泰國茉莉米和我們平時比較,常吃的國產(chǎn)米或者日本米相比有一股清新的香味,而且茉莉香米是一年只有一季的,白米則是一年多季,且吃且珍惜~煮完之后的茉莉香米飯粒完整,柔軟爽滑,而白米則會散硬一些,喜歡吃哪種全憑個人喜好。
品嘗過泰國茉莉香米的人們應(yīng)該了解,這種大米煮的米飯中有一種特殊的香氣。經(jīng)科學(xué)家的研究確認了能夠增強作物和真菌中乙?;量┻铣傻腄NA序列,這是泰國香米基因圖譜中的“致香”基因,并且已經(jīng)在美國專利與商標局申請了專利。所以,的泰國香米煮的米飯吃起來香,不僅僅是因為肚子餓,還因為其確確實實“香”!
茉莉香米的適用人群
一般人均可食用
適宜一切體虛之人、高熱之人、久病初愈、婦女產(chǎn)后、老年人、嬰幼兒消化力減弱者,煮成稀粥調(diào)養(yǎng)食用;糖尿病患者不宜多食。