xiàn)象。這是由于果實(shí)硬度依賴于決定果膠狀態(tài)的果膠酯酶(pe)和聚半乳糖醛酸酶(pg)的活性的平衡。長久的低溫也會(huì)pe失活，果實(shí)不能后熟。(3)減壓貯藏利用真空泵庫內(nèi)空氣，將庫內(nèi)氣壓控制在13.3kpa以下，并且配置低溫和高濕，再利用低壓空氣進(jìn)行循環(huán)，紅蟠桃就能不斷地新鮮、、低壓、低氧的空氣，一般每1h通風(fēng)4次，能夠去除果實(shí)的田間熱、呼吸熱及代謝產(chǎn)生的、二氧化碳、、乙醇等，使紅蟠桃處于佳休眠狀態(tài)，不僅使果實(shí)中的水分保存，而且了維生素、有機(jī)酸和葉綠素等營養(yǎng)的消耗，同時(shí)貯藏期比一般冷庫許多，產(chǎn)品保鮮指數(shù)大大，出庫后貨架期也明顯。6.運(yùn)輸盡管運(yùn)輸時(shí)間較貯藏要短，但是也應(yīng)維持較低的運(yùn)輸溫度，適宜的運(yùn)輸溫度為1℃~2℃，好不要超過12℃。運(yùn)輸定要先預(yù)冷再裝車。桃果用塑料袋包裝，自發(fā)氣調(diào)效果也較為。

 

　新川中島是長野縣池田正元氏從川中島白桃中選育成的新品種。1996年我園直接從鄭州果樹研究所引進(jìn)。經(jīng)祥云縣各地多點(diǎn)試栽觀察，認(rèn)為該品種栽培適應(yīng)性強(qiáng)，早實(shí)豐產(chǎn)，果個(gè)大，著色全紅，硬度大，耐儲(chǔ)運(yùn)性，風(fēng)味濃香，品質(zhì)特優(yōu),種植范圍寬廣。果實(shí)7月中下旬成熟，為早、中熟品種之間的大型全紅桃品種，具有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和廣闊的發(fā)展前景。該品種幼樹生長強(qiáng)旺，新梢多次分枝，如配合2―3次摘心，當(dāng)年即可形成的豐產(chǎn)樹體結(jié)構(gòu)。進(jìn)入大量結(jié)果以后，樹勢趨向中庸，生長。初果幼樹以長、中果枝結(jié)果為主，盛果期以中、短果枝結(jié)果為主，占果枝總量的76%以上。成花容易，結(jié)果早，自然授粉坐果率高，具有早實(shí)豐產(chǎn)特性。苗木栽后第2年開花結(jié)果株率高達(dá)，平均單株結(jié)果28個(gè)，重7.3公斤;3年生單株產(chǎn)26.2公斤，折合畝產(chǎn)1775公斤;4年生單株產(chǎn)46.9公斤，折合畝產(chǎn)3142公斤。果實(shí)大型，單果重260―350克，大單果重460克。圓至橢圓形，果頂平，縫合線不明顯。果實(shí)鮮紅，色彩非常，果面光潔，茸毛少而短。果肉黃白色，核附近淡紅色，半黏核，核小，可食率高達(dá)97%，肉質(zhì)脆而硬，果汁多。在室溫條件下可儲(chǔ)藏10―15天，商品性好，極耐儲(chǔ)運(yùn)。果實(shí)含糖量13.5%以上，酸甜適口，風(fēng)味特異而濃香，品質(zhì)特優(yōu)。在祥云縣7月份前后成熟的幾個(gè)主要推廣桃品種中，其綜合經(jīng)濟(jì)性狀。

 

毛桃系列果品因個(gè)大、核小、汁多、味甜等優(yōu)點(diǎn)深受消費(fèi)者的喜愛。近幾年，隨著油桃品種的發(fā)展，毛桃系列果品因果實(shí)表皮有茸毛而影響了外觀品質(zhì)，其發(fā)展受到了一定的影響。為了克服毛桃果品外觀品質(zhì)上的缺點(diǎn)，我們對雨花露、桃、大久保、吊枝白、秋豐蜜等毛桃品種進(jìn)行了多次試驗(yàn)，總結(jié)出了一套毛桃果皮表面上的茸毛、從而果品外觀品質(zhì)的栽培技術(shù)。一、鉀肥的施用在氮、磷、鉀三元素中，成齡桃樹周年中對鉀的吸收量多，特別是果實(shí)的形成，鉀是不可缺少的。鉀對果實(shí)中的含糖量和色素的形成都有著的作用，直接影響果實(shí)的內(nèi)在品質(zhì)和外觀品質(zhì)。因此，在施肥上要鉀肥的施用，達(dá)到100千克果實(shí)施鉀1.1千克以上(磷0.5千克，氮1千克)。秋后，施基肥時(shí)施入鉀肥量的90%，同時(shí)葉片噴灑鉀3―4次。二、以開心形進(jìn)行修剪開心形修剪，更有利于通風(fēng)透光條件，果品外觀。桃樹易萌發(fā)徒長枝、背上枝。要注重夏季修剪，及時(shí)疏除背上枝、徒長枝、過密枝。三、三遍藥的運(yùn)用在病蟲害上三遍藥的運(yùn)用：(1)麥?zhǔn)涨啊⒑蟾鲊娨槐檠料x、桃蛀螟、卷葉蟲、潛葉蛾、紅、葉片穿孔病、爛果病等病蟲害的藥劑，施用的劑中有多菌靈(50%多菌靈800―1000倍)，這是毛桃“化”的關(guān)鍵。(2)果實(shí)生長后期，結(jié)合病蟲害的，時(shí)劑中有噴克(80%噴克800―1000倍)，以利于毛桃果實(shí)表皮光潔“”。在桃樹的基礎(chǔ)上，注重以上三個(gè)方面的技術(shù)運(yùn)用，生產(chǎn)出的毛桃果實(shí)表皮近“”，從而了毛桃果實(shí)。 

 

 

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