十年前，幾塊一斤的小龍蝦沒人要，近兩年來，二十幾塊三十幾塊一斤也一樣供不應(yīng)求，是小龍蝦變好吃了嗎，還是小龍蝦越來越少了，都不是，小龍蝦還是原來一樣的小龍蝦，而2008年到2016年，中國(guó)小龍蝦的產(chǎn)量從30萬(wàn)噸增長(zhǎng)到60萬(wàn)噸，而在2002年，這個(gè)產(chǎn)量還只有5萬(wàn)噸，小龍蝦養(yǎng)殖場(chǎng)在全國(guó)各省市遍地開花。但市場(chǎng)上還是每天都在缺貨。

    現(xiàn)在不管哪個(gè)城市，吃小龍蝦已成為一種風(fēng)氣，從正餐到宵夜。到處可見小龍蝦的身影，麻辣小龍蝦已經(jīng)成為了夜宵文化的代表。2016年8月，美團(tuán)點(diǎn)評(píng)數(shù)據(jù)研究院發(fā)布的《大數(shù)據(jù)里的小龍蝦經(jīng)濟(jì)學(xué)》顯示，小龍蝦市場(chǎng)從2015年起獲得爆發(fā)式增長(zhǎng)，市場(chǎng)規(guī)模現(xiàn)已超過1000億元。

    在這種風(fēng)氣下，廣西的養(yǎng)殖小龍蝦產(chǎn)業(yè)還是增長(zhǎng)緩慢，除了幾個(gè)地方扶持的扶貧項(xiàng)目外，個(gè)人小龍蝦養(yǎng)殖場(chǎng)少之又少，廣西本就沒有小龍蝦，也沒有養(yǎng)殖小龍蝦的習(xí)慣，所以就算養(yǎng)殖戶想養(yǎng)殖小龍蝦也沒地方進(jìn)種苗，一些從北方進(jìn)種的不是被騙就是買回來不夠三天就死完了，這也進(jìn)一步打擊了養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖信心。所以在本地進(jìn)小龍蝦種苗和種蝦是養(yǎng)殖成功的必要條件。

    廣西小龍蝦養(yǎng)殖基地2010年起，就開始從小龍蝦人工馴化后，經(jīng)雜交提純技術(shù)，培育出適合廣西養(yǎng)殖的小龍蝦品種?，F(xiàn)我基地有種苗、種蝦、活體小龍蝦出售，養(yǎng)殖技術(shù)免費(fèi)培訓(xùn)。歡迎到我場(chǎng)參觀指導(dǎo)。

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