禮儀培訓企業(yè)培訓餐飲服務(wù)培訓酒店服務(wù)培訓
服務(wù)項目 |
酒店服務(wù)實操培訓,餐飲服務(wù)禮儀培訓,酒店服務(wù)禮儀培訓,禮儀培訓 |
面向地區(qū) |
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【培訓對象】
餐飲服務(wù)接待人員、酒店服務(wù)接待人員、物業(yè)服務(wù)接待人員
【培訓時間】
2天左右,根據(jù)參訓人員水平和培訓側(cè)而定
【培訓特色】
1、針對企業(yè)個性化需求,設(shè)計培訓內(nèi)容,以實現(xiàn)課程的落地
2、采用多種培訓方式:理論講解、案例分析、工具導入、現(xiàn)場演示、訓練糾正等等
3、多位培訓講師可選,具備五酒店服務(wù)管理經(jīng)驗、形體儀態(tài)培訓師、航空公司出身、認證禮儀培訓師等等。
【培訓大綱】
下列為通用課程大綱,可根據(jù)企業(yè)服務(wù)項目、人員培訓需求等實際情況進行調(diào)整。
《服務(wù)接待禮儀》部分大綱:
講 服務(wù)人員職業(yè)素養(yǎng)
一、陽光心態(tài)與執(zhí)行
服務(wù)人員心態(tài)“五大陷阱”
積極陽光的“六”心態(tài)與負面情緒緩解
提升執(zhí)行力的落地方法
三、禮儀意識
禮儀認知
服務(wù)人員的自我重新定義
第二講 服務(wù)人員職業(yè)形象塑造
一、儀容儀表規(guī)范
發(fā)式發(fā)型的職業(yè)要求
女士化妝與男士修面的具體要領(lǐng)
著裝規(guī)范與禁忌
現(xiàn)場個案分析與診斷:如何提升“你”的儀容儀表
二、訓練有素的儀態(tài)舉止禮儀
儀態(tài)訓練: 微笑、表情目光
行姿訓練:站、坐、行、蹲等
不良體態(tài)糾正與自我訓練引導
第三講 服務(wù)禮儀提升實訓
一、全崗位通用禮儀訓導
鞠躬禮儀
問候禮儀
陪同、引路禮儀
指示禮儀
開關(guān)門、上下樓梯、電梯禮儀
遇客禮儀
奉茶禮儀
遞送物品的禮儀
送客禮儀
服務(wù)溝通禮儀與用語規(guī)范,等等
二、接待服務(wù)提升策略與落地技巧
如何提高對客人關(guān)注度
“熱情有度、零度干擾”的落地應(yīng)用
服務(wù)、精細化服務(wù)、個性化服務(wù)
突發(fā)事件處理技巧
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