藍(lán)莓凍品分選機共分兩段，較小雜物顆粒去除段和分選段組成（分選段可根據(jù)客戶要求定做）。設(shè)備采用不銹鋼制作，安全衛(wèi)生，滾筒精細(xì)分級機采用機制法蘭數(shù)控機床打孔制作，分級孔距標(biāo)準(zhǔn)。采用變頻調(diào)速，有效減少機器傷果，延長機器使用壽命。產(chǎn)量可觀，每小時可達(dá)2噸以上。

選果機利用控制直徑大小來分選藍(lán)莓漿果的等級大小，直徑尺寸由小到大，果子小于間隙的尺寸即可落下，落入這的下料筐里，大于這個間隙尺寸的果子則繼續(xù)向前傳送，直到落入小于那個尺寸的下料斗里，分選大小等級，從而達(dá)到對藍(lán)莓的分選，不傷果粉和果實，分選速度快，，節(jié)省人力物力，提高的工作效率。

挑選分為內(nèi)在品質(zhì)挑選和外觀品質(zhì)挑選兩種。內(nèi)在品質(zhì)挑選，抽樣測定果實的重金屬含量和農(nóng)藥殘留量，超標(biāo)者確定為不可食用果，應(yīng)集中銷毀或作其他處理。其次，再抽樣鑒定果實的內(nèi)在品質(zhì)(如含糖量、含水量等)，不符合等級果要求者定為非等級果，另作他用;符合等級果要求時再進(jìn)行外觀品質(zhì)挑選。