生產(chǎn)中葡萄常見(jiàn)的真菌病害有霜霉病、白腐病、黑痘病、炭疽病、穗軸褐枯病、灰霉病、褐斑病、白粉病、房枯病、蔓割病等。今天主要來(lái)說(shuō)一下葡萄白粉病和葡萄灰霉病。
葡萄灰霉病
灰霉病主要危害花序、幼果和將要成熟的果實(shí)，也可侵染果梗、新梢與幼嫩葉片。特別是設(shè)施葡萄，因棚內(nèi)濕度高，發(fā)生更為嚴(yán)重?；ㄐ颍坠静『?，現(xiàn)在花梗和小果梗或穗軸上產(chǎn)生淡褐色、水澤狀病斑，后病斑變褐色并軟腐，空氣潮濕時(shí)，病斑上可產(chǎn)生鼠灰色霉?fàn)钗?；空氣干燥時(shí)，感染的花序、幼果逐漸失水、萎縮后干枯脫落，造成大量的落花落果，嚴(yán)重時(shí)可整穗落光。
發(fā)病條件
新老分生孢子通過(guò)氣流傳播到花序上，在有外糝物作營(yíng)養(yǎng)的條件下，分生孢子很易萌發(fā)，通過(guò)傷口、自然孔口及幼嫩組織侵入寄主，實(shí)現(xiàn)初次侵染。發(fā)病后又能進(jìn)行再次或多次侵染。該病發(fā)生與溫濕度關(guān)系密切。在15--20℃的適宜溫度下，侵染時(shí)間約15小時(shí)，溫度降低，侵染的時(shí)間延長(zhǎng)。
葡萄白粉病
果實(shí)受害：先在果粒表面產(chǎn)生一層灰白色粉狀霉，擦去白粉，表皮呈現(xiàn)褐色花紋，后表皮細(xì)胞變?yōu)榘岛稚?，受害幼果容易開(kāi)裂。
葉片受害：在葉表面產(chǎn)生一層灰白色粉質(zhì)霉，逐漸蔓延到整個(gè)葉片，嚴(yán)重時(shí)病葉卷縮枯萎。新枝蔓受害，初呈現(xiàn)灰白色小斑，后擴(kuò)展蔓延使全蔓發(fā)病，病蔓由灰白色變成暗灰色，后黑色。
防治措施
1 、及時(shí)摘心處理副梢、去卷須和綁蔓
5月-6月上中旬，為葡萄果實(shí)次膨大期，同時(shí)也是新梢、副梢旺長(zhǎng)期，需要集中樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)給果實(shí)，應(yīng)盡量控制新梢生長(zhǎng)，副梢應(yīng)及時(shí)摘心控長(zhǎng)，一般前期摘心后留1-2個(gè)副梢，3-4片葉反復(fù)摘心,使用靚果安300-500倍+沃豐素600倍+有機(jī)硅進(jìn)行噴霧2-4次，基本每次間隔10-15天。病害高發(fā)期或雨季來(lái)臨前可配合噴施大蒜油1000-1500倍或當(dāng)?shù)鼗瘜W(xué)藥。（雨季為霜霉病、白粉病、炭疽病、褐斑病病害高發(fā)期）這樣可以使?fàn)I養(yǎng)全部集中于果實(shí)生長(zhǎng)上。
同時(shí)進(jìn)行去卷須和綁蔓工作，綁蔓可以使用葡萄的綁枝機(jī)進(jìn)行綁蔓，成本低，速度快，綁的牢，而且可以節(jié)約勞動(dòng)力成本，提高工作。
6月下旬，葡萄進(jìn)入硬核期，此時(shí)果實(shí)體積增長(zhǎng)速度明顯放緩，種子開(kāi)始硬化，胚迅速發(fā)育，此時(shí)可以適度讓新梢生長(zhǎng)，增加葉面積，為果實(shí)后期膨大和果實(shí)遮陰做準(zhǔn)備。 小檗堿--靚果安300+沃豐素600倍進(jìn)行噴霧保護(hù)。
2、病蟲(chóng)害防治
此期，露地葡萄易發(fā)生黑痘病、霜霉病、灰霉病、穗軸褐枯病、透翅蛾等，在避雨栽培條件下，黑痘病、霜霉病幾乎不發(fā)生，由于夏季棚下局部溫度較高，相對(duì)濕度低，易形成干旱的條件，十分有利于白粉病的暴發(fā)。白粉病上升為南方避雨栽培的主要病害。避雨栽培下灰霉病發(fā)病程度甚至比露地嚴(yán)重。棚內(nèi)通風(fēng)相對(duì)較差，空氣濕度較高，造成陰濕環(huán)境，會(huì)導(dǎo)致此病流行?；颐共∫彩悄戏奖苡暝耘嗟囊粋€(gè)主要病害。所以大棚葡萄加強(qiáng)防治灰霉病、白粉病、兼防其他病害。尤其要高度重視落花后和果實(shí)套袋前的兩次噴藥。發(fā)生白粉病時(shí)，可以使用靚果安300倍+沃豐素600倍+有機(jī)硅噴霧。
3、溫度濕度控制
坐果期，棚溫維持在25℃左右，防35℃以上高溫，濕度控制在65%-75%。坐果后，氣溫穩(wěn)定在25℃以上，揭圍膜轉(zhuǎn)為避雨栽培，防35℃以上高溫，濕度控制在65%左右。為了控制大棚內(nèi)濕度，可以覆蓋雙色反光膜，既可以除草降低濕度，降低發(fā)病率，又可以增加光照。 小檗堿--靚果安300倍+沃豐素600倍進(jìn)行噴霧保護(hù)，特別是展葉期靚果安300倍、沃豐素600倍噴霧2次。
濰坊奧豐作物病害防治有限公司

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