產(chǎn)品功能簡介：
SH-系列電平扒爐是本公司研制開發(fā)，同時吸收國內(nèi)外同類產(chǎn)品的優(yōu)點設計而
成。具有款式新穎、結構合理、操作方便、全不銹鋼制作、堅固耐用、易于維護之
優(yōu)點。恒溫控制，溫度可根據(jù)食品的要求在一定范圍內(nèi)任意調(diào)節(jié)，是賓館、超市、
酒樓、西餐廳、快餐店及食品行業(yè)使用的理想設備。
結構性能特點：
1. 表面平滑處理，易于清理，干凈衛(wèi)生。
2. 根據(jù)處理需要及食品狀況，可設置所需的溫度。
3. 升溫速度快，操作方便，維護簡易。

特別注意事項：
1. 不適合家庭使用。本產(chǎn)品是商業(yè)用機器，需由受過訓練的廚師操作。
2. 使用時不可以搖動，亦不可以傾斜。
3. 不可以拆卸，不可以改裝。產(chǎn)品的拆卸和改裝會導致嚴重事故發(fā)生。
4. 不要打開機器外殼。產(chǎn)品內(nèi)含有高壓電路，拆卸外殼有可能發(fā)生觸電事故。
5. 清潔前，要撥掉插頭，切斷電源。
6. 清潔時，不得使用噴射水流清洗。水會導電，產(chǎn)品有可能因漏電而引起觸電事故發(fā)生。
7. 不要拍打產(chǎn)品或在產(chǎn)品上放置重物。不正常的操作會引起設備損壞及危險。
8. 高溫會引起燙傷。在工作過程中以及前后，由于高溫關系不要用手直接接觸扒面。
9. 雷區(qū)接近時，盡早斷開電閘?？梢员苊庖蚶讚舢a(chǎn)生的電器損壞。
10. 禁止使用堅硬、銳利物體破壞控制面板。
11. 工作完成后，要關閉電閘。
12. 除有資格的維修人員外，其他人員來執(zhí)行檢修操作都是危險的。
13. 如果電源軟線損壞，為避免危險，由制造廠或其維修部或類似的專職人員來更換。



使用說明：
1. 使用前按說明書安裝注意事項檢查無誤。
2. 溫控器設在爐面，雙溫控器，可單使用，亦可同時使用，左邊溫控器控制左邊鍋面的
溫度，右邊溫控器控制右邊面鍋面溫度。
3. 合上電源開關綠色指示燈亮，此時電流已供至本爐，只要順時針方向旋轉(zhuǎn)溫控器，把所
需要的溫度刻度值對準點位置，此時黃色指示燈亮，表示電熱管在工作；當溫度升至所
需的溫度時，溫控器能自動切斷電源，同時黃色指示燈熄，電熱管停止工作；當溫度略
有下降，溫度控制器能自動接通電源，黃色指示燈亮，電熱管又工作，溫度又上升，如
此反復循環(huán)，以溫度在設定范圍內(nèi)恒溫。
4. 根據(jù)制作不同食品所需的溫度，可任意在一定的范圍內(nèi)調(diào)整溫度，使制作食品得到理想
的效果。
5. 在使用過程中，如出現(xiàn)異常情況，應立即停止使用。
6. 操作過程中，帶好防護手套，以防燙傷。

更多型號及產(chǎn)品詳情請致電：166/2004/2257（同號）

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