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青花瓷（blue and white porcelain），又稱白地青花瓷，常簡(jiǎn)稱青花，是中國(guó)瓷器的主流品種之一，屬釉下彩瓷。青花瓷是用含氧化鈷的鈷礦為原料，在陶瓷坯體上描繪紋飾，再罩上一層透明釉，經(jīng)高溫還原焰一次燒成。鈷料燒成后呈藍(lán)色，具有著色力強(qiáng)、發(fā)色鮮艷、燒成率高、呈色穩(wěn)定的特點(diǎn)。
永樂時(shí)胎土淘煉精細(xì)，胎體輕重適度，尤其以白砂底之細(xì)膩而著稱。
有細(xì)心了解的藏友發(fā)現(xiàn)永樂時(shí)期的器物底足有兩種，一種是有釉底，釉底釉質(zhì)細(xì)膩、光滑，積釉處泛青，呈湖水綠色。還有一種是砂底，這種胎底撫摸如糯米粉的感覺，極為細(xì)膩。
由于胎土中含微量雜質(zhì)，偶見褐色星點(diǎn)。器物底足采用平削的手法，足墻較寬。圈足露胎處泛橙色火石紅，足跡露胎處可見護(hù)胎釉。
仿品由于是現(xiàn)代機(jī)器制作，所以都太過細(xì)膩，像塑料一樣的感覺，與永樂本朝的粉質(zhì)的細(xì)膩不一樣。
仿的逼真的還是要屬清三代的仿古瓷，但是再像也只是一個(gè)仿品，都能找出不符合當(dāng)時(shí)朝代的一個(gè)特征。
永樂時(shí)期注意淘煉瓷土，因此，胎質(zhì)細(xì)膩潤(rùn)滑，胎色潔白，較之后來的宣德瓷器胎薄體輕，器型規(guī)整；大器的細(xì)紗底，有光滑溫潤(rùn)之感。永樂胎體有四種情況，分述如下：
① 厚胎：
細(xì)潤(rùn)而堅(jiān)致，但較之后來的宣德及清代康熙的胎質(zhì)，則是瑩潤(rùn)有余而堅(jiān)硬不足。厚胎多見于琢器類，圓器類也有，多為墩式大碗。因胎釉結(jié)合緊密，故釉面潔白，晶瑩如玉。
② 薄胎：
器體玲瓏、規(guī)整。圓器中以大小盤、碗居多，琢器較少見。如白釉、影青雙聲小罐等，胎體都很細(xì)膩輕薄。
③ 松質(zhì)漿胎：
胎色微黃，若得剖視其足部斷面，則可發(fā)現(xiàn)胎質(zhì)有燒結(jié)不足的現(xiàn)象。釉面片紋也呈黃色，一般開片紋較小，也有片紋較大的;底部開片較器身為重，甚至有的胎體底足裂有很深的紋路，釉面也隨紋路開裂，以指彈之，胎聲沙啞。
④ 脫胎：
永樂的脫胎器名傳于世，胎體薄如蛋殼，極為輕盈，俗稱做“卵幕”。其胎體雖薄，器型卻很規(guī)整，還能在器上印、刻花紋和款識(shí)，技藝可謂絕倫。
