用法用量：在食品中的用量一般根據(jù)具體產(chǎn)品配方和生產(chǎn)工藝進行調(diào)整。作為甜味劑時，其用量通常為食品總量的0.1%1%；作為保濕劑或穩(wěn)定劑時，用量可適當增加至食品總量的0.5%5%。

用途：海藻糖在紡織行業(yè)中的應用相對較少報道，但基于其保濕性和穩(wěn)定性，未來有可能在紡織品整理、柔軟劑等方面找到應用。

用途：海藻糖在農(nóng)業(yè)上可用作植物生長調(diào)節(jié)劑，促進植物的生長和抗逆性。其用量和用法需根據(jù)植物種類和生長階段進行調(diào)整。

海藻糖為白色結(jié)晶性粉末，無臭，味甜，具有低吸濕性，能在高溫、高寒、高滲透壓及干燥失水等惡劣環(huán)境條件下保持穩(wěn)定。其甜度約為蔗糖的45%，但價格相對較低。

在化工領域，海藻糖可用于制備某些高分子材料的穩(wěn)定劑或添加劑。此外，它還可用于某些化學反應的催化劑或反應介質(zhì)。

在農(nóng)作物上的用量一般為每畝0.5~1公斤/次，具體用量需根據(jù)作物種類和生長階段確定。若是澆灌的話要稀釋200倍，并根據(jù)作物掛果量情況適當增減用量。