果酸廠家 果酸生產(chǎn)廠家 果酸 果酸價(jià)格 果酸報(bào)價(jià)
一、簡(jiǎn)介
果酸(Alpha Hydroxy Acid,α-羥基酸,簡(jiǎn)稱AHA或Beta Hydroxy acid,β-羥基酸,簡(jiǎn)稱AHA),顧名思義,就是從水果中提取的各種有機(jī)酸,是存在于多種天然水果或酸奶中的有效成份。包含葡萄酸、蘋(píng)果酸、柑橘酸及乳酸等,因大多數(shù)由水果中提煉,故稱果酸。其中以自甘蔗中提煉的甘醇酸運(yùn)用廣。
代果酸之種類很多,包括甘醇酸、乳酸、蘋(píng)果酸、酒石酸等,主要以甘醇酸為代表,系從甘蔗萃取而來(lái),其分子量為76,是分子的果酸。
二、性狀
果酸是一種弱酸,除了濃度之外,PH值決定了它的功效。酸性環(huán)境下有利于果酸的作用及保存,在偏堿性環(huán)境下,果酸會(huì)被解離而失去作用。譬如是高達(dá)15%濃度的AHA,但是在PH值大于5的溶液中,大多數(shù)的果酸分子都已經(jīng)解離,當(dāng)然失去果酸的活性。
三、用途
用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。