那究竟什么東西是屬于“減壓食物”呢？營(yíng)養(yǎng)師表示主要仍以抗氧化物質(zhì)為主，像是維生素B群、維生素C、維生素E、鈣、鎂、Q10、異黃酮、多酚類(lèi)、茄紅素以及胡蘿卜素等。另外，有些食物種類(lèi)可以幫助減緩壓力：
1.碳水化合物：富含淀粉等醣類(lèi)成分的食物，包括米飯、面條、馬鈴薯、雜糧面包、地瓜、南瓜等主食類(lèi)。碳水化合物能促進(jìn)腦部分泌腦神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)(血清素)，讓腦部運(yùn)作順暢，頭腦清明，所以適量攝取碳水化合物，有幫助體內(nèi)腦神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)運(yùn)作。
減壓食物
減壓食物
2.纖維質(zhì)：壓力容易造成腹部絞痛或是便秘，因此多吃些富含纖維質(zhì)的蔬果、谷物，能幫助消化系統(tǒng)的運(yùn)作。另外，全麥谷類(lèi)也可以促進(jìn)分泌腦神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)，提升身體反應(yīng)。營(yíng)養(yǎng)師建議每天至少攝取25公克的纖維質(zhì)，早餐以完整水果取代果汁，全麥片也是很好的選擇。
3.蔬菜：多攝取蔬菜，補(bǔ)充其中的左旋色胺酸(L-Tryptophan)，可以幫助腦部產(chǎn)生血清素(Serotonin)。另外，各色蔬菜包括綠色(如花椰菜)、黃色(如玉米、黃甜椒等)、橘色(如胡蘿卜)等，都含有豐富的礦物質(zhì)、植物多酚(phytochemicals)、維生素，可以提升反應(yīng)以及預(yù)防疾病。
4.水果：是維生素佳的來(lái)源，可以幫助釋放壓力。另富含植物多酚，為抗氧化物，可提升反應(yīng)以及預(yù)防疾病。如酸角，錯(cuò)纖維能增強(qiáng)腸道蠕動(dòng)。
5.魚(yú)類(lèi)：深海魚(yú)類(lèi)包括鮪魚(yú)、鮭魚(yú)、沙丁魚(yú)、鱒魚(yú)、鯖魚(yú)等，因?yàn)槠浜写罅康腛mega-3，可以強(qiáng)化心臟與動(dòng)脈，并維持身體血管與血液循環(huán)方面的健康。
6.乳制品：其中含有蛋白質(zhì)，可幫助回復(fù)大量消耗的能量。建議選擇低鹽、低脂的牛奶、優(yōu)格或是奶酪片，以減少身體的負(fù)擔(dān)。
7.堅(jiān)果類(lèi)：因其富含單元不飽和脂肪酸與蛋白質(zhì)，可補(bǔ)充能量，且含多種礦物質(zhì)尤其是微量礦物質(zhì)，可增加抗氧化能力。
拒絕升壓食物，減少身體傷害

選取的原料：奶油、君度力嬌酒、白巧克力、雞蛋、水果
小吃
中式糕點(diǎn)(資料圖)
中式糕點(diǎn)(資料圖)
魚(yú)糕：（百花糕）[土豆蟹魚(yú)糕、包裝魚(yú)糕、珍妃魚(yú)糕、五菜魚(yú)糕、韓國(guó)魚(yú)糕、日本魚(yú)糕、荊州魚(yú)糕（荊州花糕）]
綠豆糕：[虹橋綠豆糕、亳縣綠豆糕、閩式綠豆糕、四川綠豆糕、安丘綠豆糕、京式綠豆糕、京式桂花綠豆糕、水綠豆糕、娘惹綠豆糕、烏梅生地綠豆糕、油綠豆糕、麻油綠豆糕、回憶綠豆糕、震遠(yuǎn)同綠豆糕]
豆沙糕：[橘子汁紅豆糕、麻將豆沙糕]
赤豆糕：[桂花赤豆糕、玫瑰赤豆糕]
梅花糕：[一品飄香梅花糕、飄香梅花糕]
海棠糕：[上海海棠糕]
桂花糕：[新都桂花糕、蜂蜜桂花糕]
香糕：[軟香糕孟大茂香糕、雞骨香糕、寧式香糕、薄荷香糕、桂花香糕、甜香糕、椒鹽香糕、五色香糕、白象香糕（板糕）、紹興香糕（進(jìn)京香糕）]

不合格原因：很多市民會(huì)有疑問(wèn)，蛋糕類(lèi)食品中的鋁從何而來(lái)，怎么會(huì)超標(biāo)呢？據(jù)質(zhì)監(jiān)部門(mén)分析，食品中出現(xiàn)鋁超標(biāo)有兩種可能，一是因?yàn)樯a(chǎn)者過(guò)量使用了泡打粉所致。泡打粉是由食粉配以不同的酸性材料或酸式鹽及一些填充劑配合而成，一遇水即產(chǎn)生反應(yīng)將二氧化碳放出，而泡打粉內(nèi)就含有明礬，也就是硫酸鋁鉀。如果生產(chǎn)廠家選擇這類(lèi)泡打粉，做出來(lái)的產(chǎn)品品相光鮮，但產(chǎn)品中會(huì)含鋁成分。還有一個(gè)原因可能出在模具上，如果模具是鋁合金的，那么模具里含有的鋁元素或許會(huì)進(jìn)入到烘烤后的產(chǎn)品中。
危害：質(zhì)監(jiān)表示，鋁是一種低毒金屬元素，并非人體需要的微量元素，不會(huì)導(dǎo)致急性中毒，但食品中鋁超標(biāo)就會(huì)對(duì)人體造成危害。人體攝入后僅有小部分能排出體外，大部分會(huì)在體內(nèi)蓄積，長(zhǎng)期過(guò)量攝入會(huì)損傷大腦，導(dǎo)致癡呆，還可能出現(xiàn)貧血、骨質(zhì)疏松等疾病，尤其對(duì)身體抵抗力較弱的老人、兒童和孕婦產(chǎn)生的危害較大。

糠醇樹(shù)脂是呋喃樹(shù)脂系列產(chǎn)品中的一種。呋喃樹(shù)脂是指以具有呋喃環(huán)的糠醇和糠醛作原料生產(chǎn)的樹(shù)脂類(lèi)的總稱(chēng)，其在強(qiáng)酸作用下固化為不溶和不熔的固形物，種類(lèi)有脲醛改性呋喃樹(shù)脂、酚醛改性呋喃樹(shù)脂、酮醛改性呋喃樹(shù)脂、脲醛酚醛改性呋喃樹(shù)脂等。糠醇樹(shù)脂是由糠醇為主體加入脲醛樹(shù)脂或酚醛樹(shù)脂預(yù)縮聚物而成的，外觀為褐色液體，耐熱性和耐水性都很好，耐化學(xué)腐蝕性，對(duì)酸、堿、鹽和有機(jī)溶液都有優(yōu)良的抵抗力，是優(yōu)良的防腐劑。糠醇樹(shù)脂強(qiáng)度高，是木材、橡膠、金屬和陶瓷等優(yōu)良的黏結(jié)劑，也可用于生產(chǎn)涂料。糖醇樹(shù)脂的一個(gè)重要用途是在機(jī)械工業(yè)的鑄造工藝中作砂芯粘結(jié)劑，特別適用于大規(guī)模的、大批量的機(jī)械制造，如汽車(chē)軍工、內(nèi)燃機(jī)、柴油機(jī)、縫紉機(jī)等的生產(chǎn)。用于鑄造砂芯的黏結(jié)劑時(shí)，糠醇樹(shù)脂具有以下特點(diǎn)：固化速度快、常溫強(qiáng)度高、潰散性好；根據(jù)不同鑄件的含碳量，可選擇不同含氮量的樹(shù)脂；發(fā)氣小、高溫強(qiáng)度高、熱膨脹性適中、脆性大、氣孔傾向小、吸濕性大。在加入尿素改性后，可根據(jù)不同要求生產(chǎn)不同含氮量的糠醇樹(shù)脂，以滿(mǎn)足鑄鋼、鑄鐵和其他有色金屬鑄造工藝的要求。

近50年來(lái)，汽車(chē)面漆無(wú)論是從基料還是面漆顏色和施工方面都有很大的變化。主要表現(xiàn)在基料方面由硝基磁漆到氨基醇酸磁漆，底漆用自干型醇酸樹(shù)脂磁漆到熱塑性丙烯酸樹(shù)脂磁漆，其中熱固性丙烯酸樹(shù)脂磁漆和聚氨基耐污性等都得到了很大的提高，這就使面漆的保護(hù)性能得到了提升。同時(shí)，面漆顏色方面也越來(lái)越多樣，各類(lèi)型汽車(chē)外觀也更加豐富。到上世紀(jì)90年代，全球地區(qū)環(huán)境保護(hù)方面越來(lái)越受重視，汽車(chē)面漆開(kāi)始向水性汽車(chē)面漆轉(zhuǎn)變。汽車(chē)面漆主要是磁漆，多數(shù)為高光澤，有較好的機(jī)械性能和耐候性。汽車(chē)和轎車(chē)車(chē)身主要采用氨基樹(shù)脂、丙烯酸樹(shù)脂、醇酸樹(shù)脂、聚氨酯樹(shù)脂、中固聚酯等為基料，選用無(wú)機(jī)顏料如鈦白、酞菁顏料和色彩鮮艷、耐候性好的有機(jī)顏料等，此外還添加一些助劑達(dá)到滿(mǎn)意的外觀和性能。現(xiàn)階段，中國(guó)還基本使用溶劑型汽車(chē)面漆，一些西方發(fā)達(dá)國(guó)家已經(jīng)采用了水性汽車(chē)面漆。
中國(guó)在09年涂料總產(chǎn)量躍居世界，成為全球涂料生產(chǎn)、消費(fèi)大國(guó)。但中國(guó)汽車(chē)涂料的質(zhì)量、品種等方面還比較滯后。綜合來(lái)看，中國(guó)汽車(chē)涂料的發(fā)展問(wèn)題就是缺乏創(chuàng)新技術(shù)、生產(chǎn)控制技術(shù)落后、涂料的裝備水平低。中國(guó)國(guó)產(chǎn)汽車(chē)涂料企業(yè)控制市場(chǎng)份額很小，涂料行業(yè)同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)十分嚴(yán)重，這些使得中國(guó)汽車(chē)涂料企業(yè)的利潤(rùn)空間變小，很長(zhǎng)時(shí)間中國(guó)涂料行業(yè)的平均利潤(rùn)率都低于10%。所以在另一種層面上來(lái)看，中國(guó)汽車(chē)涂料未來(lái)發(fā)展的空間還是很大的。

汽車(chē)漆的性能的主要特點(diǎn)：漆膜豐滿(mǎn)度好，光澤高，硬度高，附著力好，漆膜具有優(yōu)良的機(jī)械性能，有的光澤保持性、耐候性、耐磨性，具有良好的耐酸、耐堿、耐酒精、耐汽油性能
汽車(chē)漆對(duì)添加劑依賴(lài)
油漆只要在太陽(yáng)的照射下不管什么顏色的油漆，顏料都是會(huì)退色的。有很多關(guān)于涂料顏色的東西在太陽(yáng)下都可能退色。怎么辦呢？這時(shí)添加劑就很重要了油漆里一般加的是光穩(wěn)定劑、抗氧劑。添加劑是很昂貴的。添加劑的好壞決定了這種油漆給人的感覺(jué)如何。比如某種2年就開(kāi)始出現(xiàn)明顯退色的油漆在加了添加劑后5年還能保持光亮如新。但也沒(méi)有不退色的油漆。應(yīng)盡量使車(chē)身均勻的退色，不能使車(chē)身不同部分出現(xiàn)不同程度的退色。
汽車(chē)漆分類(lèi)
汽車(chē)漆主要分為幾種：普通漆的主要成分為樹(shù)脂、顏料和添加劑；金屬漆多了鋁粉，所以完成以后看上去亮；珠光漆是加入云母粒；云母是很斑斕的效果。假如是金屬漆加上清漆層，油漆看上去就是耀眼。