土壤肥力和作物營養(yǎng)管理措施：
(a)?生產(chǎn)者選擇和采用能保持或改善土壤的物理、化學(xué)、生物條件，同時(shí)能減少土壤侵蝕的耕作和種植方法和措施。??
(b)?生產(chǎn)者采用輪作、覆蓋作物和施用動(dòng)植物肥料來滿足農(nóng)作物養(yǎng)分的需求和保持土壤肥
力。
(c)?生產(chǎn)者施用動(dòng)植物肥料來保持或增加土壤有機(jī)質(zhì)，但不能因此導(dǎo)致植物養(yǎng)份、致病生物、重金屬或禁用物質(zhì)的殘留物對(duì)農(nóng)作物、土壤或水的污染。

產(chǎn)品認(rèn)證：由可以充分信任的第三方證實(shí)某一產(chǎn)品或服務(wù)符合特定標(biāo)準(zhǔn)或其他技術(shù)規(guī)范的活動(dòng)。產(chǎn)品認(rèn)證分為強(qiáng)制認(rèn)證和自愿認(rèn)證兩種。
國際標(biāo)準(zhǔn)化組織（ISO）將產(chǎn)品認(rèn)證定義“是由第三方通過檢驗(yàn)評(píng)定企業(yè)的質(zhì)量管理體系和樣品型式試驗(yàn)來確認(rèn)企業(yè)的產(chǎn)品、過程或服務(wù)是否符合特定要求，是否具備持續(xù)穩(wěn)定地生產(chǎn)符合標(biāo)準(zhǔn)要求產(chǎn)品的能力，并給予書面證明的程序?！?br/>
世界大多數(shù)國家和地區(qū)設(shè)立了自己的產(chǎn)品認(rèn)證機(jī)構(gòu)，使用不同的認(rèn)證標(biāo)志，來標(biāo)明認(rèn)證產(chǎn)品對(duì)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的符合程度，如UL美國保險(xiǎn)商實(shí)驗(yàn)室安全試驗(yàn)和鑒定認(rèn)證、 CE歐盟安全認(rèn)證、VDE德國電氣工程師協(xié)會(huì)認(rèn)證、中國CCC強(qiáng)制性產(chǎn)品認(rèn)證和CCTP（簡稱萌芽）標(biāo)志等。
如果一個(gè)企業(yè)的產(chǎn)品通過了國家認(rèn)證機(jī)構(gòu)的產(chǎn)品認(rèn)證，就可獲得認(rèn)證機(jī)構(gòu)頒發(fā)的“認(rèn)證證書”，并允許在認(rèn)證的產(chǎn)品上加貼認(rèn)證標(biāo)志。這種被國際上公認(rèn)的、有效的認(rèn)證方式，可使企業(yè)或組織經(jīng)過產(chǎn)品認(rèn)證樹立起良好的信譽(yù)和品牌形象，同時(shí)讓顧客和消費(fèi)者也通過認(rèn)證標(biāo)志來識(shí)別商品的質(zhì)量好壞和安全與否。目前，都通過立法的形式建立起這種產(chǎn)品認(rèn)證制度，以產(chǎn)品的質(zhì)量和安全、維護(hù)消費(fèi)者的切身利益，這已經(jīng)成為一種新的國際貿(mào)易壁壘。

主要內(nèi)容
產(chǎn)品認(rèn)證評(píng)定的主要內(nèi)容是：公正性；法律地位；能力（產(chǎn)品認(rèn)證要求有能力）和質(zhì)量體系。中國采用的產(chǎn)品認(rèn)證制度主要包括四個(gè)基本要素： 質(zhì)量體系（環(huán)境體系）檢查評(píng)定； 型式檢驗(yàn)；監(jiān)督檢驗(yàn)和監(jiān)督檢查。前面兩個(gè)要素是取得產(chǎn)品認(rèn)證資格的基本條件，后面兩個(gè)要素是產(chǎn)品認(rèn)證后的監(jiān)督措施。

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營者：代表農(nóng)場(chǎng)的自然人或法人, 并對(duì)農(nóng)場(chǎng)出售的產(chǎn)品負(fù)法律責(zé)任，如農(nóng)戶、農(nóng)業(yè)企業(yè)。
農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營者組織：農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營者聯(lián)合體，該農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營者聯(lián)合體具有合法的組織結(jié)構(gòu)、內(nèi)部程序和內(nèi)部控制，所有成員按照良好農(nóng)業(yè)規(guī)范的要求注冊(cè)，并形成清單，其上說明了注冊(cè)狀況。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營者組織和每個(gè)注冊(cè)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營者簽署協(xié)議，并確定一個(gè)承擔(dān)終責(zé)任的管理代表，如農(nóng)村集體經(jīng)濟(jì)組織、農(nóng)民合作經(jīng)濟(jì)組織、農(nóng)業(yè)企業(yè)加農(nóng)戶組織。

認(rèn)證目的
實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品GAP的目的是規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)全過程，從源頭上控制農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量，并和國際接軌，以達(dá)到農(nóng)產(chǎn)品“真實(shí)、、穩(wěn)定、可控”的目的。