魚(yú)糜制品
分離蛋白用于炸魚(yú)糕魚(yú)豆腐魚(yú)排魚(yú)板魚(yú)卷海螺丸北海翅蟹排蟹肉棒扇貝烤腸蝦味香腸鮑魚(yú)香腸海參火鍋腸、魚(yú)肉香腸、魚(yú)米花中,可取帶20~40%的魚(yú)肉。
乳制品
添加到營(yíng)養(yǎng)麥片、咖啡伴侶、配制豆奶粉、花生奶粉、可可奶粉、核桃奶粉、發(fā)酵酸奶、果汁奶粉等各種固體飲料及奶制品中,以提高制品蛋白質(zhì)的含量,增強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)。添加量:不限,可根據(jù)需要和口味調(diào)整。
大豆分離蛋白的保健功效包括幫助減肥的同時(shí)達(dá)到營(yíng)養(yǎng)攝取的均衡。它能阻止尿鈣損失,促進(jìn)骨質(zhì)健康,減少患骨質(zhì)疏松的幾率。每日服用25g大豆分離蛋白可以有效降低人體血液中總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇的含量,從而降低患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)