乳糖在自然界中主要存在于乳制品中，如人乳、牛奶、羊奶等，其中以人乳中的乳糖含量為豐富乳糖在自然界中主要存在于乳制品中，如人乳、牛奶、羊奶等，其中以人乳中的乳糖含量為豐富。

例如，在乳粉中的使用量可能為15g/kg，在餅干中的使用量為2.0g/kg，在飲料（液、固體）和鮮乳中的使用量為1.5g/kg（以上均以異構化乳糖干物質計）。

在工業(yè)和化工領域，乳糖的具體應用可能較少，但由于其特的化學性質和物理性質，乳糖可能在某些特定的化學反應或過程中作為原料或助劑使用。