安賽蜜，又稱為乙酰磺胺酸鉀，是一種白色結晶性粉末，具有強烈甜味，甜度約為蔗糖的200250倍。安賽蜜對光、熱穩(wěn)定，能耐225℃高溫，pH值適用范圍較廣（pH=37）。

用途：在工業(yè)和化工領域，安賽蜜可能作為某些化學過程的原料或中間體使用，但具體的應用相對較少提及。它可能用于合成某些化學物質或作為反應過程中的輔助劑。

用途：在飼料行業(yè)中，安賽蜜可以作為飼料添加劑使用，飼料的甜味，從而增加畜禽的食欲和攝食量。這有助于飼料的適口性，畜禽的生產性能。