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濰縣蘿卜除作為水果鮮食以外還有以下幾種食用方法

更新時(shí)間：2018-01-26 信息編號(hào)：153627247

  • 面議

  • 山東

  • 紙盒

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詳情介紹

濰縣蘿卜除作為水果鮮食以外還有以下幾種食用方法

產(chǎn)品名稱(chēng)
蘿卜
面向地區(qū)
產(chǎn)地
山東
包裝規(guī)格
紙盒
品種
其它
保質(zhì)期
3個(gè)月
貯存方法
陰涼處
1、汁液型：濰縣蘿卜汁含有多種維生素及其它對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)成分，可調(diào)合牛奶、果汁，配制成牛奶濰縣蘿卜飲料、濰縣蘿卜果汁飲料、濰縣蘿卜可樂(lè)、濰縣蘿卜冰淇淋等。
　　2、面粉型：選上好的濰縣蘿卜曬干，將之研磨成粉后，拌入面粉中，然后加入糖、肉、蔥、香菇等，可做成濰縣蘿卜面包、濰縣蘿卜餅干、濰縣蘿卜糕點(diǎn)等。
　　3、腌制型；將收獲的濰縣蘿卜洗凈切片，曬至七成干，放入缸中，一層濰縣蘿卜皮，一層鹽，并搓一些五香粉，逐層壓緊密封。腌制一個(gè)月后，濰縣蘿卜片呈金黃色，芬香撲鼻，食之甘脆，農(nóng)人謂為“菜脯”，又稱(chēng)五香甜辣濰縣蘿卜干，為物美的農(nóng)家菜上品。
　　4、烹飪型：常見(jiàn)的有辣炒濰縣蘿卜絲、濰縣蘿卜燒肉、拌濰縣蘿卜絲，特別是用濰縣蘿卜燒湯，無(wú)論是切塊煮排骨，還是切絲煮鯽魚(yú)或大蝦，皆是菜中佳品，鮮美無(wú)比。

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