美國(guó)大豆協(xié)會(huì)、黑龍江省水產(chǎn)技術(shù)推廣站和遼寧省沈陽(yáng)市水產(chǎn)研究所合作開(kāi)展了該池塘養(yǎng)殖試驗(yàn)，示范了用高蛋白豆粕飼料養(yǎng)殖青魚(yú)的經(jīng)濟(jì)效益。養(yǎng)殖試驗(yàn)于2006年分別在黑龍江省和遼寧省開(kāi)展，以評(píng)價(jià)在中國(guó)東北地區(qū)以含粗蛋白36%的豆粕飼料養(yǎng)殖2齡和3齡青魚(yú)的生長(zhǎng)性能以及漁民的養(yǎng)殖效益。 青魚(yú)的適飼料2005年在安徽和黑龍江省開(kāi)展的以美國(guó)大豆協(xié)會(huì)-國(guó)際項(xiàng)目32/6型豆粕飼料從青魚(yú)魚(yú)種至商品魚(yú)的池塘養(yǎng)殖試驗(yàn)，取得了魚(yú)類(lèi)生長(zhǎng)緩慢，飼料轉(zhuǎn)化系數(shù)和經(jīng)濟(jì)回報(bào)率不穩(wěn)定的結(jié)果。 基于2005年用32/6飼料養(yǎng)殖青魚(yú)的試驗(yàn)結(jié)果，試驗(yàn)合作者建議在今后的試驗(yàn)中應(yīng)進(jìn)一步增加飼料的蛋白質(zhì)水平，來(lái)改善青魚(yú)的生長(zhǎng)和飼料轉(zhuǎn)化效率。根據(jù)這一建議，我們?cè)?006年開(kāi)展了2個(gè)養(yǎng)殖試驗(yàn)來(lái)驗(yàn)證用美國(guó)大豆協(xié)會(huì)-國(guó)際項(xiàng)目的32/7型魚(yú)種飼料作為2齡和3齡青魚(yú)養(yǎng)成飼料的養(yǎng)殖效果。美國(guó)大豆協(xié)會(huì)-國(guó)際項(xiàng)目的36/7型飼料正常情況下只在從魚(yú)種養(yǎng)殖至大約50克時(shí)所用，且比32/6型成魚(yú)飼料具有更高的粗蛋白和粗脂肪水平(表1～3)。 1.2、藥物使用問(wèn)題，1.2.1）預(yù)防鳊魚(yú)出血病藥物使用，東西湖青鳊混養(yǎng)模式在每年6-7月份會(huì)爆發(fā)鳊魚(yú)的出血病，市場(chǎng)上主流治法就是大量使用藥物（如恩諾沙星，氟苯尼考等）進(jìn)行控制，由于青魚(yú)鳊魚(yú)混合投喂，在鳊魚(yú)出血的同時(shí)一起將青魚(yú)進(jìn)行藥物內(nèi)服，因此這段時(shí)間大量的攝入，對(duì)青魚(yú)的肝臟損傷較大，主要表象為白肝，花斑肝等形態(tài)的肝臟。1.2.2）常規(guī)殺蟲(chóng)操作，每年的清明前后正是蟲(chóng)卵開(kāi)始孵化快速生長(zhǎng)的時(shí)期，為了能在全年養(yǎng)殖中將疾病控制在很低，養(yǎng)戶(hù)往往選擇這個(gè)階段對(duì)池塘進(jìn)行殺蟲(chóng)操作，一般殺蟲(chóng)兩次，前后間隔7-10天，這個(gè)操作原本是合理的，但是目前養(yǎng)戶(hù)普遍的習(xí)慣是殺蟲(chóng)后或是殺蟲(chóng)前沒(méi)有預(yù)處理（先將魚(yú)體保護(hù)起來(lái)），直接殺蟲(chóng)操作給魚(yú)的肝臟造成了較大的損傷，而這個(gè)損失會(huì)積累到后面的養(yǎng)殖問(wèn)題中去。1.3、飼料投喂問(wèn)題，東西湖青鳊模式中飼料投喂主要分為兩個(gè)階段問(wèn)題，一是前期（3-5月份）投喂量不足，造成青魚(yú)食物來(lái)源不足去攝食田螺，蚯蚓等底棲動(dòng)物和其他污染物，造成肝臟負(fù)荷增加，特別是這些東西帶有一些致病菌通過(guò)腸道（早期腸道機(jī)能萎縮）進(jìn)入肝臟，造成肝臟輕微發(fā)炎；二是鳊魚(yú)熱水魚(yú)后，開(kāi)始攻青魚(yú)規(guī)格（8月份開(kāi)始），這個(gè)階段飼料投喂量偏大，稍微不控制容易造成過(guò)量投喂，容易引起肝臟負(fù)荷大，加之前期一系列問(wèn)題導(dǎo)致青魚(yú)肝臟疾病的爆發(fā)。1.4、越冬期的影響，從年前放苗到開(kāi)始喂料，有長(zhǎng)達(dá)3個(gè)月的時(shí)間停料，這段時(shí)間魚(yú)體的腸道和肝臟等機(jī)能萎縮，特別是腸道功能，腸道的絨毛膜前段會(huì)受損，相當(dāng)于有一個(gè)自然缺口，而早春池塘水溫逐漸升高，病原菌開(kāi)始繁殖，腸道的損傷會(huì)直接導(dǎo)致水產(chǎn)致病菌會(huì)通過(guò)腸道進(jìn)入肝臟進(jìn)行堆積，引發(fā)肝臟炎癥的問(wèn)題，或是某些病原由于對(duì)魚(yú)血液紅細(xì)胞具有攻擊性造成溶血，具有儲(chǔ)血功能的肝臟出現(xiàn)病因定植時(shí)，肝組織紅細(xì)胞受攻擊破壞即可呈現(xiàn)黃色或土黃色病理現(xiàn)象而呈現(xiàn)黃肝病變。1.5、其他原因分析，引起肝臟問(wèn)題還有諸多如水體氨氮，亞鹽偏高，飼料酸化等，因此肝臟問(wèn)題是個(gè)綜合性的問(wèn)題，而筆者認(rèn)為肝臟問(wèn)題好的辦法就是防，防大于治，因?yàn)椴糠衷虻母闻K問(wèn)題是不可逆的，因此肝臟在日常預(yù)防而不在事發(fā)東窗后采取的補(bǔ)救措施。

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