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用途:作為甜味劑,廣泛應(yīng)用于各類食品,可提供適中的甜度,改善食品風(fēng)味。同時,能調(diào)節(jié)食品的質(zhì)地和口感,常用于糖果、巧克力、烘焙食品、飲料、乳制品等食品生產(chǎn)。
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乳制品中添加量在 3% - 10%(質(zhì)量分?jǐn)?shù)),可改善乳制品的口感和風(fēng)味。具體添加量需根據(jù)食品種類、期望甜度和產(chǎn)品特性進(jìn)行調(diào)整,并遵循食品添加劑相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。
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用法用量:在化工合成反應(yīng)中,依據(jù)化學(xué)反應(yīng)的化學(xué)計量關(guān)系以及反應(yīng)規(guī)模確定用量,嚴(yán)格控制與其他反應(yīng)物的比例,以確保反應(yīng)順利進(jìn)行和產(chǎn)物質(zhì)量。