水果想要好吃，水分是的。如果水分充足，果實(shí)的口感也是非常不錯(cuò)的。所以果農(nóng)朋友們一定要掌握好果樹(shù)澆水的技巧方法
水分是果樹(shù)生長(zhǎng)的條件，就像俗話說(shuō)的：有收無(wú)收在于水，收多少收少在于肥。由此可見(jiàn)合理澆水的重要性，可以說(shuō)靈活掌握好澆水的時(shí)機(jī)和澆水量，是果園穩(wěn)產(chǎn)的基礎(chǔ)。今天咱們就來(lái)說(shuō)說(shuō)開(kāi)花前后，果園為啥要澆水?
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花前要澆水的原因之一
蘋果樹(shù)、桃樹(shù)開(kāi)花時(shí)，氣溫在18℃以上、土溫在15℃左右。隨著氣溫、土溫的升高，桃樹(shù)、蘋果樹(shù)先后開(kāi)花。不管是蘋果樹(shù)，還是桃樹(shù)由干枝到綠葉白花，需要大量的水肥，這是開(kāi)花前要飽澆水的原因之一。
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花前要澆水的原因之二
從11月中下旬落葉到蘋果4月上旬開(kāi)花、桃樹(shù)3月下旬開(kāi)花（運(yùn)城果區(qū)），時(shí)間長(zhǎng)達(dá)100天左右，雖然冬天樹(shù)上無(wú)葉，蒸發(fā)水分少，但仍然在緩慢的往樹(shù)上供應(yīng)水分，保持樹(shù)體的正常生命所需。雖然冬天氣溫低，土壤水分仍然也在緩緩不斷的蒸發(fā)。因?yàn)殚_(kāi)花前溫度逐漸升高，蒸發(fā)量也隨之加大。為了滿足開(kāi)花對(duì)大量水分的需求，這是開(kāi)花前要澆水的原因之二。
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花前要澆水的原因之三
開(kāi)花坐果不但需要水，而且需要肥，我們進(jìn)行的沖施肥、秋施基肥都是在地下土壤里，它是怎樣運(yùn)到樹(shù)上供開(kāi)花、坐果、長(zhǎng)枝、長(zhǎng)葉呢？科學(xué)試驗(yàn)證明：肥料是溶解在水里，通過(guò)水這個(gè)載體運(yùn)往樹(shù)上的。所以開(kāi)花前澆水，不但能滿足水對(duì)開(kāi)花的需求，還能滿足肥對(duì)開(kāi)花的需求，這是開(kāi)花前要澆水的原因之三。
農(nóng)村流傳這樣一句話，莊稼活不用學(xué)，人家咋干、你咋干。但是，在果樹(shù)、桃樹(shù)澆水上千萬(wàn)不要人家咋個(gè)你咋干，例如桃樹(shù)的沙紅桃、早鳳王等品種，只有樹(shù)勢(shì)中庸或偏弱，才能坐桃率高，落桃少。對(duì)這類樹(shù)不但要修剪量盡量輕一些，而且開(kāi)花前，只要土壤不嚴(yán)重缺墑，盡量不要澆水，控營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，能提高坐桃率。
對(duì)蘋果樹(shù)來(lái)說(shuō)，也一樣道理，樹(shù)勢(shì)偏旺、滿樹(shù)條、沒(méi)有花或花很少就不存在開(kāi)花消耗貯備營(yíng)養(yǎng)，樹(shù)體的貯備營(yíng)養(yǎng)發(fā)芽后都是用于枝條生長(zhǎng)的，對(duì)這樣的樹(shù)開(kāi)花前也是只要土壤不缺墑，可不澆水。讓樹(shù)上的當(dāng)年新梢停長(zhǎng)早一些，樹(shù)上長(zhǎng)條就少，就短了。
大部分水果果實(shí)內(nèi)部90%以上都是水分，如果果樹(shù)缺水就會(huì)長(zhǎng)不出個(gè)大、質(zhì)優(yōu)的好果子。但如果果實(shí)吸水過(guò)多或者含水量過(guò)大，要么會(huì)出現(xiàn)裂果，要么會(huì)造成果實(shí)吃起來(lái)水嘟嘟的，糖度口感不佳。