通過(guò)實(shí)施FSSC 22000，食品行業(yè)可以采用風(fēng)險(xiǎn)管理和在其他行業(yè)廣泛得到驗(yàn)證的質(zhì)量技術(shù)。它立可信，旨在達(dá)成：
· 對(duì)食品更有信心
· 健康隱患更少
· 更好保護(hù)品牌
· 審核成本更低
· 供應(yīng)鏈管理更完善

這個(gè)新標(biāo)準(zhǔn)還可以帶來(lái)下列益處：
· 食品標(biāo)準(zhǔn)更透明
· 成為人人認(rèn)可的全球標(biāo)準(zhǔn)
· 更有效的第三方審核，減輕監(jiān)管機(jī)構(gòu)的負(fù)擔(dān)–監(jiān)管機(jī)構(gòu)可以把該新標(biāo)準(zhǔn)當(dāng)作考核的點(diǎn)
· 借助過(guò)程效益和流程審核，節(jié)約成本

FSSC 22000的終目的是完善食品安全標(biāo)準(zhǔn)，重拾消費(fèi)者對(duì)食品安全供應(yīng)的信心,這將造利整個(gè)行業(yè)。另外，F(xiàn)SSC22000還可用于食品包裝材料的認(rèn)證，對(duì)應(yīng)的前提方案有所不同。

FSSC22000認(rèn)證 (食品安全體系認(rèn)證)包括以下步驟：
1、確認(rèn)、評(píng)估和控制食品安全危害，以避免對(duì)消費(fèi)者產(chǎn)生直接或者間接傷害；
2、通過(guò)食品鏈，就產(chǎn)品安全事宜進(jìn)行適當(dāng)?shù)臏贤ǎ?br /> 3、組織內(nèi)，進(jìn)行食品安全管理體系發(fā)展、實(shí)施和更新等相關(guān)信息的溝通；
4、周期性地評(píng)估和更新食品安全管理體系，包括公司的實(shí)際運(yùn)營(yíng)活動(dòng)和新的食品衛(wèi)生危害性。
重要的一點(diǎn)要明確，發(fā)展、實(shí)施和認(rèn)證食品安全管理體系是一個(gè)長(zhǎng)期的過(guò)程，立審核只是整個(gè)評(píng)估的一個(gè)步驟。

企業(yè)申請(qǐng)F(tuán)SSC 22000應(yīng)具備的條件?

1) 獲得國(guó)家市場(chǎng)管理部門或有關(guān)機(jī)構(gòu)注冊(cè)登記的法人資格（或其組成部分）；

2) 已獲得相關(guān)法規(guī)規(guī)定的行政許可（適用時(shí)）；

3) 生產(chǎn)、加工的產(chǎn)品或提供的服務(wù)符合相關(guān)法律、法規(guī)、安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)規(guī)范的要求；

4) 已按認(rèn)證依據(jù)要求，建立和實(shí)施了文件化的FSSC22000體系，體系需有效運(yùn)行3個(gè)月以上；

5) 在一年內(nèi)，未因食品安全衛(wèi)生事故、違反國(guó)家食品安全管理相關(guān)法規(guī)或虛報(bào)、瞞報(bào)獲、證所需信息，而被認(rèn)證機(jī)構(gòu)撤銷認(rèn)證證書；

6) 滿足FSSC22000基金會(huì)對(duì)申請(qǐng)企業(yè)的相關(guān)要求；

7) 適用時(shí)，其他要求。

撤回/召回產(chǎn)品及庫(kù)存中受影響的產(chǎn)品應(yīng)應(yīng)被封存 或在組織的控制下予以保留，直到按照8.9.4.3 進(jìn) 行管理。撤回/召回的原因、范圍和結(jié)果應(yīng)保留成文信息， 并向管理者報(bào)告，作為管理評(píng)審的輸入（見 9.3）。組織應(yīng)通過(guò)應(yīng)用適宜技術(shù)驗(yàn)證撤回/召回的實(shí)施和 有效性（如模擬撤回/召回或?qū)嶋H撤回/召回），并 保留成文信息。