用途:山梨糖醇在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的應(yīng)用尚未廣泛報(bào)道,可能不涉及該領(lǐng)域或應(yīng)用較少。
用法用量:因此,無(wú)法提供具體的用量和用法建議。
山梨糖醇的甜度約為蔗糖的一半,但其能量值較低,約為12.54千焦耳/克,因此適合用于低熱量食品中山梨糖醇的甜度約為蔗糖的一半,但其能量值較低,約為12.54千焦耳/克,因此適合用于低熱量食品中。
用途:山梨糖醇在食品工業(yè)中主要用作甜味劑,具有低熱量的特點(diǎn),適用于制作無(wú)糖或低糖食品。此外,它還可用作水分保持劑、螯合劑、穩(wěn)定劑、疏松劑和增稠劑等,用于改善食品的口感和質(zhì)地。