徐水鹵肉熟食培訓(xùn),鹵肉熏肉醬肉鴨貨等熟食技術(shù)
保定徐水鹵肉熟食培訓(xùn)，學(xué)員從零基礎(chǔ)開始學(xué)起，十年大型連鎖實(shí)體店經(jīng)驗(yàn)的師傅手把手教學(xué)員技術(shù)。零基礎(chǔ)也能學(xué)會(huì)營業(yè)售賣。開業(yè)的朋友我們贈(zèng)送價(jià)值一千元的宣傳推廣服務(wù)，幫助新開業(yè)的學(xué)員增加客流量。
學(xué)員遍及河北北京天津河南內(nèi)蒙東北等省市地區(qū)。

味霆餐飲管理有限公司同時(shí)擁有味霆和勤盛源兩個(gè)小吃培訓(xùn)品牌。

保定校區(qū)地址：河北省保定市蓮池區(qū)十方商貿(mào)城5號樓三層
北京校區(qū)地址： 北京東燕郊開發(fā)區(qū)國道人民醫(yī)院對面大中電器院內(nèi)

鹵肉熟食培訓(xùn)項(xiàng)目：
　鹵豬手、鹵豬肚、鹵豬頭臉、鹵豬耳、鹵五香肘花、鹵豬心、鹵豬大腸、鹵豬肝、鹵豬肺、鹵鳳頭、鹵鳳翅、鹵鳳爪、鹵雞肝、鹵雞心、鹵鴨、脖、鹵蛋類、鹵豆腐干、鹵豆腐皮等雞鴨豬牛羊系列及素菜鹵菜等。

鹵肉熟食培訓(xùn)內(nèi)容：
　　1.培訓(xùn)講解鹵肉熟食材料的認(rèn)識選購與保存;
　　2.培訓(xùn)鹵肉熟食調(diào)料配方及配比;
　　3.培訓(xùn)鹵湯調(diào)色調(diào)味、火候把握;
　　4.培訓(xùn)畜肉類、禽肉類、素菜類等原料的處理;
　　5.培訓(xùn)各種大型及小型肉類的腌制及煮制時(shí)間;
　　6.培訓(xùn)葷素鹵品加工的全程工藝;
　　7.培訓(xùn)講解鹵湯、鹵品加工的注意事項(xiàng);
　　8.培訓(xùn)鹵湯的保管與存放與二次變鮮方法;
　　9.培訓(xùn)開業(yè)所需的設(shè)備及調(diào)料食材;
　　10.培訓(xùn)店鋪及攤位的宣傳推廣;
　　11.根據(jù)學(xué)員自己掌握的情況復(fù)習(xí)所有學(xué)習(xí)內(nèi)容.

鹵肉熟食培訓(xùn)時(shí)間：
　　上午9:00-17:00，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配，學(xué)員學(xué)會(huì)為止，正常的學(xué)習(xí)時(shí)間一般為2-3天左右，視個(gè)人學(xué)習(xí)能力而定。

鹵肉熟食培訓(xùn)學(xué)習(xí)方式：
　　按照鹵肉熟食標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師一對一教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。

鹵肉熟食培訓(xùn)費(fèi)用：
（一次性收費(fèi)，絕無其他各種報(bào)名費(fèi)及材料費(fèi)等后期附加費(fèi)用）
（學(xué)習(xí)期間食宿全免 材料免費(fèi)提供。報(bào)銷往返路費(fèi)，自駕車學(xué)員報(bào)銷50-100路費(fèi)）

味霆售后服務(wù)：
一次學(xué)習(xí)，售后服務(wù)。技術(shù)上不斷更新，跟蹤服務(wù)，讓學(xué)員放心創(chuàng)業(yè);
開店過程中不管技術(shù)上還是經(jīng)營上問題，都可以打電話咨詢我們的老師，遇到?jīng)]辦法解決的問題，還可以免費(fèi)回來繼續(xù)學(xué)習(xí)。



想開熟食店要做哪些準(zhǔn)備
今天我們保定徐水鹵肉熟食培訓(xùn)班的李師傅來跟各位朋友聊聊想學(xué)做熟食開熟食店需要做哪些準(zhǔn)備工作。
學(xué)員有兩種選擇，一是學(xué)習(xí)熟食技術(shù)之后去做調(diào)查選址。二是調(diào)查選址之后去學(xué)習(xí)熟食技術(shù)。

其實(shí)創(chuàng)業(yè)不是隨便就開始的，想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)更有把握就要做好準(zhǔn)備，市場調(diào)查肯定是要有的。除了市場調(diào)查還要需要哪些準(zhǔn)備工作呢。下面我們保定徐水鹵肉熟食培訓(xùn)班的李師傅來分享。

一、市場調(diào)查
不管是什么原因準(zhǔn)備開一家鹵菜熟食店，盲目不了解市場行情就開店是很不理智的，都應(yīng)該做好市場調(diào)查工作。調(diào)查意向開店地址的3到5公里商圈的同類型實(shí)體店的分布，考察各店鋪的產(chǎn)品，觀察裝修風(fēng)格和門邊構(gòu)造，經(jīng)營的技巧，還有店鋪的近期營銷活動(dòng)等等，還可以在線上看每個(gè)店鋪的招牌產(chǎn)品、營銷活動(dòng)等等。

二、目標(biāo)人群定位
引導(dǎo)消費(fèi)是社會(huì)定律，我們在意向的區(qū)域進(jìn)行店面選址考察的時(shí)候，周圍存在什么樣的消費(fèi)群體、他們的消費(fèi)能力如何？這是我們要考慮的，包括男女性別、年齡段層次分布、經(jīng)濟(jì)能力等。熟食一般主要消費(fèi)人群就是幾種社區(qū)，工地等附近為好。

三、店鋪定位
在市場調(diào)查之后，對同行的信息大致有了一個(gè)了解和體驗(yàn)，結(jié)合自己的預(yù)算，對鹵菜熟食店大概有一個(gè)預(yù)期的概念，因?yàn)槭浅醮巫觯m然有扶持，但是自己在開店的過程中也要認(rèn)真學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)。通過前期的市場調(diào)查的各個(gè)方面，可以將店鋪定位劃分為客戶群定位、店鋪形象和裝修風(fēng)格定位、店鋪位置選擇定位店鋪輸出概念定位等，可以結(jié)合多家同行店鋪的定位基礎(chǔ)做一些差異化定位。

投資鹵菜小吃店是如今小本創(chuàng)業(yè)市場很熱門的項(xiàng)目，而對于新手來說，做好準(zhǔn)備，開店也會(huì)更有把握，與我們合作，會(huì)有師傅為你根據(jù)你的實(shí)際情況量身打造創(chuàng)業(yè)計(jì)劃，讓你在前景良好的餐飲市場中贏得一個(gè)好的開展，在后續(xù)也會(huì)更順利的發(fā)展！


味霆承諾：
味霆餐飲管理有限公司同時(shí)擁有味霆和勤盛源兩個(gè)小吃培訓(xùn)品牌。
保定校區(qū)地址：河北省保定市蓮池區(qū)十方商貿(mào)城5號樓三層
北京校區(qū)地址： 北京東燕郊開發(fā)區(qū)國道人民醫(yī)院對面大中電器院內(nèi)

味霆小吃培訓(xùn)班，誓立要做到，，專心，專注的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，在行業(yè)的小吃培訓(xùn)學(xué)校。我們的口味是任何一家培訓(xùn)機(jī)構(gòu)無法做到的，針對低創(chuàng)業(yè)者，不用花費(fèi)大量現(xiàn)金，去加盟人家。

一般很多來學(xué)的都是零基礎(chǔ)，從來沒有接觸過這個(gè)行業(yè)，學(xué)會(huì)技術(shù)之后，想開店，但是不知道怎么做，材料設(shè)備不知道去哪里采購，不知道采購什么樣的比較好，來我們這學(xué)習(xí)，完全不用擔(dān)心，我們不僅僅有實(shí)體店經(jīng)驗(yàn)師傅手把手教技術(shù)，而且還傳授原料、設(shè)備采購方面的知識，并且對于新開業(yè)的學(xué)員沒有客流量沒有度的問題，我們有的餐飲營銷經(jīng)驗(yàn)師傅幫助學(xué)員進(jìn)行宣傳推廣，來增加客流量。學(xué)員想找店面的檔口的我們也有相關(guān)資源可以幫助學(xué)員免費(fèi)聯(lián)系。有的學(xué)員都說，都不敢相信您們的服務(wù)這么好，然后來了解發(fā)現(xiàn)確實(shí)好，深受感動(dòng)。

味霆小吃培訓(xùn)，品種多、課程，味霆熟食炸雞涼菜小吃培訓(xùn)班不光有鹵肉熟食、熏肉、醬肉、麻辣鴨貨還涉及各種攤位涼菜、中酒店飯店涼菜和炸雞系列等等，是熟食涼菜培訓(xùn)學(xué)校中培訓(xùn)品種多，學(xué)費(fèi)便宜的組合，共有上千多個(gè)學(xué)習(xí)品種。

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