菌類種植對環(huán)境的要求是非?？量痰模饕型L(fēng)、濕度、溫度、光照、酸堿度等，且有一定的季節(jié)性，而冷庫具有光暗、恒溫、保濕等特點(diǎn)，食用菌類種植冷庫就是利用這一特點(diǎn)反季節(jié)種植食用菌。的制冷設(shè)備和微電腦24小時(shí)自動調(diào)控溫濕度的工藝，此模式可打破食用菌大棚生產(chǎn)的生產(chǎn)量與質(zhì)量瓶頸，解決夏、秋季市場無食用菌銷售的局面，確保了食用菌常年生產(chǎn)，滿足消費(fèi)者365天的需求。

傳統(tǒng)保鮮冷庫的溫度在±5℃之間，而空調(diào)的溫度在24℃~26℃,食用菌工廠化所需環(huán)境溫度正好是冷庫與空調(diào)之間這個(gè)溫度段5℃~24℃。
利用冷庫種植食用菌有以下好處和優(yōu)點(diǎn)：
1、因?yàn)槔鋷旃饩€較暗。溫度變化較小，濕度易掌握，適合食用菌的生物學(xué)特性。食用菌生長發(fā)育不需要光照，其菌絲體在黑暗條件下，才能長出健康的菌絲，強(qiáng)光能抑制菌絲的生長。
2、子實(shí)體生長發(fā)育階段，需散射光或弱光，生長的子實(shí)體色澤潔白，肉質(zhì)肥厚，品質(zhì)，光線過亮則會使菌柄伸長，菌蓋過大、歪斜、或畸形，嚴(yán)重的開傘，品質(zhì)下降。所以，利用冷庫內(nèi)的黑暗種植食用菌符合食用菌的生長特性。
3、食用菌的生長，大都需要恒溫管理，如果溫度變化過大，會造成菌柄過長、過短或菌蓋過小或過大，影響食用菌的品質(zhì)而減產(chǎn)，降低經(jīng)濟(jì)效益。而冷庫內(nèi)在自然條件下，溫度變化不大，適合食用菌的生理要求。
所以，在冷庫內(nèi)種植食用菌，可反季節(jié)種植，比一般的溫室，大小棚的栽培，秋冬季可提前1個(gè)月種植，春夏季可延后1個(gè)月種植。比如，湖南及周邊南方地區(qū)夏季溫度高達(dá)35-40度以上，發(fā)菌絲溫度在20―26度為易，種植食用菌一般9月上旬開始接種栽培袋或播種，11初左右出菇，在冷庫內(nèi)就可在8月上中旬接栽培袋或播種，提前20天----30天，上市時(shí)間可提前在10月初左右，這個(gè)季節(jié)市場上正是食用菌淡季，價(jià)格偏高，無形中就提高了食用菌的經(jīng)濟(jì)效益。而在春夏季，南方地區(qū)的氣溫變化較大，4―5月份溫度高可達(dá)33―34度，低溫度可達(dá)12―13度，較大的溫差是食用菌生產(chǎn)失敗的主要原因。所以，在溫室、大中小棚內(nèi)生長的食用菌，在4月中旬采收完較好，而冷庫栽培，由于冷庫墻體較厚，庫內(nèi)溫度變化較慢，溫度保持在15度左右，適合食用菌的出菇，出菇期可延長到5―6月份，這個(gè)季節(jié)食用菌市場又是淡季，價(jià)值較高，能提高經(jīng)濟(jì)效益。通過幾年來在冷庫中種植雞腿菇、雙孢菇、杏鮑菇、金針菇、白靈菇、平菇、姬菇等多個(gè)菇種，都取得較高的經(jīng)濟(jì)效益。

食用菌冷庫除濕機(jī)DH-8168C的詳細(xì)信息和相關(guān)資料:潮濕的環(huán)境下是非常不利于食用菌的保存，因?yàn)樵诔睗竦沫h(huán)境下空氣中會含有大量的水分，這些水分會被食用菌所吸收，直接影響到食用菌的質(zhì)量。因?yàn)槭秤镁鷤優(yōu)榱四荛L時(shí)間的保存食用菌，都會選擇將食用菌進(jìn)行脫水處理。雖然脫水后的食用菌能長時(shí)間保存可是面臨的挑戰(zhàn)也變多了，特別是面對潮濕的環(huán)境，在潮濕的環(huán)境下空氣中的水分會被食用菌所吸收，導(dǎo)致食用菌發(fā)霉變質(zhì)。損害了食用菌產(chǎn)家的經(jīng)濟(jì)利益，使用少部分的錢去置辦一臺除濕機(jī)能有效的去除空氣中的水分。

“佐島zuodao”食用菌冷庫除濕機(jī)DH-8168C 產(chǎn)品參數(shù)表
型 號：DH-8168C 除 濕 量：7kg/h（30℃ RH80%）
電 源：～380V/50Hz 輸入電流：≈6.2A
輸 入 功 率：3.5kw 循環(huán)風(fēng)量：1800m3/h
使用環(huán)境溫度：5-38℃ 外形體積（深寬高mm）：405×605×1600
風(fēng) 機(jī)：離心式風(fēng)機(jī) 機(jī)外余壓：＞100Pa

佐島食用菌冷庫除濕機(jī)DH-8168C技術(shù)性能、特點(diǎn)：
★組合式一體機(jī)，安裝使用方便。
★10V觸摸式開關(guān)，操作安全簡便。
★靈性的LED動感顯示，RH10-95%隨機(jī)顯示。
★濕度自動控制，環(huán)境濕度顯示。
★智能化操作，特有RH1%濕度設(shè)定。
★電子式溫控化霜, 5℃低溫環(huán)境化霜更。
★內(nèi)置防滲漏接水盤，外接軟管連續(xù)排水。
★特有防振防滑萬向腳輪，移動方便、自由。
★自動檢測故障和保護(hù)，故障代碼隨機(jī)顯示。
★特有斷電記憶功能，來電恢復(fù)到之前的設(shè)定值。


佐島電器生產(chǎn)的DH-8168C 食用菌除濕機(jī)具有精密度高，濕度可自動控制的特點(diǎn)，具有操作簡單、方便、省電的功能。
佐島DH-8168C 食用菌除濕機(jī) 適用面積150-180平方米左右,除濕量為168公斤/天（7公斤/小時(shí)）,具有除濕性能穩(wěn)定,除濕效果顯著以及低能耗,低噪音等特點(diǎn),能快速降低環(huán)境空氣濕度。
食用菌除濕機(jī) 特別適用于從事吸濕材料（如木材、紙張、紡織纖維、皮革或化工制品）處理和儲運(yùn)過程中防潮除濕干燥。潮濕空氣或濕度大幅度波動可以引起嚴(yán)重的生產(chǎn)問題或引起材料變質(zhì)。

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