復合維生素 B 的性狀隨 B 族組分構(gòu)成與輔料類型差異而變化，常見形態(tài)為白色至淡黃色粉末、顆粒，部分含維生素 B2（黃色）的復配體系呈淡黃色至橙黃色粉末，無臭或微有微弱特異氣味（如維生素 B1 的微弱硫醇味）。

用途：主要作為復合營養(yǎng)強化劑，應用于谷物制品（如強化掛面、營養(yǎng)麥片）、乳制品（如調(diào)制乳、發(fā)酵乳）、固體飲料（如維生素飲料粉）、烘焙食品（如全麥面包、營養(yǎng)餅干）等食品的生產(chǎn)加工，用于補充食品中多種 B 族維生素的含量。

用途：目前直接應用較少，可用于功能性紡織品的后處理環(huán)節(jié)。通過微膠囊包覆工藝（選用水溶性壁材如阿拉伯膠、麥芽糊精）將復合維生素 B 包裹，再附著于紡織品表面或滲透至纖維內(nèi)部，可能為紡織品提供與 B 族維生素特性相關(guān)的功能性拓展（如改善紡織品的親膚性，具體效果需結(jié)合紡織品材質(zhì)、包覆工藝及應用場景驗證）。