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香油渣也叫芝麻餅、香油餅，是芝麻制油加工后剩下的殘?jiān)?、副產(chǎn)品。其有機(jī)質(zhì)含量很高，每100千克香油餅中含有氮5.8%、磷3%、鉀1.3%，可作為有機(jī)復(fù)合肥料。

芝麻渣制作有機(jī)肥方法
可以把丟棄的芝麻油渣根據(jù)量堆在土壤中，上面復(fù)蓋一層土，澆水發(fā)酵。如果量不大，好在烈日下暴曬幾天，滅殺蟲卵及菌害。若是農(nóng)家堆肥，也可堆肥時(shí)放農(nóng)藥，石灰來殺蟲滅菌。把廢棄的油渣放在容器內(nèi)加水漚制，漚熟后取清液追肥使用。殘?jiān)?dāng)做底肥使用。把餅弄粹放入缸中加水密封浸泡，待其發(fā)酵腐爛后，再使用。用一個(gè)大花盆下面墊些土放入芝麻渣再蓋上二十公分的土制1－2月，發(fā)酵以后就可以作種花種菜的肥料了。

芝麻渣發(fā)酵做肥料步驟
1、把芝麻渣收集起來，跟適量的土壤堆在一起，上面覆蓋一層土之后，澆水發(fā)酵。
2、如果肥料數(shù)量不多，可以放在烈日下行暴曬，這樣可以消滅蟲卵和菌害。
3、如果用芝麻渣做農(nóng)家堆肥，便可以在堆肥時(shí)放入農(nóng)藥和石灰等，來殺蟲滅菌。
4、可以把廢棄的芝麻渣放在合適的容器內(nèi)部，加上適量的水進(jìn)行漚制，等漚熟之后，再取其中的清液做追肥來使用，其殘?jiān)梢宰龅追蕘硎褂谩?
5、可以把芝麻殘?jiān)龀傻娘炁楹?，放入一個(gè)缸中，加入適宜的清水后密封浸泡，等芝麻渣發(fā)酵腐爛后，再取出來使用。
6、取一個(gè)大花盆下面墊適量的泥土，之后放入芝麻渣，蓋上20公分左右的泥土，炮制1-2個(gè)月，等其發(fā)酵后，便可以當(dāng)做肥料來使用。