商機(jī)持續(xù)看漲的「異種鰻」戰(zhàn)場：鰻養(yǎng)界的新世代霸者太平洋雙色鰻(黑鰻bicolor)

2018年市場動態(tài)瞬息萬變：
太平洋雙色鰻是目前亞洲市場成長驚人的鰻魚，可分為菲律賓雙色鰻及印尼雙色鰻。兩種鰻外型、體色都很接近，又統(tǒng)稱「黑鰻」，經(jīng)濟(jì)價值和潛力。近幾年行政院農(nóng)業(yè)的水產(chǎn)試驗(yàn)所(水試所)持續(xù)研究，認(rèn)為雙色鰻肉質(zhì)媲美日本鰻(白鰻)，且鰻苗價格和成鰻通路及價格，都和從前的白鰻狀況相去不遠(yuǎn)。然而不僅臺灣，日本、中國、韓國和東南亞本地的商社與單位對雙色鰻的投資與研究早就增加了，各國商人和紛紛到原產(chǎn)地?fù)屆纭⒃O(shè)廠，一場激烈的大戰(zhàn)早已開打，普遍認(rèn)為：先佔(zhàn)領(lǐng)好的制高點(diǎn)的人，一定不會成為輸家。

雖然日本目前大宗的鰻魚市場還是日本(白)鰻，然而因?yàn)榻鼛啄戤a(chǎn)量銳減，價格高昂，消費(fèi)量跟著減少，非日本鰻的鰻魚產(chǎn)品于是順利攻佔(zhàn)市場缺口。日本通路業(yè)者表示，「異種鰻」(白鰻以外的鰻魚)在日本消費(fèi)市場的接受度不遜于日本鰻，日本業(yè)者認(rèn)為：在目前日本多數(shù)業(yè)者仍過度依賴位的日本鰻的情況下，估計明年日本(白)鰻的銷售量還會持續(xù)減少，而「異種鰻」銷量行情則會繼續(xù)走俏。這幾年火熱的異種鰻，除了鱸鰻(花鰻)以外，就是口感接近日本鰻、養(yǎng)殖效益也較高的黑色短鰭鰻種──印尼雙色鰻與菲律賓雙色鰻，且兩種都已在日本食品市場做出口碑和成績。

東亞養(yǎng)殖學(xué)、業(yè)界認(rèn)為，對日本而言2013年是異種鰻的「養(yǎng)殖元年」，2014年以后，已經(jīng)打開日本市場的雙色鰻將會用比今年夏天更凌厲的方式進(jìn)攻日本，有資格迎接勝利的人不算多，但臺灣漁家莊為您準(zhǔn)備好了，并且與您一起上戰(zhàn)場！

Ps：由于產(chǎn)地當(dāng)日價格會有波動，系統(tǒng)未能及時更新當(dāng)前行情，此網(wǎng)頁價格僅供參考，實(shí)際行情歡迎來電洽詢，多謝合作。


批發(fā)說明：款到發(fā)貨、買家承擔(dān)運(yùn)費(fèi)，包裝費(fèi)。

目前已開放下定，數(shù)量大，預(yù)購從速！

聯(lián)繫人：黃昭福

詢問與訂購專線：：+886930865522

臺灣漁家莊，24小時為您服務(wù)。

查看全部介紹