棲鳳渡魚粉
棲鳳渡魚粉是湖南郴州的小吃，屬于湘菜系。
發(fā)源地在湖南省郴州市蘇仙區(qū)棲鳳渡這個(gè)古鎮(zhèn)。
走千里路、萬里路，舍不得棲鳳渡!
這句流傳千的古話說的不僅是棲鳳渡的地方好，
更是夸她的樹一幟的傳統(tǒng)小吃棲鳳渡魚粉。
一說起棲鳳渡魚粉，只要是郴州人，
應(yīng)該都會(huì)下意識(shí)咂一下嘴巴，咽咽口水，
于是，一股濃烈的魚香和著辛辣味便回味在你嘴里了。
郴州棲風(fēng)渡魚粉去哪里培訓(xùn)，哪里的棲風(fēng)渡魚粉呢？郴州湘南食為天餐飲培訓(xùn)學(xué)校師資力量強(qiáng)大，技術(shù)好，規(guī)模大，操作廚具多，學(xué)員個(gè)個(gè)都能動(dòng)手操作，讓學(xué)員真正學(xué)到棲風(fēng)渡魚粉，包教包會(huì)不間，學(xué)會(huì)為止，師傅手把手教你
培訓(xùn)內(nèi)容：
1．棲鳳渡魚粉原材料的認(rèn)識(shí)和選用；

2．棲鳳渡魚粉湯底的配方和熬制方法；

3．魚塊的腌制與煨制方法；

4．辣椒油的制作方法；

5．調(diào)味配菜的制作方法；

6．開胃小菜的制作方法；

【學(xué)習(xí)時(shí)間】

教學(xué)時(shí)間不限，學(xué)會(huì)為止、包學(xué)包會(huì)。
地址，郴州市蘇仙區(qū)湘南食為天小吃培訓(xùn)學(xué)校

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