在食品添加劑方面的用途:維生素E粉主要作為抗氧化劑使用,能夠防止食品中的脂肪和其他易氧化成分發(fā)生氧化變質(zhì),從而延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期和穩(wěn)定性。它的添加量通常根據(jù)食品類型、配方和營(yíng)養(yǎng)需求來確定。
簡(jiǎn)介:
維生素E粉是一種類白色或淡黃色粉末或顆粒狀粉末,具有很強(qiáng)的抗氧化能力,能有效阻止脂肪的過度氧化,保護(hù)細(xì)胞不受氧化破壞,維持組織的正常新陳代謝。同時(shí),它還具有很好的穩(wěn)定性和吸收速度。
維生素E粉的CAS號(hào):50-24-7
分子式:C31H52O3
簡(jiǎn)介:
維生素E粉是一種類白色或淡黃色的粉末狀物質(zhì),具有的抗氧化性能。它屬于脂溶性維生素,可以保護(hù)細(xì)胞不受氧化破壞,維持組織的正常新陳代謝。此外,維生素E粉還可以作為營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑,用于增強(qiáng)食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。