切丁機主要結構：架體、輸送系統(tǒng)、壓料系統(tǒng)和傳動系統(tǒng)。 　　參數：生產能力：500-1000kg 　　電機功率：3kw-3.7kw 　　電源電壓：220V50HZ 　　切塊長度：可調節(jié)切塊寬度： 　　定制外形尺寸：1480*800*980. 　　

是食品加工中的的設備。 調整厚度切割旋鈕，可對推桿進行無級調速以滿足不同切割厚度的要求。采用了預壓力設計，在切割過程中使肉丁塊狀均勻。 單刃切割時，肉料推桿作步進運動，切割尺寸正確。 結構緊湊，通用性強，經濟實用。 　　撥盤帶動被切物體高速旋轉，利用物體離心力，借助立刀將被切物體切成片狀，然后經過圓盤切絲刀切成條狀，并將被切物料送入橫切斷刀口，由橫切斷刀切成所需要的立方體或長方體切丁機工作一行程后，料倉存料約一到二毫米，刀片間隙幾乎為零。 　



凍肉切塊機的優(yōu)點：

凍肉切塊機采用不銹鋼氣體，不生銹，不生產有害毒素，符合食品衛(wèi)生，容易清洗，其次，冷凍肉可以直接切割，聲調中等緩解，縮短加工時間，提高產品質量和生產率。另外，凍肉切割機切割力大，切割，操作容易，洗滌方便，維修方便，可自行調節(jié)切割厚度，可在餐廳、肉店、超市、餐廳、酒店、烤肉店等多種場所使用。另外，凍肉切割機結構小，外形美觀，容易保持清潔，骨切開效果好，切割過程中不漏水等問題。

凍肉切塊機的特點有哪些
?性?：能夠快速地切割大量的冷凍肉和骨，提高生產效率?

?性?：通過的機械結構和動力系統(tǒng)，確保切割的塊狀肉和骨大小、形狀和質量都符合要求?

?耐用性?：刀片和切割板采用材料制成，耐磨、耐腐蝕，能夠長時間使用而保持切割效果?

?安全性?：配備安全防護裝置，如防護罩、安全開關等，確保操作人員的安全?