酒類銷毀、啤酒銷毀、白酒銷毀、葡萄酒銷毀、黃酒銷毀、藥酒銷毀等。上門銷毀地區(qū)：廣州，中山，東莞，深圳，惠州，珠海，清遠，江門，佛山，，，，
沒收違法所得。對未售出的畜禽、畜禽產(chǎn)品，依法補檢，經(jīng)檢疫合格的畜禽、畜禽產(chǎn)品，由動物防疫監(jiān)督機構出具檢疫證明，畜禽產(chǎn)品加蓋或者加封動物防疫監(jiān)督機構使用的驗訖標志。經(jīng)檢疫不合格的畜禽、畜禽產(chǎn)品，由貨主在動物檢疫員監(jiān)督下作防疫消毒和其他無害化處理，無法作無害化處理的，予以銷毀。第五十五條違反本條例規(guī)定，經(jīng)營依法應當檢疫而檢疫不合格的畜禽、畜禽產(chǎn)品的，由動物防疫監(jiān)督機構責令停止經(jīng)營，
立即采取有效措施收回已售出的畜禽、畜禽產(chǎn)品，沒收違法所得和未售出的畜禽、畜禽產(chǎn)品；情節(jié)嚴重的，可以并處違法所得5倍以下的罰款。第五十六條違反本條例規(guī)定，生鮮食品批發(fā)市場開辦者不設立或者沒有委托農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測機構，對進場銷售的生鮮食品安全狀況進行抽查檢測的。
對日常食品安全管理情況進行詳細了解，并要求各生產(chǎn)經(jīng)營單位進一步提升主體責任意識和食品安全風險防范能力。各級包保干部通過對3萬余家食品生產(chǎn)經(jīng)營主體現(xiàn)場督導，反饋發(fā)現(xiàn)問題983個，各縣（市、區(qū)）市場監(jiān)管部門督促相關經(jīng)營主體整改要求，形成閉環(huán)管理。下一步，全市市場監(jiān)管部門將持續(xù)加大食品生產(chǎn)、銷售環(huán)節(jié)安全監(jiān)管和執(zhí)法力度，加強節(jié)日期間值班值守，暢通投訴舉報渠道，
及時下沉暗訪督查，不斷壓實屬地責任和主體責任，確?！凹压?jié)守護”行動取得實實在在的成效。食品伙伴網(wǎng)訊端午節(jié)來臨之際，為凈化節(jié)日市場食品消費環(huán)境，切實防范食品安全風險，確保公眾放心安全消費，市場監(jiān)督管理總局以及北京、天津、山東等各省市自治區(qū)直轄市市場監(jiān)督管理部門組織開展了端午節(jié)令食品安全監(jiān)督抽檢工作。

銷毀公司提供咨詢處理海關查收、安檢工商查獲、假冒偽劣、質(zhì)監(jiān)局、檢驗檢疫局、走私偷稅、質(zhì)量問題、過期產(chǎn)品、生產(chǎn)企業(yè)報廢、不合格產(chǎn)品、偽劣物品等產(chǎn)品報廢銷毀處理方案，平臺運作及服務中心設立在中國廣州， 產(chǎn)品銷毀處理中心進行資源整合的平臺下資與合資環(huán)保企業(yè)共15余家，聯(lián)盟機構和環(huán)保公司13家，是本地區(qū)業(yè)務范圍全、服務范圍廣、經(jīng)營資質(zhì)的綜合管理服務平臺。
六要強化食品安全應急管理。餐飲連鎖企業(yè)應進一步完善食品安全事故處置方案，定期檢查各經(jīng)營門店、廚房或配送中心食品安全防范措施的情況，及時消除食品安全隱患。七要強化從業(yè)人員培訓教育。餐飲連鎖企業(yè)要按照有關要求，加大對各類從業(yè)人員的食品安全知識培訓。八要強化誠信經(jīng)營意識。餐飲連鎖企業(yè)應進一步增強誠信經(jīng)營意識，恪守企業(yè)社會責任，不得在食品安全方面以任何夸大、虛假手段誤導或欺騙消費者。
切實履行餐飲連鎖企業(yè)食品安全監(jiān)管職責各級食品個品監(jiān)管部門要認真研究新形勢下餐飲業(yè)的發(fā)展規(guī)律和餐飲連鎖企業(yè)的經(jīng)營特點，采取更加有效的監(jiān)管措施，進一步加強對餐飲連鎖企業(yè)食品安全的監(jiān)管，促進餐飲連鎖企業(yè)健康發(fā)展。一要加強日常監(jiān)督檢查。
據(jù)不統(tǒng)計，截止到6月21日，各地共抽檢4530批次食品，抽檢食品涉及糕點（粽子、綠豆糕）、蛋制品（皮蛋、咸蛋）、糧食加工品、食用油、油脂及其制品、酒類、飲料、肉制品、炒貨食品及堅果制品等，檢出不合格食品28批次，比去年同期下降了12.5%（2022年同期有32批次不合格食品），不合格食品包括糕點（粽子、綠豆糕等）、調(diào)味品、飲料、蔬菜制品、炒貨食品及堅果制品、蜂產(chǎn)品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品。
不合格項目涉及微生物污染、農(nóng)獸發(fā)殘留超標、食品添加劑超范圍超使用、其他污染物和質(zhì)量指標不達標等問題。統(tǒng)計發(fā)現(xiàn)，截止到6月21日，及各地共抽檢粽子產(chǎn)品2053批次，不合格5批次，不合格項目涉及糖精鈉、商業(yè)無佛、大腸佛群。

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要以信息化系統(tǒng)為支撐，逐步建立食品原料采購信息化臺，確保采購、庫存、配送的統(tǒng)一協(xié)調(diào)和食品安全追溯制度的。鼓勵大型餐飲連鎖企業(yè)探索建立原料供應企業(yè)資格認定制度。三要強化操作過程標準化管理。企業(yè)應督促其廚房、配送中心和經(jīng)營門店嚴格執(zhí)行《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》，鼓勵餐飲連鎖企業(yè)采用的食品安全管理體系，建立統(tǒng)一的餐飲連鎖企業(yè)食品安全企業(yè)標準，
不斷提升食品安全管理水。四要強化配送統(tǒng)一管理。鼓勵餐飲連鎖企業(yè)建立統(tǒng)一的廚房或配送中心。餐飲連鎖企業(yè)應加強對廚房或配送中心配送產(chǎn)品的過程管理，合理確定配送過程的溫度、時間等參數(shù)，確保配送過程中的食品安全。五要強化廚房管理。廚房的加工經(jīng)營場所面積、設備設施、人員配備要與企業(yè)的經(jīng)營門店數(shù)量相適應。
他強調(diào)，要繼續(xù)深入推進食品安全“兩個責任”工作，健全機制，整改問題，繼續(xù)推動“兩個責任”走深走實；屬地監(jiān)管部門要按照省市場監(jiān)管局食品安全“四個嚴”年行動部署，以問題為導向，聚焦領域、品種，排查和消除風險隱患，以求取得實效，守住食品安全底線。根據(jù)《食品安全法》及其實施條例等有關規(guī)定和青島市食品安全監(jiān)督抽檢計劃安排，為進一步保障食品安全，
市市場監(jiān)督管理局對餐飲食品、淀粉及淀粉制品、豆制品、罐頭、糧食加工品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品等7大類食品共234批次樣品進行了監(jiān)督抽檢，其中12批次樣品不合格。現(xiàn)將監(jiān)督抽檢不合格食品具體情況通告如下：度市馬俊源干鮮果品店銷售的芒果，吡唑醚佛酯不符合食品安全標準規(guī)定。

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重大食品安全獎勵，監(jiān)管部門需將案件查處及獎勵審批情況，報市或區(qū)食品安全辦公室備案。第十六條舉報的違法行為發(fā)生移送的，由后做出處理的執(zhí)法獎勵舉報人。行政執(zhí)法受理舉報后需將案件移送司法的，在司法立案后，由受理舉報的行政執(zhí)法獎勵舉報人。第十七條案件已受理，違法事實確實存在，因其他原因無法做出處罰決定的，監(jiān)管部門確已制止違法行為或清除違法行為場所的，
為《食品安全法》對于食品從業(yè)人員食品安全知識監(jiān)督抽查考核提出的具體要求，市市場監(jiān)督管理局制定《管理辦法》進一步明確食品從業(yè)人員培訓考核的企業(yè)主體責任和監(jiān)管部門責任?？砂凑毡巨k法對舉報人予以獎勵，但需向舉報人書面說明做出的行政行為及效果。通知需在違法行為制止或違法行為場所清除后20個工作日內(nèi)發(fā)出。第十八條舉報人須在接到通知30個工作日內(nèi)。
食品生產(chǎn)經(jīng)營者主體責任，提高食品從業(yè)人員法治意識、知識水和操作技能，上海市市場監(jiān)督管理局制定了《上海市食品從業(yè)人員食品安全知識監(jiān)督抽查考核管理辦法》《（以下簡稱《管理辦法》）?！豆芾磙k法》于2023年7月1日施行，有效期5年?，F(xiàn)將有關情況解讀如下：為什么要制定《管理辦法》（一）《食品安全法》的需要《食品安全法》及其實施條例規(guī)定，食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應當加強對食品安全管理人員的培訓和考核；監(jiān)督管理部門應當對企業(yè)食品安全管理人員隨機進行監(jiān)督抽查考核并公布考核情況。

大批量銷毀食品類如食用油、肉及其制品、罐頭、調(diào)味品、保健食品、膨化食品、巧克力、糕點、餅干、炒貨、蜜餞果脯、果凍、肉干肉脯等；飲料類如牛奶、酸奶等乳制品、碳酸飲料、汽水、果味水、酸梅湯、散裝低糖飲料、礦泉飲料、麥乳精等；酒類如啤酒、白酒、葡萄酒、黃酒、藥酒等。
及時發(fā)現(xiàn)企業(yè)培訓考核短板和弱項，加強基于問題導向的食品從業(yè)人員培訓考核指導，提升食品從業(yè)人員知識水和操作技能。為深入食品安全“四個嚴”要求，進一步壓緊壓實食品安全屬地管理責任，提升食品安全保障能力和水。日前，西寧市食發(fā)安辦全市食品安全監(jiān)管工作推進會，通報“兩個責任”第二季度任務完成情況，
結合旅游旺季食品安全、校園及周邊食品安全，對下一步食品安全工作進行再安排再部署，切實做到監(jiān)管工作再強化，責任再壓實。會議指出，要認真關于食品安全工作精神，牢固樹立以人民的發(fā)展，把維護食品安全作為堅定捍衛(wèi)“兩個確立”、堅決做到“兩個維護”的具體行動。傾心傾力踐行“四個嚴”工作要求，將食品安全作為民生工程、民心工程。
受理人員接到舉報電話后，詢問并記錄舉報時間、舉報人姓名及聯(lián)系方式，并詳細記錄被舉報方名稱、涉案產(chǎn)品、涉案地點、違法行為和有關證據(jù)信息。記錄結果應經(jīng)過舉報人確認，通話過程應錄音留存。舉報人原則上應實名舉報。重要違法行為可以匿名舉報，舉報時應提供6位數(shù)的身份驗證密碼和有效聯(lián)系方式。（三）對12345市民服務熱線受理的舉報，市熱線辦應當按照本實施辦法第七條規(guī)定的舉報受理原則，在24小時內(nèi)將舉報事項轉至相關縣（市）區(qū)或市食品安全監(jiān)管部門。

為防止不合格食品流入市場,確保進口食品安全,企業(yè)對不合格進口食品進行了銷毀處理。我司建立健全了報廢職能分工和會議、考核、保密、信息報送、督辦、宣傳報道、檢查督導、咨詢聯(lián)系等各項運作,經(jīng)常要對一些涉密文件進行銷毀，保護品牌利益。
食品安全各監(jiān)管部門要采取多種形式，大力宣傳食品安全有獎舉報制度，鼓勵社會監(jiān)督，引導廣大群眾踴躍舉報、據(jù)實舉報。第二十條本實施辦法自發(fā)布之日起施行，有效期2年。2011年8月新餐飲服條為鼓勵社會公眾參與食品安全監(jiān)管，及時消除食品安全隱患，依法打擊食品安全違法行為，根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實施條例》（令第557號）、《食品安全辦公室關
于建立食品安全有獎舉報南京市食品安全舉報獎勵辦法條為鼓勵社會公眾參與食品安全監(jiān)管，及時發(fā)現(xiàn)和消除食品安全隱患，嚴厲打擊食品安全違法行為，創(chuàng)造全社會共同參與食品安全監(jiān)管的良好氛圍，根據(jù)《食品安全法》、《食品安全辦公室關于建立食品安全有獎舉報制度的指導意見》和省《關于印發(fā)江蘇省食品安全舉報獎勵辦法》(

繼續(xù)對第三方臺和入網(wǎng)餐飲單位進行全覆蓋檢查，全力打造“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設，利用互聯(lián)網(wǎng)+大數(shù)據(jù)手段，對網(wǎng)絡訂餐進行智慧監(jiān)管，積極探索建立“監(jiān)管部門主導，臺主體推進，餐飲單位積極參與，配送員、群眾監(jiān)督”的工作機制，確保線上線下同標同質(zhì)。四是開展旅游景區(qū)食品安全專項整治。圍繞老街、老店、農(nóng)家樂、網(wǎng)紅旅游打卡地、無死角開展督查檢查，嚴格規(guī)范食品加工操作行為，
督促食品經(jīng)營者嚴格履行食品安全主體責任，做到監(jiān)督檢查不留死角，督促整改不走過場，確保廣大游客吃得放心，玩得開心。五是開展建筑工地食堂食品安全專項整治。壓實行業(yè)主管和屬地監(jiān)管責任，開展建筑工地食堂風險隱患排查，檢查從業(yè)人員健康證明情況。