買了很多雞腿，得想方設(shè)法消滅才行，偶爾在油管子看了寶島人民的店鋪?zhàn)龅慕鸽u湯，他們把生姜叫姜母，店里很多人去吃，很吸引，俺就把店主人的敘述記下來(lái)，再加上自己的理解和想象，，雖然是夏天，偶爾喝喝姜湯發(fā)發(fā)汗也很好。

瘡痂病在我國(guó)許多馬鈴薯生產(chǎn)地，如河北、內(nèi)蒙古、山東等地普遍存在，其不僅影響產(chǎn)量而且影響外觀和馬鈴薯的商品價(jià)值。馬鈴薯瘡痂病是不病則已，一病難治，希望種植馬鈴薯的菜農(nóng)在種植前就要心中有數(shù)，做好防范措施。

瘡痂病主要危害塊莖，從皮孔和傷口侵入，發(fā)病初期在塊莖表面產(chǎn)生褐色斑點(diǎn)。以后逐漸擴(kuò)大，侵染點(diǎn)周圍的組織壞死。塊莖表面粗糙，質(zhì)地木栓化。依據(jù)病原菌種類的不同，成熟的薯塊上常表現(xiàn)為凸起或凹陷的表面病斑，嚴(yán)重時(shí)病斑連片，薯塊的品質(zhì)降低。同時(shí)，由于表皮組織被破壞后，易被其他病原菌侵染，造成塊莖腐爛。

馬鈴薯瘡痂病菌主要隨土壤中病殘?bào)w越冬成為初侵染源，也可通過(guò)種薯攜帶。定植后，菌源通過(guò)種薯創(chuàng)面接觸寄主，潛育得到初繁殖，菌源量增多，植株現(xiàn)蕾后仔薯膨大期，菌源通過(guò)仔薯皮孔或仔薯與土壤摩擦形成的傷口等進(jìn)入寄主，在溫濕度具備時(shí)致害成病，幼果膨大期可持續(xù)致害，表皮木栓化后危害已造成，再危害的程度降低。

什么情況下容易上瘡痂病呢？①沙土地易上瘡痂病，由于仔薯膨大過(guò)程中與沙土摩擦易于產(chǎn)生傷口，為病原菌提供了綠色通道。②低洼積水地易于上病，細(xì)菌隨水傳播，大量繁殖，只要皮孔較大或者存在傷口，病原菌數(shù)量達(dá)到一定數(shù)量即可侵染致害。③堿性肥料的大量施用，土壤逐漸偏堿，利于病原菌的生存和繁殖，造成馬鈴薯瘡痂病逐年加重。④再加上在馬鈴薯塊莖形成期間，田間濕度較小，再遭遇持續(xù)干旱、無(wú)雨的環(huán)境條件，發(fā)病重。因此，不能坐等到仔薯膨大期后再用藥，病原菌進(jìn)入傷口后，損失必然造成。需于下種時(shí)、花蕾前、開(kāi)花三分之一時(shí)分別提前用藥預(yù)防。

沙土地、低洼地存水區(qū)、上茬患病區(qū)和下雨過(guò)后應(yīng)在普防的基礎(chǔ)上防治，使用青枯立克60-100倍+大蒜油1000倍+沃豐素600倍+地力旺200倍，噴霧、穴灌。膨大期遇高溫、多雨天氣，應(yīng)強(qiáng)化普防措施如：提高用藥濃度、增加用藥次數(shù)。其他地塊普通防治即可，①下種時(shí)，用青枯立克200倍+地力旺200倍噴施定植溝，藥液對(duì)準(zhǔn)種塊噴，以達(dá)到種塊消毒、修復(fù)傷口的作用；②現(xiàn)蕾期（或下種60天后）和用青枯立克200倍+地力旺200倍+沃豐素600倍，滴灌或沖施，可同時(shí)進(jìn)行葉面噴霧；開(kāi)花數(shù)量占1/3時(shí)，青枯立克200倍+大蒜油1000倍+沃豐素600倍，滴灌或沖施，可同時(shí)進(jìn)行葉面噴霧；若等到謝花后再用藥，此時(shí)的馬鈴薯已經(jīng)進(jìn)入膨大期長(zhǎng)到鵝蛋大小了，細(xì)菌已經(jīng)侵入，后期防治困難。下面看看中草藥制劑的眾多優(yōu)勢(shì)：

安全性高，用中草藥制劑原液刷果樹(shù)樹(shù)干，能很好的防治腐爛病、流膠、潰瘍病等枝干病害，在西紅柿開(kāi)花時(shí)易上青枯病，人參苗期易上的立枯病、猝倒病等，使用90倍的濃度無(wú)藥害，且能起到很好的防治效果。

傳導(dǎo)性好。中草藥制劑由二十多味中草藥熬制而成，來(lái)自于植物，與作物親和，吸收后可參與作物循環(huán)，種薯上已經(jīng)受侵染的，作物吸收成分后傳導(dǎo)殺菌，。

殺菌廣譜。中草藥制劑不僅對(duì)瘡痂病有很好的功效，對(duì)于早、晚疫病、黑脛病等效果同樣明顯，其配合大蒜油使用，對(duì)紅蜘蛛具有觸殺作用，對(duì)飛蛾類等害蟲(chóng)具有趨避作用。

營(yíng)養(yǎng)復(fù)壯。施用青枯立克噴灌后，苗生長(zhǎng)壯實(shí)，葉片轉(zhuǎn)深綠色早，養(yǎng)分快速供給果實(shí)，特別是幼果時(shí)期果皮的養(yǎng)分到位，不容易摩擦出傷口，自然抗病。

綜上所述，請(qǐng)勿將中草藥制劑跟化學(xué)藥按照一種思維使用，化學(xué)藥劑在作物的敏感時(shí)期不敢使用，擔(dān)心發(fā)生藥害，而馬鈴薯瘡痂病正是在幼果期發(fā)病嚴(yán)重，花前提前防治是關(guān)鍵。同時(shí)還應(yīng)做到以下幾點(diǎn)：①防治地下害蟲(chóng)，下種時(shí)撒施殺蟲(chóng)劑滅殺蠐螬等地下害蟲(chóng)，防止瘡痂病病菌從蟲(chóng)害傷口侵入；②注意有機(jī)肥、生物菌肥的使用。增施有機(jī)肥，配用中微量元素和微生物菌劑地力旺，葉面噴施要增加使用鈣鎂硼等中微量元素，使作物健壯抗逆性強(qiáng)。土壤消毒后，從拌種到基肥可運(yùn)用生物菌地力旺，就可以迅速培養(yǎng)有益菌群，擠占土壤中生活空間，以菌克菌，抑制病菌繁殖，降低馬鈴薯患病率；③加強(qiáng)田間管理，合理灌水，在塊莖形成期及膨大期注意合理澆水，保持土壤濕潤(rùn)，注意排出田間積水，可以有效地防止馬鈴薯瘡痂病害。

瘡痂病從開(kāi)始結(jié)果時(shí)候感染，隨著土豆膨大而發(fā)展，膨大期盛。內(nèi)蒙古、河北、陜西等省的病斑主要以凸起型為主，山東、四川、山西、甘肅省的為凹陷型病斑，平狀病斑在云南、黑龍江、山東的個(gè)別地區(qū)相對(duì)較多。

1、病原的存在：土壤自身帶菌和種薯帶菌傳入土壤，繼而繁殖。在防治得當(dāng)?shù)那闆r下當(dāng)年當(dāng)季不會(huì)形成危害；在防治不當(dāng)?shù)那闆r下，當(dāng)年當(dāng)季就會(huì)形成危害。馬鈴薯收獲后，通過(guò)病殘?bào)w及土壤存活，有的細(xì)菌通過(guò)不斷繁殖存活長(zhǎng)達(dá)十年難以。

2、溫度和土壤的酸堿度：適合該病發(fā)生的溫度為25-30℃，特別是在28℃左右的中性或微堿性砂壤土環(huán)境中，極易引發(fā)瘡痂病。細(xì)菌在PH值為6-7時(shí)是存活繁殖好的環(huán)境，在pH5.2以下卻很少發(fā)病。而馬鈴薯適宜高產(chǎn)的PH值為5.5-7.0。

因?yàn)槭褂没首非蟾弋a(chǎn)，連年種植條件下土壤堿性增大，有利于細(xì)菌繁殖，同時(shí)也使得與之有拮抗關(guān)系的有益菌減少。所以在氣候干旱、土壤干燥、通氣性好、中性（PH：5.5-7）或堿性的馬鈴薯田處于高溫條件下一般會(huì)發(fā)病較重，并且在土壤偏堿性、連作重茬嚴(yán)重的地區(qū)發(fā)病率較高。

3、品種間抗病性有差異：馬鈴薯白色薄皮品種易感病，褐色厚皮品種較抗病。品種改良之后皮層較薄，早期生長(zhǎng)較快，也易于被細(xì)菌侵染。

4、中微量元素失衡，主要是鈣肥、硼肥用量不足。導(dǎo)致馬鈴薯生長(zhǎng)不良、力低下。

5、塊莖膨大期,人工澆水或集中降雨，細(xì)菌病原會(huì)因?yàn)橛谐渥闼炊焖俜敝郴蜣D(zhuǎn)移，低洼地塊積水較多往往發(fā)病較重。下水頭往往容易成為危害蔓延的。細(xì)菌菌源具有好氧特征在透氣良好的沙壤土、沙質(zhì)土中繁殖快，因此雨量多、夏季較涼爽的年份，或者高溫干燥天氣，非酸性的砂壤土發(fā)病重，地下害蟲(chóng)嚴(yán)重的地塊發(fā)病也重。