包子作為傳統(tǒng)中華美食小吃，一直深受廣大顧客的喜愛，一直是早餐里的品，由于包子的口味豐富，餡料多種多種，適合不同人群，面皮白亮細(xì)嫩，不塌皮 餡料香醇可口，湯汁濃郁，所以學(xué)包子的學(xué)員特別多，但是包子不能包完放一晚，所以導(dǎo)致很多早餐店的老板都要清晨兩三點(diǎn)起來包包子，蒸包子，為解決這一問題，孫大媽特意推出新款-速凍包子，口味與新包子無異，省時省力，不用早起。

也可以與其他【早餐系列】一同培訓(xùn)，有灌湯包、二代無礬油條、雜糧油條、香鹵豆腐腦、谷和豆?jié){、千里香餛飩、逍遙鎮(zhèn)胡辣湯、單縣羊湯、肉素火燒、紅油雞蛋灌餅、普通煎餅果子、山東雜糧煎餅、肉素餡餅、燒餅夾肉、營養(yǎng)粥等早餐培訓(xùn)。
【包子特點(diǎn)】
1、面皮加料，不沓皮；
2、肉餡：水打餡，1斤肉+菜+水做出3斤肉餡，肉餡抱團(tuán)不散呈肉丸狀；
3、素餡：隔夜不發(fā)黃（一般韭菜包子隔夜后韭菜會變黃）；
4、速凍技術(shù)可以新鮮。

【培訓(xùn)內(nèi)容】
1、面皮配料；
2、肉餡調(diào)制；
3、素餡調(diào)拌；
4、包制技巧；
5、蒸制技巧；
6、速凍技術(shù)；

【培訓(xùn)時間】
約2-3天左右，包教會，不限制培訓(xùn)時間，學(xué)會為止。

【培訓(xùn)方式】
1.采用"實(shí)踐+理論"相結(jié)合培訓(xùn)模式，注重學(xué)員親手實(shí)踐，老師一對一教學(xué)，學(xué)會給資料配方。
2.隨到隨學(xué)，親手操作，手把手教學(xué)，包教包會，時間不限。
3.從認(rèn)識食材、工具操作介紹開始培訓(xùn)，到講解制作技巧、調(diào)料配比，讓學(xué)員輕松掌握。

【我們的服務(wù)】
1、小吃自己在家做不好，可以來學(xué)校免費(fèi)重學(xué)
2、提供小吃原料配方，學(xué)員可立開店
3、26年歷史，全國八家連鎖，師資雄厚
4、老師手把手教學(xué)，包教包會，學(xué)會為止
5、隨到隨學(xué)，宿
6、600多種風(fēng)味小吃，原料講究，絕密配方，口味特
要培訓(xùn)包子的做法，就選孫大媽小吃培訓(xùn)。

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