由于養(yǎng)犬升溫太快，難免出現(xiàn)“炒狗”現(xiàn)象，造成犬苗質(zhì)量參差不齊，損失很大。因此到引種地后，應(yīng)不怕麻煩多方考察。要到幾個大型、正規(guī)的肉狗養(yǎng)殖場或基地實地考察，看狗場規(guī)模、基礎(chǔ)種狗數(shù)量、有無經(jīng)營許可證、技術(shù)力量、養(yǎng)狗材料的檔案記錄和基地是否有產(chǎn)品回收能力等。然后根據(jù)自身財力、物力、技術(shù)水平，決定養(yǎng)殖規(guī)模和引種數(shù)量。

因現(xiàn)行肉犬市場容量很大，因此不要急利好進，應(yīng)量力而行，先少量引進，飼養(yǎng)一段時間初步掌握了飼養(yǎng)技術(shù)后，再擴大飼養(yǎng)規(guī)模，以免因技術(shù)失誤造成重大損失。

仔犬大批死亡的主要原因之一是由于仔犬機體抵抗力差，加上環(huán)境改變、長途運輸、高溫嚴寒、陰雨連綿或防疫不當(dāng)?shù)仍蚨T發(fā)疾病所致(大多為犬瘟熱)。因此，在引種時千萬不要購進體重低于 3．5千克的幼犬，因為貪便宜買小犬造成全軍覆沒的已不在少數(shù)。

狗舍溫度一般夏天要控制在35℃以下，冬天保持在 12℃以上，相對濕度以 50%-60%為宜，每天要清掃狗場 1 次，訓(xùn)練肉狗排糞。仔狗當(dāng)年用五聯(lián)接種 3 次，以后每年加強一次；平均每隔 1 個月左右。在飼料中加入氟哌酸粉劑或大蒜素等，預(yù)防肉狗腸炎、感冒等常見病。

隨著人們的物質(zhì)生活水平、文化水平的日益提高，膳食結(jié)構(gòu)也在不斷發(fā)生變化。過去就是秋冬吃得多，春夏吃得少。發(fā)展到一年四季都吃狗肉，中國北方地區(qū)和有的少數(shù)民族盛夏的伏天也吃狗肉。

我國養(yǎng)殖肉狗歷史悠久，中國人吃狗肉已有2000多年的歷史，而且狗肉蛋白質(zhì)含量高，脂肪含量低，不但營養(yǎng)豐富、味道鮮美，同時又是一種藥用價值高的滋補、保健、美容品。狗皮皮下脂肪少，柔韌性強，手感好，具有防寒祛濕的優(yōu)點，可以加工成裘皮。狗骨性溫味甘，有健脾壯筋健骨的作用。可見狗的全身都是寶。