備餐是連接后廚出品與前廳售賣(mài)的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)，我們通過(guò)射頻讀寫(xiě)裝置的應(yīng)用，打通了出品與售賣(mài)的數(shù)據(jù)鏈，建立數(shù)字連接，讓系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)備餐臺(tái)自動(dòng)批量出品，自由切換，品名、價(jià)格、營(yíng)養(yǎng)成分詳盡展示。

  智能備餐臺(tái)是一款具有保溫功能的菜品設(shè)備，設(shè)備配備菜品標(biāo)簽可顯示菜品營(yíng)養(yǎng)價(jià)格等信息，結(jié)合自助結(jié)算臺(tái)，完成攝入菜品信息的數(shù)據(jù)采集與信息綁定，為用戶(hù)的健康飲食提供數(shù)據(jù)化分析。同時(shí)可選配內(nèi)置出品機(jī)裝置，通過(guò)為餐具寫(xiě)入菜品信息進(jìn)行快速量化出品及售賣(mài)，為就餐預(yù)測(cè)、生產(chǎn)計(jì)劃和原料反算提供數(shù)據(jù)依據(jù)，有效減少浪費(fèi)，實(shí)現(xiàn)備餐。

引進(jìn)智能備餐臺(tái)的好處：

  1.提高食品質(zhì)量： 智能備餐臺(tái)可以確保食品的溫度，從而提高了食品的品質(zhì)和新鮮度。這對(duì)于確保用餐者獲得安全和美味的餐點(diǎn)非常重要。

  2.提供數(shù)據(jù)分析和改進(jìn)機(jī)會(huì)： 智能備餐臺(tái)可以收集大量的飲食數(shù)據(jù)，通過(guò)采集個(gè)人消費(fèi)數(shù)據(jù)，能方便、地記錄每個(gè)消費(fèi)者的菜品消費(fèi)明細(xì)，實(shí)現(xiàn)消費(fèi)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)和為未來(lái)健康分析提供依據(jù)分析膳食結(jié)構(gòu)、營(yíng)養(yǎng)攝入等。這些數(shù)據(jù)可以幫助餐飲部門(mén)進(jìn)行改進(jìn)，更好地滿(mǎn)足用餐者需求。

  總之，智能備餐臺(tái)是美食體驗(yàn)的未來(lái)，它通過(guò)創(chuàng)新科技、個(gè)性化定制、便捷性、可持續(xù)性等多個(gè)方面的優(yōu)勢(shì)，為人們提供了更豐富更便捷的用餐選擇。它不僅滿(mǎn)足了人們對(duì)美食的渴望，還為餐飲業(yè)帶來(lái)了新的商機(jī)和可能性，為我們的用餐體驗(yàn)帶來(lái)了更多的可能性。