贛云不銹鋼魚肉采肉機，整機采用不銹鋼加工制造，使用壽命長，耐腐蝕性好，通過滾筒和皮帶之間的擠壓作用，從而將魚肉采取出來。常常用于海魚、淡水魚等各種魚類的采肉加工，自動去掉魚刺魚骨魚皮，采集魚肉。功能多樣，還可以用于熟肉、泥鰍肉、螃蟹、紅棗、榴蓮等各種其他食材的采泥加工。機器采用橡膠采肉帶，也可以選用加強筋采肉帶，使用壽命更長，更耐腐蝕。機器加工魚肉時，需先將魚肉內臟去掉，將魚分成兩邊，如果魚肉較大塊，需先將魚肉片薄一些，或者大骨去掉，將魚肉厚度控制在3公分以內，從而實現(xiàn)快速取魚肉。機器各方面細節(jié)工藝精細，整機全封閉，清洗時魚糜水等不會濺入機器內部，設置電機通風口，通風性更佳，微調采肉帶松緊裝置，更方便調節(jié)采肉松緊。機器內部采用減速箱搭配齒輪進行傳動減速，耐用性更強，更穩(wěn)定。

200型不銹鋼魚肉采肉機機器整體采用不銹鋼制造，具有的反腐蝕，防銹能力，符合食品衛(wèi)生安全要求，它是通過采肉帶和采肉滾筒相互擠壓的方式，把魚肉變的松散，通過采肉滾筒的小孔，把魚肉采取出來。達到去皮去骨，使魚肉無魚刺。每小時產量在400kg左右廣泛用于加工海魚和淡水魚做魚丸，魚糕，魚豆腐，魚糜等。加工時要把魚頭和內臟去掉，如果魚太大要把魚切薄或者把大骨去掉。也可以用來螃蟹，泥鰍，紅棗，榴蓮采肉。機器采用全封閉，保護了電機的使用，帶有微調裝置，可以調整采肉帶和滾筒之間松緊。采肉帶，采肉滾筒均采用可拆卸設計，清洗，無死角。機器底部有輪子方便移動，設計人性化。

200型魚肉采肉機整機大部分采用不銹鋼制作(包括支柱)，板材厚實，全封閉形式更好的保護內部電機及減速機等電氣件。
機器通過采肉帶和滾筒之間的擠壓來使魚肉進入滾筒的孔中，而魚刺，魚皮這些較粗的雜質隨著滾筒滾動刮除在外面，可以根據需要定制不同大小孔徑的滾筒，如果肉的纖維比較粗可以選擇更大的孔徑(比如采取金槍魚肉8mm)，本機器除了采取魚肉還可以采取蝦肉，螃蟹肉，紅棗泥，榴蓮肉等。

設備除了200型還有300型，350型及適合工廠生產更大的型號，機器操作簡單，人性化設計可調節(jié)采肉帶的松緊度從而達到不同的采取肉的力度，整條魚需要先經過去頭去內臟然后分瓣放入采肉機即可開始采肉。
此機器常用于生產制作魚制品的前期采肉，快速獲取幾乎不含魚刺的魚肉，讓客戶吃魚制品更加安全放心。
也可用于魚糜生產前期采肉環(huán)節(jié)，或者魚糜工廠實驗使用。