2017年,貴州黔酒股份有限公司“黔酒一號(hào)”榮獲“首屆中國(guó)酒都產(chǎn)品質(zhì)量獎(jiǎng)”;“貴州黔酒酒業(yè)股份有限公司”正式更名為“貴州黔酒股份有限公司”;“黔酒文化館”改建升級(jí)并投入使用,中國(guó)醬香白酒、中國(guó)釀酒大師季克良
2018年,榮獲中國(guó)酒類(lèi)流通協(xié)會(huì)《放心酒工程示范企業(yè)》榮譽(yù)稱(chēng)號(hào);“致敬黔酒大師——貴州黔酒股份有限公司建廠60周年暨鄉(xiāng)巴佬酒創(chuàng)建20周年征詢(xún)會(huì)”2018年12月30號(hào)在貴陽(yáng)召開(kāi)
《史記》載,建元六年《公元前135年》,番陽(yáng)令唐蒙出使南越,在番禺(今廣州)飲枸醬?;亻L(zhǎng)安問(wèn)蜀商,蜀商曰:蜀出枸醬,多持竊出市夜郎(時(shí)今仁懷境屬蜀國(guó)東南境)?!墩f(shuō)文》釋?zhuān)横u,醢也。酒已和醬,醬字從酉,與酒相類(lèi)。醢,初為醬,久儲(chǔ)為酒。兩者都以糧食為原料,經(jīng)過(guò)發(fā)酵,釀造制成。《酒小史》把枸醬視為酒的