叉燒包是廣東具代表性點心之一，因面皮內(nèi)包入叉燒肉餡而得名。民間對叉燒包的“體型”有經(jīng)典描述：“高身雀籠型，大肚收篤，爆口而僅微微露餡”。好的叉燒包采用肥瘦適中的叉燒作餡，包皮蒸熟后軟滑剛好，稍微裂開露出叉燒餡料。

在廣東人的生活中，有一道重要的飲食文化——粵式早茶。這種飲食文化的特點是一種小食、大碗的特色飲食，它強調(diào)了食物的種類和口感的豐富性，也強調(diào)了食物和精美器皿的配合。

來到廣東，如果沒有去喝過早茶，說明白來。廣東的早茶主要由中式點心和茶水構成，因其特色菜品和精細制作工藝而受到廣大消費者的青睞，也成為了廣東飲食文化中不可或缺的一部分。