大豆蛋白肽小分子肽尚誠生物
【產品名稱】:大豆蛋白肽
【別名】:大豆低聚肽
【英文名稱】:Soy Protein Peptide
【植物學名】:Glycine max (L.) Merr.
【CAS號】:107761-42-2?
【產品編號】:SC-019 HEALTH
【植物來源】:大豆蛋白水解物
【有效成分】:小分子肽
【規(guī)格】:80%;85%;90%
【產品外觀】:乳白色粉末
【檢測方法】:HPLC
【品牌供應商】:西安尚誠生物科技有限公司
【產品應用】:
1.食品領域 2.醫(yī)藥領域 3.飼料領域
【提取工藝】:通常包括原料預處理、酶解、分離純化和干燥等步驟。對大豆蛋白原料進行預處理,如脫脂、粉碎等,以提高提取效率。接著在特定的溫度、pH值和酶用量條件下,利用蛋白酶對大豆蛋白進行酶解反應,將大分子蛋白分解為小分子肽段。酶解完成后,通過離心、過濾或超濾等分離技術去除未反應的蛋白和雜質,得到粗肽液。后采用噴霧干燥或真空冷凍干燥等方法將肽液干燥成粉狀產品,從而獲得大豆蛋白肽。
標簽:大豆蛋白肽小分子肽
信息由發(fā)布人自行提供,其真實性、合法性由發(fā)布人負責。交易匯款需謹慎,請注意調查核實。