碳酸鈉在廚房中另一重要用途則用于清洗油膩的炊具。把堿面溶于較熱的水就會有較強(qiáng)的去污力。也因其溶液呈堿性故稱堿面。用于清洗一些油污較重的炊具時可以達(dá)到很好的去污效果。
熬稀飯時酌量加入堿面，可增加粘稠度。

純堿可以用于金屬拋光無水碳酸鈉用于化學(xué)和電化學(xué)除油、化學(xué)鍍銅,鋁的腐蝕,電解拋光的鋁和合金,鋁的化學(xué)氧化,磷化后密封,進(jìn)程間防銹,電解鉻涂層的剝離和氧化膜等也用于電解液預(yù)鍍銅,鍍鋼和鋼合金電鍍。

工業(yè)純堿具有很強(qiáng)的去污能力。它是制作肥皂的常見原料。當(dāng)制造肥皂時，它使用脂肪酸和它們之間的化學(xué)反應(yīng)來制造肥皂。由多種肥皂和油脂制成，可用于清洗污漬。
也可用于冶金工業(yè)。是冶煉各種金屬材料的助溶劑，是選礦用浮選劑。在煉鋼中，它也被用來制造脫硫劑。此外，它在皮革工業(yè)中有重要的用途。可用于原皮革的脫脂和中和，使其柔軟。