蠅蛆養(yǎng)殖技術(shù)是指蠅蛆養(yǎng)殖過程中所使用的技術(shù)集合。家蠅繁殖的幼蟲稱蠅蛆，它是動物性蛋白質(zhì)飼料。蠅蛆的營養(yǎng)成分與魚粉相似，蠅蛆粉喂蛋雞，其產(chǎn)蛋率比飼喂同等數(shù)量魚粉的蛋雞提高20%，飼料報酬提高15%以上。蠅蛆的養(yǎng)殖分種蠅飼養(yǎng)和蠅蛆飼養(yǎng)兩個階段。養(yǎng)種蠅是為了獲得大批蠅卵，供繁殖蠅蛆。飼養(yǎng)蠅蛆的雞所產(chǎn)的蛋，富含多種維生素、類胡蘿卜素，蛋內(nèi)脂肪蟲子雞蛋普通裝不超過3%，蛋白質(zhì)含量超過12%，含有人體的多種氨基酸、鈉、鉀、鈣等礦物質(zhì)等。

蠅蛆的養(yǎng)殖 

   蠅蛆用于畜禽養(yǎng)殖，具有適口性好、轉(zhuǎn)化率高、營養(yǎng)豐富等特點，營養(yǎng)比豆餅高1．3倍。據(jù)分析，鮮蛆蛋白質(zhì)含量15．62％，蛆粉含粗蛋白質(zhì)59％～63％，粗脂肪10％～20％，與進口秘魯魚粉含量近似。蛆干粉中每種氨基酸的含量都國產(chǎn)魚粉，必需氨基酸總量是魚粉的2．3倍，賴氨酸含量是魚粉的2．6倍。另外，還含有鐵、鋅、銅等17種微量元素。蠅蛆是一種較為理想的高蛋白畜禽營養(yǎng)添加劑。

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種蠅的飼料設備及管理

   有蠅才有蛆，養(yǎng)蛆先養(yǎng)蠅。蠅繁殖力，1只雌蠅每次產(chǎn)卵100～200個，1對蒼蠅1年可繁殖10～20代，4個月可生產(chǎn)2660億個蠅，累計純蛋白質(zhì)600噸以上，是其他方法生產(chǎn)動物性蛋白質(zhì)所無法比擬的。

 1．蠅房設計

種蠅應在室內(nèi)飼養(yǎng)，新建蠅房好是半地下室。蠅房的飼養(yǎng)室不直接對外開門，屋內(nèi)設封閉式走道，由工作室后門通向走道進入，門上應掛黑色布簾，防止蒼蠅外逃。窗上要安裝紗窗和升溫設備，室溫應保持在20～30℃，低不低于15℃，高不超過35℃。

2．主要設備

有蠅籠、食盤、產(chǎn)卵盤、羽化盤。蠅籠可用粗鐵絲做成60～80厘米的正方體，外用白紗網(wǎng)罩住，其中一面留有操作口，口徑大小以放食盤、卵盤方便為宜。留口處用黑布做一個套袖，以防蒼蠅外逃。食盤每籠配3～4個中盤，讓蠅舔料。每籠放一小水杯，杯內(nèi)放海綿墊。產(chǎn)卵盤內(nèi)放產(chǎn)卵引子，誘雌蠅產(chǎn)卵。羽化盤用于換代時盛快羽化的種蠅蛹。

3．飼養(yǎng)管理

①種蠅飼料：取無菌培養(yǎng)的4日齡蛆磨漿，加60％紅糖、2％酵母粉及適量水調(diào)成糊狀，另加0．1％苯甲酸鈉。

②產(chǎn)卵引子：取麩皮加0．03％碳酸氫銨拌勻，或用雛雞糞便更好。

③飼養(yǎng)密度：蠅籠每立方米可養(yǎng)5萬～8萬只，一般1萬～2萬只。

④管理方法：當發(fā)現(xiàn)種蠅雌雄交配后2天就放入產(chǎn)卵盤，產(chǎn)卵引子要疏松均勻散開，厚度1～2厘米。種蠅每天8～15時產(chǎn)卵多，應及時更換產(chǎn)卵盤。

⑤越冬保種：可把經(jīng)去劣選優(yōu)的蠅蛹保存在適當溫度、濕度和疏松糞土容器內(nèi)，放在室內(nèi)蓋上稻草保溫保濕。

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養(yǎng)蛆的主要設施及管理 

 1． 養(yǎng)蛆設施。

  目前，養(yǎng)蛆多采取3種形式，即養(yǎng)蛆房、立體育蛆架和育蛆盆。育蛆房，可在室內(nèi)采取半地下形式養(yǎng)殖。池底和池壁應用水泥抹面防滲，防止蛆上爬，好四壁貼一層3厘米厚的光玻璃。還應在池的四周設5～8厘米寬的小水溝防螞蟻和調(diào)節(jié)濕度。室溫不能超過35℃。 立體育蛆架可用鋼筋焊接或用水泥制成立體式或臺階式。養(yǎng)蛆盆的高度以10～20厘米（盆面要光滑）、內(nèi)裝料5～8厘米為宜。

 2．養(yǎng)育料配制

  鮮雞糞或豬糞50％～60％，麩皮35％～45％，粗糠5％，三料均勻混合后，配成含水量65％左右的養(yǎng)育料，然后使用好旺農(nóng)em菌發(fā)酵5天后將pH值調(diào)到6．5～7即可。注意：使用動物糞便養(yǎng)殖蠅蛆一定要使用em菌發(fā)酵，否則，生產(chǎn)出的蛆蟲，會含有各類病菌，不利于做為飼料食用！ 同時，冬季使用好旺農(nóng)em菌發(fā)酵養(yǎng)育料可產(chǎn)生增溫效果，有助于蠅蛆繁殖。

 3． 接種孵化

  按養(yǎng)育料每千克接種蠅卵1克，均勻撒在育蛆盆養(yǎng)育料面上，8～12小時后就孵化成蛆，保持養(yǎng)育料溫度穩(wěn)定，不得有積水。

 4． 分離收集

  蛆經(jīng)5天后變黃時就收集。利用蛆怕光特性，將育蛆盆置強光照下，用糞扒使蛆自底部轉(zhuǎn)移，后除去上層養(yǎng)料，用10～16目孔篩篩出。蛆洗后鮮用或加工后備用。 5． 蠅蛆的用法。每日生產(chǎn)的鮮蛆除直接喂畜禽外，剩余部分可在200～250℃烘箱中烘15～20分鐘，然后，磨成蛆粉，供冬季配料用。一般添加量為5％左右。

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