有機食品益處
1、有機食品的農(nóng)藥殘留更少：為了增加農(nóng)作物的產(chǎn)量，普通種植的農(nóng)作物會使用很多農(nóng)藥，像殺蟲劑、除草劑就要好幾十種，這些農(nóng)藥會少量的殘留在食物，終被我們消化吸收。
2、有機食品通常更新鮮（更健康）：有機食物是不允許使用防腐劑保鮮的，通常有機食品都是就近農(nóng)場生產(chǎn)并銷售的。
3、有機食品（牛奶或其他肉制品）的營養(yǎng)物質(zhì)含量更豐富：2016年歐洲研究結(jié)果顯示，有機食品中的一些營養(yǎng)素（例如W-3脂肪酸）比普通食品高出50%左右。
4、有機農(nóng)業(yè)對環(huán)境更友好：有機耕作方式減少污染，節(jié)約用水，減少水土流失，增加土壤肥力，減少能源消耗。對那些生活在有機農(nóng)場附近的人們、鳥類和動物也是有很多好處的。
5、有機養(yǎng)殖的動物沒有抗生素、生長激素等對人體有害的物質(zhì)（長久看來）：我們都知道長期不合理地使用抗生素或者生長激素，對人體有很多危害。例如早熟等。

產(chǎn)品認證的基本要求：種植基地是立地塊，周圍有隔離帶、緩沖區(qū)；在種植過程中不能使用化肥和化學(xué)農(nóng)藥；所有的生產(chǎn)過程都要有記錄，建立可追溯的管理體系。
有機加工的原料是有機的。

什么是歐盟有機認證？
歐盟產(chǎn)品認證是歐盟成員國制定的產(chǎn)品標準認證， 1991年6月24日歐盟出臺有機農(nóng)業(yè)條例（EEC?NO.2092/91）及其修正案。 2007年歐盟廢止了EEC NO.2092/91,現(xiàn)行有效的歐盟有機法規(guī)是：(EC) No 834/2007和(EC) No 889/2008。
2018年6月14日，歐盟發(fā)布（EU） 2018/848，新的產(chǎn)品和產(chǎn)品標簽法規(guī)，將于2021年1月1日實施，屆時（EC） No 834/2007將被廢止。
取得歐盟產(chǎn)品認證的產(chǎn)品，在國際主要市場將獲得認可。歐盟有機認證機構(gòu)嚴苛的質(zhì)量考核和認證程序，使任何貼有歐盟認證標志的產(chǎn)品都成為一種和高信譽度的，為追求環(huán)保有機的全球人士所認可和推崇。

歐盟有機等效標準適用于
以下已投入或計劃投入歐盟市場的農(nóng)業(yè)來源產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、銷售和出口等活動相關(guān)的操作者，包括：
a. 活的或未加工的農(nóng)產(chǎn)品
b. 將用于食品的加工農(nóng)產(chǎn)品
c. 飼料
d. 植物繁殖材料和種子
注：適用于公共餐飲業(yè)操作不在此標準范圍內(nèi)
歐盟有機等效標準
I 目標，范圍與定義
II 有機生產(chǎn)的目標和原則
III 基本生產(chǎn)規(guī)定
IV 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)
V 產(chǎn)品加工
VI 產(chǎn)品收集、包裝、運輸和儲藏
VII 標識
VIII 產(chǎn)品出口到歐盟
IX 監(jiān)控
X 附錄

質(zhì)量管理體系認證是“在質(zhì)量方面指揮和控制組織的管理體系”（見GB/T19000—2015/ISO9000：2015《質(zhì)量管理體系 基礎(chǔ)和術(shù)語》）。
質(zhì)量管理體系認證是指由取得質(zhì)量管理體系認證資格的第三方認證機構(gòu)，依據(jù)正式發(fā)布的質(zhì)量管理體系標準，對企業(yè)的質(zhì)量管理體系實施評定，評定合格的由第三方機構(gòu)頒發(fā)質(zhì)量管理體系認證證書，并給予注冊公布，以證明企業(yè)質(zhì)量管理和質(zhì)量能力符合相應(yīng)標準或有能力按規(guī)定的質(zhì)量要求提供產(chǎn)品的活動。

2015 版 ISO9001《質(zhì)量管理體系 要求》國際標準計劃于 2015年發(fā)布 GB/T 19001-2015《質(zhì)量管理體系 要求》。ISO9001:2015標準發(fā)布1年后，所有經(jīng)認可的認證機構(gòu)所發(fā)放的認證證書均為ISO9001:2015認證證書；為貫徹實施ISO9001:2015標準的需要，幫助企業(yè)進行國際標準轉(zhuǎn)換工作特舉辦此次管理體系內(nèi)審員培訓(xùn)班。內(nèi)審員全稱叫內(nèi)部質(zhì)量體系審核員，通常由既精通ISO9001:2015國際標準又熟悉本企業(yè)管理狀況的人員擔(dān)任。按照ISO9001:2015新標準的要求，凡是推行ISO9001:2015新標準的組織每年至少需進行一次內(nèi)部質(zhì)量審核，所以，凡是推行ISO9001:2015的組織，通常都需要培養(yǎng)一批內(nèi)審員。內(nèi)審員可以由各部門人員兼職擔(dān)任，因此內(nèi)審員在一個組織內(nèi)對質(zhì)量體系的正常運行和改進起著重要的作用。

特點
（一）它代表現(xiàn)代企業(yè)或機構(gòu)思考如何真正發(fā)揮質(zhì)量的作用和如何優(yōu)地作出質(zhì)量決策的一種觀點。
（二）它是深入細致的質(zhì)量文件的基礎(chǔ)。
（三）質(zhì)量體系是使公司內(nèi)更為廣泛的質(zhì)量活動能夠得以切實管理的基礎(chǔ)。
（四）質(zhì)量體系是有計劃、有步驟地把整個公司主要質(zhì)量活動按重要性順序進行改善的基礎(chǔ)。
任何組織都需要管理。當(dāng)管理與質(zhì)量有關(guān)時，則為質(zhì)量管理。質(zhì)量管理是在質(zhì)量方面指揮和控制組織的協(xié)調(diào)活動，通常包括制定質(zhì)量方針、目標以及質(zhì)量策劃、質(zhì)量控制、質(zhì)量和質(zhì)量改進等活動。實現(xiàn)質(zhì)量管理的方針目標，有效地開展各項質(zhì)量管理活動，建立相應(yīng)的管理體系，這個體系就叫質(zhì)量管理體系。它可以有效達到質(zhì)量改進。ISO9000是國際上通用的質(zhì)量管理體系。
內(nèi)涵
符合性
欲有效開展質(zhì)量管理，設(shè)計、建立、實施和保持質(zhì)量管理體系。組織的高管理者對依據(jù)ISO9001國際標準設(shè)計、建立、實施和保持質(zhì)量管理體系的決策負責(zé)，對建立合理的組織結(jié)構(gòu)和提供適宜的資源負責(zé)；管理者代表和質(zhì)量職能部門對形成文件的程序的制定和實施、過程的建立和運行負直接責(zé)任。
性
質(zhì)量管理體系的設(shè)計和建立，應(yīng)結(jié)合組織的質(zhì)量目標、產(chǎn)品類別、過程特點和實踐經(jīng)驗。因此，不同組織的質(zhì)量管理體系有不同的特點。
系統(tǒng)性
質(zhì)量管理體系是相互關(guān)聯(lián)和作用的組合體，包括：①組織結(jié)構(gòu)——合理的組織機構(gòu)和明確的職責(zé)、權(quán)限及其協(xié)調(diào)的關(guān)系；②程序——規(guī)定到位的形成文件的程序和作業(yè)指導(dǎo)書，是過程運行和進行活動的依據(jù)；③過程——質(zhì)量管理體系的有效實施，是通過其所需請過程的有效運行來實現(xiàn)的；④資源——必需、充分且適宜的資源包括人員、資金、設(shè)施。設(shè)備、料件、能源、技術(shù)和方法。
全面有效性
質(zhì)量管理體系的運行應(yīng)是全面有效的，既能滿足組織內(nèi)部質(zhì)量管理的要求，又能滿足組織與顧客的合同要求，還能滿足第二方認定、第三方認證和注冊的要求。
預(yù)防性
質(zhì)量管理體系應(yīng)能采用適當(dāng)?shù)念A(yù)防措施，有一定的防止重要質(zhì)量問題發(fā)生的能力。
動態(tài)性
高管理者定期批準進行內(nèi)部質(zhì)量管理體系審核，定期進行管理評審，以改進質(zhì)量管理體系；還要支持質(zhì)量職能部門（含車間）采用糾正措施和預(yù)防措施改進過程，從而完善體系。
持續(xù)受控
質(zhì)量管理體系所需請過程及其活動應(yīng)持續(xù)受控。
應(yīng)佳化
組織應(yīng)綜合考慮利益、成本和風(fēng)險，通過質(zhì)量管理體系持續(xù)有效運行使其佳化。
質(zhì)量實施
采購標準
你在準備實施前，需要一本標準。你需要讀懂，讀通。
參考相關(guān)文獻和軟件
有許多有關(guān)質(zhì)量出版物，軟件工具幫助你理解，實施并注冊質(zhì)量管理體系
組建隊伍制訂策略
你通過與高管理層制訂策略，組織策劃全面實施體系。質(zhì)量管理體系的職責(zé)在于管理層，所以在開始實施體系時需要經(jīng)理參與。
考慮培訓(xùn)
無論是質(zhì)量經(jīng)理還是經(jīng)理負責(zé)實施體系，都需要提高ISO9001:2000,總體意識。小組活動，研討會和培訓(xùn)課可以起到幫助作用。
選擇顧問
你可以得到保持中立的顧問建議如何更好地實施質(zhì)量管理體系。他們有豐富的經(jīng)驗實施QMS并你少走彎路。
選擇認證公司
認證公司是第三方機構(gòu)，如BSI?？梢郧巴⒂行У貙徍速F公司質(zhì)量管理體系，如果符合標準，BSI將頒發(fā)證書。由于種種市場原因，選擇認證公司可能是一個復(fù)雜的過程。考慮的因素包括：工廠經(jīng)驗，地理范圍，價格和服務(wù)水準。關(guān)鍵是找到適合你需要的認證機構(gòu)。找BSI你可能站的更高些。
撰寫質(zhì)量手冊
質(zhì)量手冊是別文件，它要列出你對質(zhì)量管理的要點。WHAT，WHY和HOW在業(yè)務(wù)中實施質(zhì)量管理體系。
建立支持性文件
建立程序文件以支持質(zhì)量手冊。清晰簡練，列出為完成一項工作的要點，WHO，WHAT和HOW。
實施你的質(zhì)量管理體系。
實施的關(guān)鍵是溝通和培訓(xùn)。在實施階段，所有執(zhí)行程序的人都要收集記錄已證明；規(guī)定的做到了，做到的符合規(guī)定。
預(yù)審核服務(wù)
預(yù)審核服務(wù)通常是在體系實施后6周進行。目的是找出哪些區(qū)域沒能達到標準。這將使你在初審之前考慮改進的方向。
獲得認證
你與你的認證機構(gòu)安排初審。在此階段認證機構(gòu)將審核你的質(zhì)量管理體系，并建議是否發(fā)證。
后續(xù)審核
一旦你獲得認證并拿到證書，你就可以對外宣傳你的企業(yè)已成功獲得認證。為認證資格你需要繼續(xù)實施所有質(zhì)量體系。認證機構(gòu)定期對標準執(zhí)行情況要進行檢查。
質(zhì)量管理體系建立的步驟
建立、完善質(zhì)量體系一般要經(jīng)歷質(zhì)量體系的策劃與設(shè)計，質(zhì)量體系文件的編制、質(zhì)量體系的試運行，質(zhì)量體系審核和評審四個階段，每個階段又可分為若干具體步驟。