工程上常用的是鹽析凝聚混合法。此法是在乳化液中加入電解質(zhì)，電解質(zhì)的離子在乳化液中發(fā)生強烈的水化作用即爭水作用，使乳化液中的自由水分子減少，對油珠產(chǎn)生脫水作用，從而破壞了乳化液油珠的水化層，中和了油珠的電性，破壞了它的雙電層結(jié)構(gòu)，因而油珠失去了穩(wěn)定性，產(chǎn)生凝聚現(xiàn)象。加入混凝劑，可起到油水分離的作用。在實際使用中，通常把pH值調(diào)整為8.5。

煤礦廢水主要污染物包括：
1）懸浮物。作為選煤廢水中的主要污染物，懸浮物主要由煤粉和泥化了的研石和高嶺土等礦物的微細顆粒組成。煤中有機物碳本身呈黑色，具有特殊的變色性，這些極細的顆粒分散于水中時，減少了水的透光率，整個水質(zhì)呈灰黑色。
2）油類物質(zhì)。選煤廠普遍采用煤油、輕柴油等作為浮選藥劑，加上設(shè)備檢修清洗和漏油，因而，廢水多含有數(shù)量不同的油類物質(zhì)。3）有機藥劑。在煤泥水閉路循環(huán)處理過程中，濃縮、浮選、脫水、過濾等作業(yè)需添加起泡劑、捕集劑、抑制劑、助濾劑以及絮凝劑等不同的藥劑。

牛奶濃縮
脫脂奶粉的生產(chǎn)現(xiàn)在使用蒸發(fā)法。在生產(chǎn)冰淇淋，雪糕、酸奶等時，為調(diào)整固形物濃度，常添加脫脂奶粉。但在脫脂奶粉的生產(chǎn)過程中，蛋白質(zhì)的變質(zhì)是不可避免的。近年來，隨著消費者對奶制品質(zhì)量、味覺要求的提高，生產(chǎn)廠家開始追求無蛋白質(zhì)變質(zhì)的牛奶濃縮法。膜分離的特征就是在低溫下操作，無相變，因而可在不使蛋白質(zhì)變質(zhì)的條件下實現(xiàn)牛奶濃縮。此外，牛奶極易腐敗，對處理過程的衛(wèi)生要求很高，如設(shè)有加熱殺菌，設(shè)備易于清洗，極力減少設(shè)備中料液的殘留死角等等。除原奶濃縮外，反滲透膜還用于相關(guān)的奶制品工業(yè)，如脫脂奶濃縮，乳清預備濃縮，稀薄奶回收，還原奶精制等工藝。

根據(jù)支撐體的不同，陶瓷膜的構(gòu)型可分為平板、管式、多通道三種。陶瓷膜由于耐酸堿、耐高溫和在極端環(huán)境下的化學穩(wěn)定性，又由于商品化的陶瓷膜孔徑較?。ㄍǔＰ∮?.2μm），可以成功地實現(xiàn)分子級過濾，因此其主要用于對液態(tài)、氣態(tài)混合物進行過濾分離，可以取代傳統(tǒng)的離心、蒸發(fā)、精餾、過濾等分離技術(shù)，達到提高產(chǎn)品質(zhì)量、降低生產(chǎn)成本的目標，在石油和化學工業(yè)等苛刻環(huán)境中具有廣泛的應(yīng)用前景。
陶瓷膜分離工藝是一種“錯流過濾”形式的流體分離過程：原料液在膜管內(nèi)高速流動，在壓力驅(qū)動下含小分子組分的澄清滲透液沿與之垂直方向向外透過膜，含大分子組分的混濁濃縮液被膜截留，從而使流體達到分離、濃縮、純化的目的。
鍍陶瓷膜用作細條實心面的調(diào)味品包裝材料。其優(yōu)良的包裝性能引起了人們的注意。由于這種膜保味性，因此，尤其適合于包裝易升華產(chǎn)品，如茶（樟腦）之類的易揮發(fā)材質(zhì)。由于其的阻隔性，除了作為高阻隔性包裝材料和作食品包裝材料用外、預計還可用在微波容器上作為蓋材，在調(diào)味品、精密機械零配件、電子零件、藥物和醫(yī)藥儀器等方而作為包裝材料。隨著加工技術(shù)的進一步發(fā)展，如果這種膜在成本上大幅下降，那么它將得到迅速推廣和應(yīng)用 。