果殼活性炭在眾多的活性炭中屬于性能比較的一個品種，無論是氣體方面的吸附，還是液體方面的吸附，作為安全的吸附材料，果殼活性炭的吸附能力都要優(yōu)于在部分活性炭，因此果殼活性炭有著極廣的適用范圍，并且還會不斷的擴展和延伸。

果殼活性炭的優(yōu)點在于具有孔隙結構發(fā)達、比表面積大、吸附能力強、機械強度高、床層阻力小、化學穩(wěn)定性能好、易再生、經久耐用等優(yōu)點，并且果殼活性炭具有各種規(guī)格的顆粒度。

由于果殼活性炭對水中的預處理要求高，而且活性炭價格較昂貴，因此在廢水處理中，果殼活性炭主要用來去除廢水中的微量污染物，以達到深度凈化的目的。