用途：在紡織行業(yè)中，水蘇糖的具體應(yīng)用尚未廣泛報(bào)道。但基于其化學(xué)特性和穩(wěn)定性，未來(lái)可能有潛力在某些紡織品處理或整理過(guò)程中作為添加劑使用。

簡(jiǎn)介：水蘇糖，又稱水蘇四糖，是一種天然的糖類化合物。它是蔗糖的葡萄糖基一側(cè)以1,6-糖苷鍵結(jié)合2個(gè)α-半乳糖而形成的。純品為白色粉末，微甜，甜度約為蔗糖的22%，口感清爽，無(wú)異味。

外觀：白色粉末
味道：微甜
溶解性：溶于水，不溶于乙醚、乙醇等有機(jī)溶劑
穩(wěn)定性：具有良好的熱穩(wěn)定性，在100℃高溫下不分解，但在酸條件下熱穩(wěn)定性有所下降