有機(jī)草莓栽培技術(shù) 五 草莓優(yōu)良栽培品種——吳洪敏
草莓栽培形式大體上可分為露地栽培和設(shè)施栽培兩種其中設(shè)施栽培形式主要包括中小拱棚、塑料大棚和日光溫室。不同的草莓品種適于不同的栽培形式，差別較大，這點(diǎn)很重要。比如，某些歐美品種低溫需求量大、休眠深，不適于溫室設(shè)施條件下的促成早熟栽培，否則會(huì)造成休眠不易打破，植株開(kāi)花結(jié)果時(shí)植株矮小、果小、產(chǎn)量低等；而一些日本品種低溫需求量少、休眠淺，不適于露地栽培，否則會(huì)造成產(chǎn)量低、病害重、不耐儲(chǔ)運(yùn)等。我國(guó)地域遼闊，氣候條件差異大，且各地生產(chǎn)水平參次不齊，草莓栽培形式多種多樣，要選擇適宜的品種。
露地栽培草莓定植后經(jīng)過(guò)秋季形成花芽、冬季自然休眠，第二年春暖長(zhǎng)日照下開(kāi)花，初夏結(jié)果。露地草莓栽培宜選用休眠深、大果、高產(chǎn)、抗病、耐儲(chǔ)運(yùn)的品種，還應(yīng)考慮鮮食或加工等不同用途，鮮食品種要求品質(zhì)優(yōu)良、果實(shí)整齊、外形美觀、耐儲(chǔ)運(yùn)，加工品種要求果實(shí)深紅色、耐儲(chǔ)運(yùn)。目前我國(guó)北方地區(qū)的露地草莓基本用于加工，而南方地區(qū)如廣東、云南、福建、廣西等地的露地生產(chǎn)草莓多用于鮮食。生產(chǎn)上露地栽培品種多從歐美引入，日本品種很少用于露地生產(chǎn)。我國(guó)露地生產(chǎn)上應(yīng)用的草莓品種主要有“甜查理”、“法蘭地”、“哈尼”“全”“森加森加拉”“戈雷拉”、“瑪麗亞”（“卡爾特1號(hào)”）、“達(dá)賽萊克特”、“寶交早生”等。我國(guó)自育的品種也有少量應(yīng)用，如“星都2號(hào)”、“碩豐”等。
小拱棚栽培品種選擇與露地栽培接近。宜選用植株生長(zhǎng)旺盛，果實(shí)在低溫下著色好、果型大、耐儲(chǔ)運(yùn)、抗病性強(qiáng)的品種，如“甜查理”、“達(dá)賽萊克特”、“瑪麗亞”（“卡爾特1號(hào)”）、“艾爾桑塔”、“哈尼”、“全”、“法蘭地”“寶交早生”、“豐香”等。
塑料大棚可以進(jìn)行半促成或促成栽培，通常選用生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)、抗白粉病、品種優(yōu)、耐儲(chǔ)運(yùn)、果型大、國(guó)色艷麗的品種，如“紅顏”、“甜查理”、“章姬”、“幸香”、“佐賀清香”、“豐香”、“哈尼”、“全”、“瑪麗亞”（“卡爾特1號(hào)”）、“寶交早生”等。
日光溫室栽培品種與塑料大棚促成栽培相似，要求選用果大、品質(zhì)優(yōu)、抗白粉病、豐產(chǎn)、耐儲(chǔ)運(yùn)、休眠淺的品種，一般需冷量在0-200h，如“紅顏”、“甜查理”、“豐香”、“章姬”、“幸香”、“佐賀清香”等。

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