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美香深圳月餅代工月餅生產(chǎn)廠欖仁月餅

更新時(shí)間：2022-10-12 信息編號(hào)：952q3l6e8d7846
美香深圳月餅代工月餅生產(chǎn)廠欖仁月餅
￥19.9≥ 10個(gè)

  • 19.90 元

  • 廣東

  • 美香

  • 欖仁月餅廠家,中秋深圳月餅代工,月餅廠家,月餅團(tuán)購

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詳情介紹

美香深圳月餅代工月餅生產(chǎn)廠欖仁月餅

商品別名
蛋黃蓮蓉月餅,瓜仁月餅,黑豆沙月餅,月餅代工
面向地區(qū)
原產(chǎn)地
廣東
品牌
美香
包裝規(guī)格
禮盒裝
品種
多品種
風(fēng)味特點(diǎn)
廣式月餅
凈重
180g
口味
多口味
售賣方式
包裝
質(zhì)量等級(jí)
優(yōu)等品
欖仁月餅


傳統(tǒng)的廣式五仁月餅，里面必定有橄欖仁、核桃仁、杏仁、瓜子仁、芝麻仁五種堅(jiān)果，而橄欖仁，又是其中美味和的一味食材。


潔白如和田玉般溫潤的欖仁

西山欖仁，取自西山烏欖核，肉厚皮薄，油脂恰到好處，有著一股迷人的松香，也是古今食家蓋章的欖仁?！侗静菥V目》中也對(duì)欖仁有記載：" 青欖核內(nèi)仁干小，惟烏欖仁肥大，有文層疊如海螵蛸，而味甘美。"


《老廣的味道》中堅(jiān)持用手工來獲取欖仁的年輕人說：100 斤烏欖核也就只能出 8 斤欖仁，只有不到十分之一的出仁率。隨著近些年的發(fā)展，大量烏欖樹被伐，直接影響了西山欖仁的產(chǎn)量。即使是再栽種烏欖樹，也要十幾年才能結(jié)果，西山欖仁的價(jià)格也一度飆升到兩三百元一斤。


西山欖仁之所以，也和獲取它的技藝相關(guān)。放在月餅里的欖仁，只能用人工一顆一顆的敲開，若使用機(jī)器開欖仁，只能感受下它 " 寧為玉碎，不為瓦全 " 的氣節(jié)了。




成本高歸高，但是值得，該用多少還是多少，這是廣式月餅的老派堅(jiān)持。

月餅作為中秋節(jié)的重要角色，其本質(zhì)屬性還是在口味上，漂亮有趣只是皮囊，扎實(shí)的餡料與特的味道才是靈魂。從餡料角度來看的話，這次一大口定制的明月來相照月餅禮盒中，有兩種口味都用上了西山欖仁——美香欖仁月餅，欖仁雙黃白蓮蓉月餅。



就像廚師花心思的做一頓飯給食客一樣，我們也踏踏實(shí)實(shí)做一款好吃的月餅禮盒，做食物的人和食客互相信任有默契，在這個(gè)熱熱鬧鬧的月餅季，我們用一份寧靜如月光的心意，取五味月餅，配五首如月色般或壯烈或靜默的詩，以" 明月來相照 "作為主題，一同組合成這份中秋心意。


月餅代工定制

美香月餅是節(jié)日食物中的白矮星，體積雖小，但密度，里面蘊(yùn)含的不僅是扎扎實(shí)實(shí)的餡料，也是和家人共享食物的一件人間樂事。

月餅和菜式一樣，類型眾多，但論好吃的話，終拼的還是食材，這也是我們堅(jiān)信的：好食材，吃得出，看得見。

深圳市美香食品有限公司 4年

  • 國內(nèi)貿(mào)易,月餅 糕點(diǎn)
  • 廣東深圳龍華觀湖街道觀平路299號(hào)糧食集團(tuán)觀瀾工業(yè)園15號(hào)食堂101

———— 認(rèn)證資質(zhì) ————

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