鍋主體材質(zhì)為SUS304不銹鋼板材制作,殺菌鍋外帶不銹鋼保溫層(保溫層厚度為30mm)。
鍋內(nèi)配置有:不銹鋼食品盤子、不銹鋼食品托盤、外用食品推車。
安全閥、壓力表、溫度計、硅膠密封墊子各一套。
殺菌程序設(shè)計自動升溫、自動保溫、自動保壓、自動卸壓、任意修改滅菌時間,均為自動化控制。帶自動化操作控制柜一臺。帶電腦顯示控制屏一臺。5. 設(shè)計壓力為0.35Mpa,測試壓力為0.44Mpa,設(shè)計溫度為147℃
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