復合風味蛋白酶    復合風味蛋白酶廠家    復合風味蛋白酶食品級    復合風味蛋白酶飼料級    復合風味蛋白酶價格    復合風味蛋白酶用途    復合風味蛋白酶報價

序號項目指標
1酶活力，u/g≥60000
2細度（40目標準篩通過率）  %   ≥80
3干燥失重，%  ≤8.0
4產品外觀淺黃褐色粉末
5理化指標輕微發(fā)酵氣味，無異味、無結塊、無潮解
6產品檢測執(zhí)行標準 執(zhí)行GB /T 23527-2009國家標準

   風味蛋白酶是由枯草芽孢桿菌經發(fā)酵提取而得的，屬于一種內切酶，可用于各種蛋白質水解處理。在一定溫度、PH值下，本品能將大分子蛋白質水解為氨基酸等產物?？蓮V泛應用于動植物蛋白的水解，制取生產*調味品和食品營養(yǎng)強化劑的HAP和HVP，此外還可用于皮革脫毛、軟化、羊毛絲綢脫膠等加工。

   顏色形狀：黃褐色或褐色粉末。適用于皮革脫毛軟化，絲綢、牙膏、肥皂、洗滌劑、烘焙、奶制品等工業(yè)

風味蛋白酶使用方法:    
固體產品用適宜的工藝用水溶解稀釋后，按一定量均勻混入原料即可。液體產品可直接混入原料。
本產品使用條件為： 溫度為20-55℃，中性pH 6.0-7.5、酸性pH 3.0-5.5、堿性pH 7.0-10.5。
酶活表現(xiàn)的一般規(guī)律是，與酶加量、作用時間、范圍內的溫度和合理的攪拌強度成正比。