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香椿的芽（嫩梢）色鮮味美，是一種蔬菜。冬季在日光溫室栽培春椿，可于春節(jié)前后采收嫩芽上市，效益很好。

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一、培育壯苗：冬季生產(chǎn)香椿嫩芽，主要是利用植株積累的養(yǎng)分。因此，培育壯苗是香椿高產(chǎn)的基礎(chǔ)。育苗時(shí)期香椿種子發(fā)芽的低溫度為13℃左右。當(dāng)?shù)蜌鉁剡_(dá)到3℃～5℃，10厘米地溫達(dá)13℃以上時(shí)即可播種。生產(chǎn)中為培育充實(shí)的香椿苗，一般采用二級(jí)育苗，即先在保護(hù)地內(nèi)提前播種培育子苗，晚霜過(guò)后，再移植到露地培育成苗。

　　作為一座城市的重要名片，特色鮮明、景觀怡人的，本身也是一道風(fēng)景線。據(jù)了解，該項(xiàng)目總投資2000萬(wàn)元，未來(lái)這10個(gè)國(guó)有空地將新栽種小葉榕、紅楓、樹(shù)狀九重葛等喬木棵，爬山虎、迎春、藤枝九重葛等灌木棵，新增草坪、百慕大草籽等地被19萬(wàn)平方米。

二、育苗多用日光溫室和陽(yáng)畦培育子苗，2月上旬～3月下旬播種，苗齡60天～80天，晚霜過(guò)后定植到露地。為育苗成本，可利用甘藍(lán)苗移栽后的陽(yáng)畦播種培育子苗，苗齡60天，然后移栽到露地。

三、苗床播種前盡早好苗床，尤其對(duì)育過(guò)甘藍(lán)苗的陽(yáng)畦，要提前8天～10天，翻耕土地地溫。在寬1．2米～1．5米，長(zhǎng)8米～10米的苗床施腐熟農(nóng)家肥80千克～100千克，深翻25厘米，土肥混勻后耙碎整平。

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　　同時(shí)，加快花卉特色小鎮(zhèn)建設(shè)，打造界首市彩葉植物小鎮(zhèn)，潁東區(qū)錦怡小鎮(zhèn)、正午小鎮(zhèn)、插花小鎮(zhèn)，太和縣桔梗小鎮(zhèn)，潁州區(qū)中原花都·小鎮(zhèn)，臨泉縣姜子牙花卉小鎮(zhèn)，潁上縣管仲臘梅小鎮(zhèn)、八里河水生花卉小鎮(zhèn)、尤家花園，潁泉區(qū)行流鎮(zhèn)紅色小鎮(zhèn)、寧老莊愛(ài)情小鎮(zhèn)，阜南地城荷花小鎮(zhèn)、田集花都溫泉小鎮(zhèn)。

　　2017年，斗南花卉交易市場(chǎng)鮮切花交易額達(dá)53.55億元，65億枝鮮花從這里發(fā)出，銷(xiāo)往各地。斗南從滇池南岸一個(gè)默默無(wú)聞的小村莊成為亞洲鮮花重鎮(zhèn)，走過(guò)了35年。1983年，斗南村村民種下枝商品化的劍蘭，從那時(shí)開(kāi)始，乘著的春風(fēng)，斗南發(fā)生了翻天覆地的變化。