雙溫冷庫建造
冷凍冷藏雙溫冷庫建造是指在一套冷庫中加隔板分為兩個不同溫度的間,并分別安裝兩套庫門,根據(jù)貯存食品的需要,設(shè)計不同溫度,能夠同時實現(xiàn)保鮮和冷藏的功能,制冷機(jī)組用一臺集中供冷,兩套庫內(nèi)蒸發(fā)器同時制冷,溫度控制系統(tǒng)能立顯示控制每間不同的溫度,因采用一機(jī)雙控系統(tǒng)控制兩間溫度,當(dāng)一間溫度達(dá)到設(shè)定要求控制系統(tǒng)才關(guān)閉此間制冷,直到另一間溫度也達(dá)到設(shè)定要求制冷機(jī)組才停止工作,開機(jī)前哪間溫度先達(dá)到設(shè)定要求自動控制系統(tǒng)就控制制冷機(jī)組實現(xiàn)哪間的庫內(nèi)制冷。
一、雙溫冷庫設(shè)計溫度:1、(保鮮庫0℃~+8℃﹚2、(冷藏庫-15℃~-18℃)
二、雙溫冷庫建造庫體:
保溫庫體為聚氨酯保溫板,以涂塑鋼板等金屬材料為面層,將材料的保溫隔熱性能和良好的機(jī)械強(qiáng)度結(jié)合在一起。具有拼裝方式簡便快捷,保溫隔熱年限長,維護(hù)簡,費用低以及高強(qiáng)質(zhì)輕等特點,是冷庫保溫庫體選擇的佳材料。
三、雙溫冷庫設(shè)計特點:
1、機(jī)組:制冷機(jī)組用一臺集中供冷,降低運營成本,故障少,機(jī)組選用國產(chǎn)進(jìn)口原裝制冷機(jī)組;冷庫的主要部件均選用國產(chǎn)進(jìn)口些都確保了冷庫的配置合、運行平穩(wěn)、低耗高能、品質(zhì)。
2、蒸發(fā)器:的吊頂蒸發(fā)器或排管
3、控制系統(tǒng):采用的微電腦控制系統(tǒng)和的控制方法,液晶顯示庫內(nèi)溫度、開機(jī)時間、化箱時間、風(fēng)機(jī)延時時間、報警指示和各項技術(shù)參數(shù)。操作簡,用戶使用非常方便。
4、庫板:的雙面彩鋼聚氨酯冷庫板,占地面積小、保溫性能好;庫板厚一般采用100mm、150mm、200mm,聚氨酯保溫材料,雙面為涂塑彩鋼板,彩鋼板面加工成槽,其重量輕,強(qiáng)度高、隔熱性能好,耐腐蝕、,該庫板拼裝簡便快捷,是冷庫保溫庫體選擇的佳材料。
5、安裝工藝:的施工機(jī)械,的安裝工藝,嚴(yán)格的質(zhì)保管,產(chǎn)品在每一個生產(chǎn)環(huán)節(jié)都層層把關(guān),讓用戶的要求變成現(xiàn)實。
6、:冷庫的外形尺寸、庫溫、機(jī)組的安放位置、庫門的開啟、庫內(nèi)的布置等,所有這些都可根據(jù)用戶的具體要求設(shè)計定做,大限度的滿足用戶的需要。
物流冷庫的特點
2009年6月1日,我國《食品安全法》將正式施行,確保食品安全已經(jīng)納入法制管軌道。加快冷鏈運營基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),普及冷藏供應(yīng)鏈配送網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng),促使食品制造商、供應(yīng)商、零售批發(fā)商、配送中心,等從業(yè)者密切,按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)操作,是食品安全的必經(jīng)之路。隨著現(xiàn)商業(yè)的發(fā)展,商品的流通越來越表現(xiàn)出著快速,準(zhǔn)確,小批量的特點。原有的以產(chǎn)品儲存為目的的冷庫越來越不能滿足現(xiàn)流通的要求。以滿足客戶需求和多品種配送為目的的低溫物流中心逐步發(fā)展起來,并發(fā)揮著越來越重要的作用。
以大型超市的低溫物流中心為例,它以滿足店面小批量多品種訂貨為前提,物流中心的溫度圍擴(kuò)大,貨品周轉(zhuǎn)速度加快,配送網(wǎng)絡(luò)位置以系統(tǒng)效率佳為原則。所以,現(xiàn)低溫物流中心不但需要現(xiàn)制冷與保溫技術(shù)的支撐,更要符合現(xiàn)商業(yè)流通對冷鏈管的特定要求。物流冷庫就是要緊緊圍繞食品安全與運營效率,以供應(yīng)鏈和系統(tǒng)化管思想為核心,以效率為指導(dǎo)原則,在危害分析及關(guān)鍵控制點(HACCP)確定的基礎(chǔ)上,綜合應(yīng)用現(xiàn)管方法、現(xiàn)信技術(shù)、物流技術(shù)、節(jié)能和溫度監(jiān)控技術(shù),實現(xiàn)投入產(chǎn)出比優(yōu)、作業(yè)質(zhì)量和效率佳、作業(yè)成本低的冷鏈物流管效果。
物流冷庫具有其特殊性,表現(xiàn)在:
(1)食品安全事關(guān)人體健康甚至生命安全,對食品質(zhì)量安全的要求;
(2)食品的保質(zhì)期短、質(zhì)量損耗快,決定了食品冷鏈物流運作的時效性;
(3)食品的多樣性以及對于儲藏溫度和濕度要求各異,決定了食品物流作業(yè)環(huán)境的多樣性;
(4)冷庫儲藏作為食品供應(yīng)鏈的重要環(huán)節(jié),要求產(chǎn)品具有可溯源性。物流冷庫功能由傳統(tǒng)冷庫的低溫倉儲型向流通型、冷鏈物流配送型轉(zhuǎn)變,其設(shè)施按照低溫配送中心的使用要求進(jìn)行建造。體現(xiàn)在:
(1)建有低溫穿堂、封閉式站臺并設(shè)置電動升式冷藏門、防撞柔性密封口、站臺高度調(diào)節(jié)裝置(升降平臺),實現(xiàn)門對門式裝卸作業(yè)已成為現(xiàn)化物流冷庫的標(biāo)志。
(2)貨物進(jìn)出頻繁、吞吐量大,根據(jù)生產(chǎn)經(jīng)營的需要設(shè)置的貨間(區(qū)),貨區(qū)的溫度一般控制在0~+7℃。
(3)物流冷庫的制冷系統(tǒng)設(shè)計更加注重環(huán)保和節(jié)能要求。庫房溫度控制圍寬,冷卻設(shè)備的選型、布置和風(fēng)速場設(shè)計考慮適用多種貨物的冷藏要求。配有完善的庫溫自動檢測、記錄和自動控制裝置。
(4)建立完善的計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng),使冷藏供應(yīng)鏈配送管科學(xué)化,做到食品安全的可追溯性。在歐盟、美國和日本,食品供應(yīng)鏈中的所有企業(yè)都有實施追溯系統(tǒng)的法定義務(wù)。
(5)冷凍冷藏倉儲方式開始向貨架式、托盤化轉(zhuǎn)變,以實現(xiàn)貨物按先出的原則進(jìn)行管,有利于提高商品貯藏質(zhì)量和減少損耗。
(6)立體自動化冷庫采用計算機(jī)管,可以實現(xiàn)庫內(nèi)裝卸和堆垛及庫溫控制、制冷設(shè)備運行全自動化,庫內(nèi)不需何操作人員。采用計算機(jī)管,能隨時提供庫存貨物的品名、數(shù)量、貨位和庫溫履歷、自動結(jié)算保管費用和開票等,提高了管效率,并大大減少了管人員。
小型冷庫的概念:小型冷庫庫體一般采用板壁內(nèi)部預(yù)埋件偏心掛鉤式連接或現(xiàn)場發(fā)泡固合,密封性好裝拆搬運方便,現(xiàn)場施工安裝工程量小、省工省力、質(zhì)量好、見效快。小型冷庫選配的制冷機(jī)組,庫容量與制冷設(shè)備匹配全,降溫速度快,省電節(jié)能,且全部自動化操作,運作安全可靠。
小型裝配式冷庫適用廣泛,冷庫庫溫圍5℃--23℃,特殊裝配式冷庫可達(dá)-30℃以下,可滿足不同用途的需求,適用于各種行業(yè)各部門使用。小型冷庫的特點:
1、操作簡,體積小,也可以靈活移動,方便。
2、價格低、運行成本同比其它冷庫底很多是冷藏貨物比較少的顧客使用。
3、小型冷庫采用的隔熱材料聚氨酯做芯材的組合庫板,的技術(shù)加優(yōu)良的選材,系統(tǒng)更可靠。庫體內(nèi)外可根據(jù)客戶要求選用由彩鋼板、不銹鋼板、壓花鋁板,巖化鋼板等不同材質(zhì)構(gòu)成的硬質(zhì)聚氨酯隔熱夾芯板。T型板、墻板、角板組合冷庫在意空間都可以拼裝,還可制成各種長度、規(guī)格,以滿足廣大用戶的不同要求。庫門門鎖裝有安全脫鎖裝置,既便庫門鎖住后庫內(nèi)也能開啟,有效的了操作人員的安全。
4、小型冷庫冷控制系統(tǒng)采用全自動微電腦電氣控制技術(shù),智能電腦溫度控制,溫度傳感器的溫濕度記錄儀(配有報警裝置);庫內(nèi)溫度自由設(shè)定;全自動溫度恒溫;自動開關(guān)機(jī),無須人工操作監(jiān)護(hù);數(shù)碼溫度顯示,可選配打印并保存數(shù)據(jù),確保庫內(nèi)物品存放安全??系滦⌒屠鋷旒h(yuǎn)程低溫監(jiān)控、遠(yuǎn)程報警、數(shù)據(jù)采集和傳輸于一身的系統(tǒng),功能豐富,性價比很高。還可以按照客戶的要求,方便的進(jìn)行擴(kuò)充。
5、小型冷庫主要部件均選用進(jìn)口的國際些都確保了冷庫的配置合、運行平穩(wěn)、保溫性能好、低耗高能、品質(zhì)。
6、小型冷庫外形尺寸、庫溫、機(jī)組的安放位置、庫門的開啟、庫內(nèi)的布置等等,所有這些都可根據(jù)用戶的具體要求設(shè)計定做。大限度的滿足用戶的需要。
小型冷庫以其靈活性和短暫的施工周期,的節(jié)能效果,越來越受用戶的歡迎,它是替土建冷庫的佳選擇。庫板采用拉筋灌泡方式,具有良好的氣密性和絕熱性。庫體一體化,具有良好的鋼度,是目前大型低溫庫的。冷庫質(zhì)量的使用的長久跟日常的保養(yǎng)有很系,這些知識有必要多少了解一些!小型冷庫壓縮機(jī)、蒸發(fā)器選用小型冷庫的容量一般為100噸以下,壓縮機(jī)使用制冷劑多為R22,低溫庫多采用半封閉式壓縮機(jī),高溫庫多采用全封閉式壓縮機(jī)。冷庫蒸發(fā)器可采用排管或冷風(fēng)機(jī)。小型冷庫設(shè)計圖示例小型冷庫價格/造價分析:小型冷庫是客戶長做的冷庫樣式,小型冷庫價格也是大家特別關(guān)心的。其實哪里有準(zhǔn)確的價格,所謂的小型冷庫價格都是商家根據(jù)客戶配置要求進(jìn)行核算成本,加上自身盈利額度而呈遞的報價而已。每位商家給的報價都是不盡相同的。例如要建個面積是2.4*3.2*3,有380電壓,能速凍海鮮、肉類的小型冷庫。用聚氨酯10公分厚保溫,3P半封機(jī)組,谷輪比澤爾壓縮機(jī)做配置,一般花不到3萬塊錢。再如一個儲藏冷飲用的長3米,寬2.5米,高2.5米的小型冷庫,一般的配置大概兩做的小型冷庫價格,加以比較,后衡量真正的小型冷庫價格。另外客戶在選擇的時候一定要選擇價格合,因為我們做小型冷庫不只為能節(jié)省成本,更重要的是還可以享受良好的售后服務(wù)。
冷庫保溫墻體發(fā)泡密度不夠,庫板裝配縫隙過大、
冷庫降溫越來越慢,耗電越來越多怎么辦?
普通冷庫工程商保溫板密度質(zhì)欠量少,保溫性能不足,表面鋼板強(qiáng)度不夠,厚度虛標(biāo),裝配施工外包,安裝不規(guī),長期使用保溫效果越來越差,從而造成冷庫降溫速度慢,降溫時間長,耗電量增加。
上海享寧制冷為您量身定制冷庫,從設(shè)計、安裝、調(diào)試、維修保養(yǎng)一站式服務(wù)、庫板發(fā)泡質(zhì)量充足,鋼材強(qiáng)度,庫體保溫性能優(yōu)良、庫板間裝配間隙小于3mm,相同庫溫下保溫時間較一般冷庫要長15%,相當(dāng)每天機(jī)組運行時間縮短(15%*16h=3.6h)2.4個小時,一臺10KW機(jī)組在一個夏季就節(jié)省用電2160度(3.6h*60天*10KW=1440KW·H)。
組合冷庫介紹:組合冷庫是近幾年來發(fā)展非常迅速的一種庫型,它材料新穎,節(jié)能保溫,綠色環(huán)保,無論是冷鏈產(chǎn)業(yè)還是各個需要用到制冷設(shè)備的企業(yè),對這種冷庫的市場需求近幾年來都是呈現(xiàn)上升趨勢的。組合冷庫安裝步驟:是選址,組合冷庫的安裝環(huán)境有一定要求,安裝的地坪干燥、平整、硬實,地表一般是混凝土,也可用三合土。如果有凹處,可用水泥或者砂漿填平。附近須有排水位置。如果是安裝在室外的,須加設(shè)雨棚,防止使用過程中經(jīng)常受到日曬雨淋,縮短使用壽命;如果是室內(nèi)冷庫,還應(yīng)注意室內(nèi)凈高應(yīng)高出庫頂板上表面至少半米,如果用的是吊頂式機(jī)組,房間凈高應(yīng)高出庫頂板上表面1.8m。接下來是整個冷庫的安裝了,可以從三個大的方面來說:1、庫體:先裝墊板,將木墊板沿庫長方向在地面擺平,墊板按500mm~200mm間距布置,墊板與地面之間縫隙用墊片調(diào)平。墊板之后是底板,按順序?qū)⑵湓谀緣|板上輔好,并旋緊掛勾,板與板接縫應(yīng)緊密貼合,所有底板應(yīng)使用水平儀檢測是否位于同一個平面,并用墊片找平。接著是墻板,從一個角的角板開始,依次向其它幾面延伸。后是頂板,順序和底板一樣。把所有庫板安裝完成后,再裝上下飾板。2、冷庫門:冷庫門有多種分類,不同的門的安裝方法及注意事項不同。以平移門為例,安裝時簡來說就是兩個步驟:(1)以2支M10雙頭螺柱及球頭螺母穿墻固定;(2)以6支5*13鉚釘將導(dǎo)軌固定于庫體墻板或隔墻板上。3、制冷機(jī)組:主要是分為幾點注意事項:(1)壓縮機(jī)離蒸發(fā)器越近越好,易于散熱及維修;(2)散熱器好安裝在主機(jī)的偏上位;(3)電線排放的所有電線除了用扎帶扎好外,還要用波紋軟管或走線槽穿管進(jìn)行保護(hù),溫度顯示導(dǎo)線盡量不和電線靠在一起;(4)導(dǎo)線接頭牢固,接點正確;(5)對于所有貫穿庫板的部件,庫板與部件的縫隙處用密封膠密封好。組合冷庫安裝完成后,就是調(diào)試,對以上各個部件進(jìn)行檢測查看,確認(rèn)無誤后,方可簽字驗收。組合將在短的時間內(nèi)給您做份詳細(xì)設(shè)備清價格計算模式,您可以參考下!
茶葉冷庫主要用來保鮮茶葉,一般以配有:冷庫保溫庫房,冷庫門,自動溫度控制系統(tǒng),制冷壓縮機(jī)冷卻系統(tǒng),冷庫吊頂冷風(fēng)機(jī),具有自動控溫,除濕的功能,溫度控制在0℃-8℃之間,可自由設(shè)定庫內(nèi)的溫度,相對濕度控制65%以下,解決茶葉在高溫,高濕下易酶化變黃變質(zhì),采用茶葉冷庫降溫,降濕,從而達(dá)到茶葉保鮮保綠的目的。茶葉冷庫低溫冷藏可使茶葉在低溫條件下保鮮,并且避光、除濕,可大大茶葉的保質(zhì)期,小型茶葉冷庫保鮮茶葉,可使茶葉的色、香、味,提高茶葉經(jīng)濟(jì)價值,利用茶葉冷庫冷藏保鮮的新技術(shù),旺貯淡銷創(chuàng)作為名優(yōu)新茶保鮮貯藏之用,是茶葉保鮮的設(shè)備。茶葉冷庫溫度圍:茶葉冷庫屬于保鮮庫:庫溫一般為0℃~5℃;茶葉貯存的環(huán)境保持在5攝氏度以下,也就是使用冷藏庫保存茶葉,使用此法要注意:貯存期六個月以內(nèi)者,冷藏溫度以維持0~5攝氏度經(jīng)濟(jì)有效;貯藏期超過半年者,以冷凍(-10至-18攝氏度)較佳。貯存以冷藏庫好,如與其他食物共冷藏,則茶葉應(yīng)妥善包裝。(1)綠茶茶葉保鮮庫溫度控制圍0~8℃。(2)烏龍茶鐵觀音茶葉保鮮庫溫度控制圍-15℃左右,鐵觀音儲存溫度在-15℃左右為宜。茶葉冷庫濕度要求:茶葉具有良好的吸附水分的特性。在濕度相對較高的環(huán)境中,茶葉易吸潮而使茶葉含水量逐漸增加,特別是在相對濕度80%以上時,茶葉的含水率就達(dá)到10%以上。因此,名優(yōu)綠茶的包裝應(yīng)采用透水性能差的包裝材料,貯藏在相對濕度30-50%的環(huán)境中。茶葉冷庫建筑的特點和要求:茶葉冷庫主要用于食品的冷凍加工及冷藏,它通過人工制冷,使室內(nèi)保持一定的低溫。茶葉冷庫的墻壁、地板及平頂都敷設(shè)有一定厚度的隔熱材料,以減少外界傳入的熱量。為了減少吸收太陽的輻射能,冷庫外墻表面一般涂成白色或淺顏色。因而冷凍庫建筑與一般工業(yè)和民用建筑不同,有它特的結(jié)構(gòu)。茶葉冷庫建筑要防止水蒸氣的擴(kuò)散和空氣的滲透。室外空氣侵入時不但增加冷藏庫的耗冷量,而且還向庫房內(nèi)帶入水分,水分的凝結(jié)引起建筑結(jié)構(gòu)特別是隔熱結(jié)構(gòu)受潮凍結(jié)損壞,所以要設(shè)置防潮隔熱層,使冷藏庫建筑具有良好的密封性和防潮隔汽性能。茶葉冷庫結(jié)構(gòu)特點:1、茶葉冷庫安裝保溫板茶葉冷庫內(nèi)外選用雙面彩鋼聚苯乙烯復(fù)合保溫板或聚氨脂發(fā)泡保溫板,防潮,衛(wèi)生潔凈耐腐蝕,、無味、不生銹,保溫板有100毫米厚雙面彩鋼聚氨脂保溫板,冷庫庫體保溫性能。3、制冷壓縮機(jī)組采用國際國美優(yōu)樂、美國谷輪等全封閉式壓縮機(jī),能耗低,噪音小,故障率低,使用壽命長;風(fēng)冷式散熱系統(tǒng)有效的節(jié)省了能源和空間,安裝維護(hù)簡方便;蒸發(fā)器采用冷風(fēng)機(jī)或國內(nèi)冷風(fēng)機(jī),占用空間少。4、自動除濕庫內(nèi)風(fēng)機(jī)在制冷的同時能除去空氣中的水分,使庫內(nèi)濕度60%以下,庫內(nèi)茶葉的干燥度,為茶葉提供低溫干燥環(huán)境。5、溫度控制系統(tǒng)微電腦全自動數(shù)顯式電氣控制系統(tǒng),顯示直觀,溫度控制,自動恒溫,溫度控制可自由設(shè)定,控制系統(tǒng)無須專人看護(hù)操作,有效節(jié)省了人力,使用簡方便,安全可靠的程序讓您在使用過程中無后顧之憂。茶葉冷庫造價:茶葉冷庫造價主要與冷庫大小及制冷設(shè)備配置要求有關(guān),例如一個20平方米高2.4米的茶葉冷庫造價大概在1.8萬-3萬元左右。